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Autor: Betreff: Hopfenstopfen bei Sixpoint im grossen Stil JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.9.2012 um 06:13   Autumnation Ale Zeit bei Sixpoint. Frischer Citra Doldenhopfen wartet geduldig aufgereiht bist das Bier in den Tank kommt. Gruss Jan malzkeimpunktde Senior Member Beiträge: 449 Registriert: 26.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.9.2012 um 06:36   Nice! Könnte man neidisch werden... Antwort 1 Stift Senior Member Beiträge: 451 Registriert: 27.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.9.2012 um 09:04   wieviel hl passen den da in den tank? und warum ist der tank eigentlich innen schwarz, was ist das für n material? [Editiert am 29.9.2012 um 09:40 von Stift] ____________________ "Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden." (Otto von Bismarck) Antwort 2 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 29.9.2012 um 13:26   Vor allem: schwimmen die Netzsäcke später nicht auf? ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 3 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 29.9.2012 um 13:28   nicht, wenn sie wie da oben gezeigt festgebunden sind, würde ich mal sagen.. Hier hängen sie noch - wenn das Ding geflutet wird, wird's wohl andersherum aussehen.. Antwort 4 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.9.2012 um 22:53   The tanksize is 725bbl. Jan Antwort 5 philthno2 Senior Member Beiträge: 455 Registriert: 5.9.2012 Status: Offline erstellt am: 30.9.2012 um 06:23   1152 Hektoliter? Antwort 6 Stift Senior Member Beiträge: 451 Registriert: 27.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.9.2012 um 09:41   Zitat von philthno2, am 30.9.2012 um 06:23 1152 Hektoliter? warum nicht? ist doch realistisch, vorallem passt auch die menge an hopfen dazu die da drin hängt, für einen 300hl tank wärs wohl bissl zu viel ____________________ "Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden." (Otto von Bismarck) Antwort 7 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.10.2012 um 18:43   865 Hekto, ist ja kein Erdöl, sonderm Bier = 119.24 l Jan Antwort 8 Stift Senior Member Beiträge: 451 Registriert: 27.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.10.2012 um 19:21   Zitat von JanBr, am 1.10.2012 um 18:43 865 Hekto, ist ja kein Erdöl, sonderm Bier = 119.24 l Jan aber warum ist der tank innen drin schwarz, oder täuscht das? Oder ist der einfach nur schwarz emailliert? ____________________ "Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden." (Otto von Bismarck) Antwort 9 zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 1.10.2012 um 19:24   Hammer! Danke für den Einblick Antwort 10 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.10.2012 um 19:30   Ohne es exakt zu wissen tippe ich mal auf eine Epoxy Tankauskleidung. Wenn man genau hinschaut sieht man das es sich um einen liegendem Tank handelt. Das Rohr an dem die Hopfensaeckchen festgebunden sind ist dann die Kuehllung. Jan Edit: liebendem Tank ist auch nicht schlecht aber falsch [Editiert am 1.10.2012 um 19:32 von JanBr] Antwort 11 unserbier Senior Member Beiträge: 365 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.10.2012 um 20:00   Toll, danke für das Foto. Bin immer neugierig wie die anderen das so machen. Dann haben die also die Kühlung direkt im Tank und nicht wie sonst meist üblich in der doppelten, isolierten Tankwand? Also auch keine altertümliche Raumkühlung... Vielleicht dient das Rohr auch als "Steighilfe" für Brauer falls sie den Tank noch "schlupfen", also von Hand schrubben... Nee, Blödsinn, so sieht das nicht aus! Auf jeden Fall sind die Schuhe, mit denen sie nach der Reinigung des Tanks nochmals reingehen um die Hopfensäcke zu befestigen bestimmt ziemlich sauber . Weisst du zufällig auch noch wieviel g/L Citra sie verwenden? LG Jan Antwort 12 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.10.2012 um 20:14   Die Jungs von Sixpoint sagen 800 lbs. frischer Hopfen, 24 Stunden nach der Ernte. Jan Antwort 13 Stift Senior Member Beiträge: 451 Registriert: 27.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.10.2012 um 21:46   800lbs = 363kg ????? das wären dann bei sagen wir mal 2,5ml öl im citra auf 100g und 850hl fast 11ml öl/hl, da sag ich mal hut ab gibts das bier irgendwo in deutschland? [Editiert am 1.10.2012 um 21:47 von Stift] ____________________ "Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden." (Otto von Bismarck) Antwort 14 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.10.2012 um 21:51   He Jan, ich glaube, nachdem Du wieder zurück in der Heimat bist und 2 Hektoliter grünen August getrunken hast...Da wirst Du den göttlichen Amischeiß echt vermissen... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 15 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.10.2012 um 21:51   Weiss ich nicht ob es hier auch erhaeltlich ist. Das ist uebrigens nicht das extremste Bier von Sixpoint. Das heisst Resin http://m.youtube.com/#/watch?v=z4neeh3ziWw&desktop_uri=%2Fwat ch%3Fv%3Dz4neeh3ziWw&gl=DE Jan Antwort 16 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.10.2012 um 21:53   @ flying Glaub mir, das wird dauern bis mir der Amischeiss ausgeht. So ein 40ft Container ist verdammt gross und hat viele Hohlräume zu stopfen Jan Antwort 17 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2012 um 07:39   Zitat von JanBr, am 1.10.2012 um 21:53 Glaub mir, das wird dauern bis mir der Amischeiss ausgeht. So ein 40ft Container ist verdammt gross und hat viele Hohlräume zu stopfen Jan Wo wohnst Du jetzt auch noch mal genau? Stefan Antwort 18 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 2.10.2012 um 07:43   Zitat: 800lbs = 363kg ????? das wären dann bei sagen wir mal 2,5ml öl im citra auf 100g und 850hl fast 11ml öl/hl, da sag ich mal hut ab gibts das bier irgendwo in deutschland? Die 2,5ml Aromaöl beziehen sich aber auf den getrockneten Hopfen. Wenn der Hopfen 24h nach der Ernte verarbeitet wird, ist er wahrscheinlich noch frisch, also musst Du das etwa durch 5 teilen. Ist aber immer noch 'ne hübsche Menge. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 19 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2012 um 08:24   Zitat von Boludo, am 2.10.2012 um 07:39 Zitat von JanBr, am 1.10.2012 um 21:53 Glaub mir, das wird dauern bis mir der Amischeiss ausgeht. So ein 40ft Container ist verdammt gross und hat viele Hohlräume zu stopfen Jan Wo wohnst Du jetzt auch noch mal genau? Stefan Meine man cave (in der auch das Bier und der Whisky lagert) ist natürlich alarmgesichert Jan Antwort 20