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Autor: Betreff: Happy Birthday Pils! JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2012 um 14:30   Heute vor 170 Jahre hat Groll das Pils erfunden! Bleibt mir nur zu fragen: Wer hat's erfunden? http://www.welt.de/wirtschaft/article109639795/Wie-aus-einer- Bier-Revolte-das-erste-Pils-entstand.html Jan, der übrigens Bayer ist tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.10.2012 um 14:46   Hi, Jan, schau mal unter dem gelben Hauptfeld, da isser bereits. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2012 um 14:51   Da hat wohl die Freude den Blick getrübt Jan Antwort 2 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2012 um 14:57   Eigentlich echt lustig, dass es einen Bierstil gibt,dessen Geburtstag man ganz genau kennt. Wobei es schon interessant wäre zu wissen, wie das damals wirklich geschmeckt hat. Stefan, der ganz selten mal ein Pils trinkt Antwort 3 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2012 um 15:12   "Hell geröstete Maische" - das ist also das Geheimnis, dass da aber auch keiner früher drauf gekommen ist! Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 4 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.10.2012 um 15:29   Na, ja, Ruthard, das klassische Drei-Maischverfahren ist für mich ja sowas wie "Maischeröstung"! Wenn ich schon mal ein Pils trinke, dann muss es der Böhmische Typ sein, Norddeutsch wäre mir zu langweilig. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 5 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2012 um 15:54   Jetzt sag mal Flensburger Pils wäre langweilig. Das war während meiner Zeit in Kiel mein Lieblingspils und jetzt wo ich es hier im Süden nicht mehr so häufig trinke schmeckt es mir sogar noch besser. VG, Markus Antwort 6 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.10.2012 um 16:25   Ok, Markus, Du hast es so gewollt : ja, ich finde es langweilig, da mir zu hoch vergoren und einfach nur bitter. Es ist recht gut gebraut wie ich finde, halt ohne Schnick und Schnack, eben geradlinig...aber...nicht mein Geschmack. Genau wie Jever: nur bitter, mir zu trocken und kein Hopfenaroma. Tja, die ewigen Diskussionen zum Thema: Geschmack...da wird es hier und da nie zu irgendeiner Einigung kommen, muss aber auch nicht. Geschmack ist subjektiv und Punkt. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 7 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2012 um 16:32   Ach Quatsch, Du kommst von der Arbeit nach Hause, das WE steht vor der Tür, es ist heiss. Ab in die Garage den Grill rausholen und anfeuern und dann zum Kühlschrank und die eiskalte Flasche Flens, plopp, gluck, gluck, gluck. Mmmmmhhhh, schmeckt irgendwie einzigartig. VG, Markus Antwort 8 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.10.2012 um 16:33   Okeeeeeeeeeeeeeeeee...so gesehen: Recht haste, Markus!!! ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 9 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2012 um 18:58   Zitat von ggansde, am 5.10.2012 um 15:54 Jetzt sag mal Flensburger Pils wäre langweilig. Das war während meiner Zeit in Kiel mein Lieblingspils und jetzt wo ich es hier im Süden nicht mehr so häufig trinke schmeckt es mir sogar noch besser. VG, Markus Zeit in Kiel? Da bin ich geboren und hab da über ein viertel Jahundert gelebt. Die Bierkultur ist aber nicht so toll. Was sagst du zur Kieler/ Klosterbrauerei? ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 10 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2012 um 19:50   Ich habe gestern meine Biere einer schweren Prüfung unterzogen, 20 Teilnehmer der Feuerwehr. Einmal ein Pils WLP800 und 38IBU 8 Woche reife, einmal Ale mit Notti und 23IBU und ein Weizen mit 15 IBU.... Sieger Weizen 18 Flaschen weg, 2Platz Ale 17 weg, loser Pils 8 Flaschen weg. Die Leute bekommen hier ein Export als Pils verkauft, deswegen sind es die meisten. nicht mehr gewohnt. Obwohl sehr gut gelungen Rund und mit 0 Restalkalität nich kratzig. Dennoch staub trocken aber auch dank Aromahpfung aromatisch. Mehr für mich.... Yippie, da stapfe ich doch gleich mal in den Keller. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 11