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Autor: Betreff: Sorachi Ace Jungpflanze/Samen TBM Senior Member Beiträge: 295 Registriert: 29.8.2012 Status: Offline erstellt am: 11.11.2012 um 19:52   N'Abend, weiß jemand wo ich für nächstes Jahr Sorachi Ace Samen herbekommen kann? Irgendwie scheint es aussichtslos. Vielleicht hat ja wer von euch 'ne Ahnung! Danke und Grüße, TBM Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2012 um 20:14   Zitat von TBM, am 11.11.2012 um 19:52 ... Irgendwie scheint es aussichtslos. Vielleicht hat ja wer von euch 'ne Ahnung! Ja, ich habe so die Ahnung, dass das z. Zt. der meistgesuchte Hopfen ist. Bei dem Aromaprofl kein Wunder. Alle suchen - keiner hat ihn. Die Chancen was zu bekommen sind leider sehr, sehr schlecht. Michael Antwort 1 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2012 um 20:24   Tja den hätte ich auch gerne. Wenn ich so an das Sorachi Ace von Brewdog denke, schleck. Gruß Peter Antwort 2 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2012 um 20:26   Hopfensamen... Bist Du Profigärtner? Es ist sehr schwer aus dem Kaltsamer Hopfen Sämlinge zu ziehen..? Pahh..Hopfen die gerade "In" sind und demzufolge schwer erhältlich sind, vernachlässige ich grundsätzlich. Andere Mütter haben auch schöne Töchter ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 3 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2012 um 20:29   Was gerade in ist geht mir am A vorbei. Ich will beste Zutaten. Antwort 4 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2012 um 20:36   Hi Peter, sind die Anderen schlechter... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 5 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2012 um 20:50   Servus Rene na gut die Anderen sind auch nicht schlechter, aber ich will halt auch ausgeflippte Zutaten. Diese Sorachi Ace war halt für mich das Beste aus der 4er Single Hop Serie. Irgendwie nobler, eleganter als die Anderen. Antwort 6 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2012 um 21:04   Ahhh...die Brewdog Single Hop Serie Fine Stuff! Jepp, der Soraci Ace war neben dem Nelson Sauvin auch mein Favorit. Mittlerweile gibt es jedoch sooo viele Perlen, die es noch zu entdecken gilt. Von den Neuseeländern mal abgesehen bietet die Hallertauer Hopfengenossenschaft gerade den Comet an. Eine alte amerikanische (Wild)Sorte mit erdigen Blaubeer-und Ananas Aroma. Soviele geile Hopfen wie es gerade gibt...soviel kann man gar nicht brauen.. Ein absolutes Luxusproblem ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 7 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2012 um 21:25   Zitat: Ein absolutes Luxusproblem Genau! Comet klingt interessant. Nicht mal der Hop Lovers Guide kennt den. Immerhin BeerSmith beschreibt ihn als reinen Bitterhopfen um die 8% Alpha. Hast du mehr Infos? Antwort 8 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2012 um 21:36   Hi Peter, die Westbrook Brewery Co. hat ihr Dry Hopped Citrus Ninja Exchange mal mit Comet gehopft. Ist eine sehr seltene, alte Sorte die kaum noch angebaut wird. Eine der Beschreibungen neben der fruchtigen Aromen ist ein deutlicher Pott-Geschmack... Well done.. http://www.hopfen-direkt.de/epages/es969506.sf/de_DE/?ObjectP ath=/Shops/es969506/Products/1009/SubProducts/1009-0100 ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 9 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 11.11.2012 um 21:40   ...und die haben wohl auch den Taurus für Xan-Experiment! Uwe Antwort 10 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2012 um 21:43   Klar Uwe,... Da hat mich der Hotte gleich mit der Nase auf den Comet gestossen. Ist schon toll, dieses Forum ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 11 TBM Senior Member Beiträge: 295 Registriert: 29.8.2012 Status: Offline erstellt am: 11.11.2012 um 22:01   Zitat von flying, am 11.11.2012 um 20:26 Hopfensamen... Bist Du Profigärtner? Es ist sehr schwer aus dem Kaltsamer Hopfen Sämlinge zu ziehen..? Pahh..Hopfen die gerade "In" sind und demzufolge schwer erhältlich sind, vernachlässige ich grundsätzlich. Andere Mütter haben auch schöne Töchter Ehrlich gesagt wäre es mein erster Hopfenanbauversuch...schwer, so mit Samen?... Dann bitte Jungpflanzen.... Antwort 12 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 11.11.2012 um 22:06   Ein weiteres Problem beim Hopfensamen ist, daß man es ihnen von außen schlecht ansieht, ob es wohl Knäblein öder Mägdelein sind. Das siehst Du erst, wenn die Blüten kommen, Du mußt also mehrere Pflanzen aufziehen und die ungeeigneten dann rausreißen. Uwe [Editiert am 11.11.2012 um 23:01 von Uwe12] Antwort 13 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2012 um 22:14   Hi TBM, Zitat: Ehrlich gesagt wäre es mein erster Hopfenanbauversuch...schwer, so mit Samen?... Ich habe mal was drüber gelesen. Deshalb antworte ich auf Deine Frage ob es schwer ist...Übelst! Hopfen wird über Fechser (Rhizome) der rein weiblichen Pflanzen vermehrt. An Fechser von patentgeschützten Hopfen zu kommen ist fast unmöglich. Wobei ich nicht weiß, ob der Sorachi Ace ein Patent hat. Viele der neueren Amizüchtungen haben es auf jeden Fall.. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 14 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2012 um 22:30   http://www.hopfen-direkt.de/epages/es969506.sf/de_DE/?Objec tPath=/Shops/es969506/Products/1009/SubProducts/1009-0100 1a Tipp, Rene, merci Antwort 15 TBM Senior Member Beiträge: 295 Registriert: 29.8.2012 Status: Offline erstellt am: 11.11.2012 um 22:52   Hi flying, danke für die Erklärung. Na das klingt ja alles andere als hoffnungsvoll. Ich bin mit sicher, dass man in Japan fündig wird. Aber ich weiß nicht, was ich in die Tastatur hacken soll, um japanische Hopfenbauern zu finden Antwort 16 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.11.2012 um 23:19   Zitat von flying, am 11.11.2012 um 21:36 Eine der Beschreibungen neben der fruchtigen Aromen ist ein deutlicher Pott-Geschmack... Well done.. http://www.hopfen-direkt.de/epages/es969506.sf/de_DE/?ObjectP ath=/Shops/es969506/Products/1009/SubProducts/1009-0100 Na, da kann man doch gleich Pott nehmen! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 17 TBM Senior Member Beiträge: 295 Registriert: 29.8.2012 Status: Offline erstellt am: 12.11.2012 um 10:04   Ich habe das hier noch gefunden. Da hat sich einer die Mühe gemacht was zusammenzusuchen. Insbesondere diese Liste ist interessant. Da gibt es einige Shops, die alle möglichen Sorten in Form von Jungpflanzen anbieten. Das erweitert die Auswahl etwas. Sorachi Ace war aber nirgends zu finden. Antwort 18 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 12.11.2012 um 10:24   In Wolnzach wurde auch über Sorachi Ace gesprochen, da ja Braufactum auch das Brooklyn-Sorachi vertreibt. Der Hopfen stammt wohl ursprünglich aus Japan, wird aber dort nicht mehr angebaut. Es gibt im Moment wohl nur noch einen einzigen Hopfenpflanzer in den USA, der diese Sorte kultiviert, und das auch nur auf einer relativ kleinen Fläche. Das erklärt die momentane Knappheit. Aber wie das so ist mit den Moden: in zwei, drei Jahren wird man von dem Hopfen wohl erschlagen werden, wenn man nicht in Deckung geht. Mir persönlich ist das Aroma auch etwas zu ungewöhnlich. Ohne Erklärung hält man das Bier für angegorenen Orangensaft. Das ist echt was für die Beer-Hunter, denen jegliches andere Hopfenaroma schon langweilig wird. [Editiert am 12.11.2012 um 10:25 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 19