Also ich habe die jetzt auch mal nach dem ersten Post nachgebacken. Ich
habe da nur noch 150g Zucker und eine Handvoll Kokosraspel mit rein,
nachdem nicht genug Butter im Kühlschrank war, eben den fehlenden Rest
durch Back-Margarine ersetzt.
=> OBER-LEGGER
meine Golfbälle waren bei der ersten Lage aber eher Tennisbälle, die musste
ich manuell flachklopfen und 25 Min. im Ofen lassen. In der Familie sind
wir noch am überlegen, ob man sie dann im geschlossenen oder offenen
Behältnis lagert...ich mag sie ja eher fluffig und feucht, meine Frau eher
ein wenig "angetrocknet"
Was jetzt noch fehlen würde, wäre ein lang haltbares, eher
herzhaft-lockeres Rezept für die Treberverwertung, die man dann neben dem
Biergenuss das ganze Jahr über ausserhalb der Plätzchen-Cookie-Zeit
geniessen könnte. Lasst mich mal einen Anfang der Zutaten (zur Diskussion)
machen:
- Treber
- Mehl
- Eier
- Quark
- Kümmel
Gut cook, Harry
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Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde)
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