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Autor: Betreff: Andreas hat es in den SPIEGEL geschafft... Hademer Senior Member Beiträge: 178 Registriert: 26.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2012 um 18:25   Glückwunsch! In der heute erschienen Ausgabe auf Seite 94 wird sein Berliner Weiße-Projekt gewürdigt. Aus Urheberrechts-Gründen traue ich mich jetzt nicht, das abzutippen. Sollte aber nächste Woche auf der Spiegel-Homepage einsehbar sein. Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2012 um 18:29   Offizielle Presseartikel sind urheberrechtlich nicht problematisch. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 1 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2012 um 19:09   Zitat von Waconia, am 26.11.2012 um 18:29 Offizielle Presseartikel sind urheberrechtlich nicht problematisch. Wie begründet sich denn diese Erkenntnis? Zitieren ist erlaubt, abschreiben nicht. Hier ein (zulässiger) Link zum Teaser dieses Artikels: http://magazin.spiegel.de/reader/index_SP.html#j=2012&h=48&a= 89801860 Über den QR-Code unter dem Artikel kommt man zu einem netten Filmchen, der allerdings nicht auf Andreas' Bemühungen eingeht. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 2 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2012 um 20:25   Du hast doch die Frage beantwortet. Zitieren mit Quelle und alles ist ok. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 3 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2012 um 22:03   Ohoh Brauwolf, was hast du da verlinkt? Das Einheitsgebot mit Anspielung auf das RHG....... Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 4 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 27.11.2012 um 15:36   Hab mir natürlich gleich mal die Print-Ausgabe geholt. Aber mit meinen allerhöchstens 24hl Ausschlag im Jahr wird Kindl meine Existenz nicht mal bemerken. Von wegen Konkurrenz. Antwort 5 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 27.11.2012 um 16:09   Allein der Anfang des Teasers bedient sich einer gewissen Polemik, die mittlerweile symptomatisch für die deutsche Medienlandschaft ist. Damit wird gezielt Stimmung gegen oder für etwas gemacht. Der Hopfenextrakt wird mit "Lösungsmittel" aus dem Hopfen gepresst. Kiselsol reizt Augen und Haut. Polyvidon (sic!) steckt auch in Klebestiften. Das könnte man munter auf jedes Produkt weiterführen. So ist Dihydrogeniumoxid - ein in der chemischen Industrie häufig genutztes Lösungsmittel - für den Tod von jährlich über 400 Personen allein in D verantwortlich. Diese Vergleiche mindern in meinen Augen den Wert des Artikel, weil sie quasi aus dem Zusammenhang heraus mit etwas abstoßendem in Verbindung gebracht werden. Muss doch nicht immer sein! ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 6 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2012 um 16:30   Jo Habe den Artikel jetzt leider nicht gelesen, aber wenn ich 20l Bier auf einmal trinke muss ich auch sterben Wenn ich 50 l stilles Wasser trinke auch ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 7 Kraeusenpils Senior Member Beiträge: 403 Registriert: 8.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2012 um 18:36   Zitat von hiasl, am 27.11.2012 um 16:09 Allein der Anfang des Teasers bedient sich einer gewissen Polemik, die mittlerweile symptomatisch für die deutsche Medienlandschaft ist. Damit wird gezielt Stimmung gegen oder für etwas gemacht. Der Hopfenextrakt wird mit "Lösungsmittel" aus dem Hopfen gepresst. Kiselsol reizt Augen und Haut. Polyvidon (sic!) steckt auch in Klebestiften. Das könnte man munter auf jedes Produkt weiterführen. So ist Dihydrogeniumoxid - ein in der chemischen Industrie häufig genutztes Lösungsmittel - für den Tod von jährlich über 400 Personen allein in D verantwortlich. Diese Vergleiche mindern in meinen Augen den Wert des Artikel, weil sie quasi aus dem Zusammenhang heraus mit etwas abstoßendem in Verbindung gebracht werden. Muss doch nicht immer sein! ja, sehr übler einstieg vom spiegel. industriebier ist sicher nicht per se gesundheitschädlich. so ein quatsch. meine motivation ist sicher nicht ein "gesünderes" bier zu brauen. da haben die großen sicher auch analytisch ganz andere möglichkeiten. seriöser journalismus ist selten, leider auch beim spiegel... Antwort 8 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2012 um 18:45   Dihydrogeniumoxid ist auch der Hauptbestandteil von saurem Regen....ganz übles Zeuch... Gratulation Andreas Ich hoffe im Dezember mal Deine Weisse probieren zu dürfen, wenn ich in Berlin weile...? ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 9 Stift Senior Member Beiträge: 451 Registriert: 27.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2012 um 18:50   wenn ich allein diesen teaser lese wird mir schlecht. Scheinbar wieder ein Artikel der von autoren geschrieben wurde die keinerlei ahnung vom reinheitsgebot & bier haben... Der Spiegel ist eben nichtmehr das was er mal war... ____________________ "Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden." (Otto von Bismarck) Antwort 10 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 27.11.2012 um 19:00   Nun erhitzt euch mal nicht an diesen paar Sätzen. Genau betrachtet sind das nichts als Tatsachen. Und der Teaser soll ja nunmal zum Lesen anregen, da muss man schon etwas plakativ werden. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 11 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2012 um 20:07   Fische sollten auch generell verboten werden!!! Jedes Jahr sterben einige Europäer, weil sie an den Gräten erstickt sind. Das wäre evtl. auch mal ein Thema für solch polemischen Billig-Journalismus... Mein Gott, wie ist dieses Blatt runtergekommen :-( ____________________ Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde) Antwort 12 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2013 um 21:49   Und nun auch in der Zeit http://www.zeit.de/lebensart/essen-trinken/2013-11/berliner-w eisse-bier-andreas-bogk Super Michael ____________________ Don´t worry - Brew happy Antwort 13 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2013 um 22:19   40-3,50 = 36,50 x 3 = 109,50/l x 40l = 4.380 ./. 10 h = 438 €/h Nicht schlecht Andreas, wenn das dein normaler Stundensatz ist. Ich glaube, dann würde ich auch Nordkampagne brauen. Da würde mir auch ein Brautag in der Woche reichen Weiter so! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 14 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 26.11.2013 um 23:05   ...und ich dachte immer, es sei Sauerstoffdihydrid. Hab' mich noch nicht getraut, Andreas' Flasche aus Sud #0 zu öffnen, aber ich freue mich, eine Sponsor gewesen zu sein! Uwe Antwort 15