Kann mir jemand eine Seite empfehlen, auf der die unterschiedlichen
Temperaturbereiche und Raststufen gut beschrieben sind?
Ich habe schon zwei Bücher gelesen und blicke da, vor allem was die
Feinheiten betrifft nicht ganz bis zum Boden durch.
Hier im Forum schreiben viele von Neklen und Bananenaromen beim Weizen,
dass nur bei bestimmten Rasten kommt. Von Eiweistrübe bei kurzen Rasten ...
das Wort Kombirast habe ich in meinen beiden Büchern gar nicht gelesen, ist
aber wohl eine gängige Geschichte ...
Hat wer nen Link, oder die Muße hier alle möglichen Rasten aufzuschreiben
und zu kommentieren?
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