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Autor: Betreff: Rückblick 2012 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.1.2013 um 12:31   Wenn in einem anderen Tröt schon nach der Agenda 2013 gefragt wird, dann hier mein Rückblick 2012. ( steht natürlich jedem offen sich anzuschliessen): grösster Brauererfolg Maibock zum Geburtstagsfest meiner Frau und einer absolut begeisterten und betrunkenen Nachbarschaft. es macht doch nichts stolzer als vom eigenen Bier betrunken zu sein beste Anschaffung mehr nc Kegs. persönlicher Favorit unter den Selbstgebrauten Citra Weizen, Münchner Hell persönlicher Favorit unter den verkosteten Bieren Centennial IPA frisch in der Brauerei, red's rye IPA in der Brauerei größter brauchtechnischer Reinfall Helles OG nach Umzug -> jetzt im Gulli allgemein einschneidenste Erlebnisse FAA PPL SEL, Umzug nach Deutschland, 14.12.2012 größter Held 2012 meine Söhne, Victoria Soto Gruß Jan Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 6.1.2013 um 15:14   Hier meine Tops aus 2012: - Teilnahme am 4. Mitteldeutsches Hobbybrauerteffen in Gauerstadt. - Anschaffung eines Durchlaufkühler BT20 mit Zubehör für CC Keg - Anschaffung von 4 CC Keg - Mein 40. Geburtstag mit Selbstgebrauten ausm Fass - Der Umbau meiner Brauanlage auf Hendiplatte Antwort 1 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.1.2013 um 15:17   Zitat: - Mein 40. Geburtstag mit Selbstgebrauten ausm Fass Hab ich in einem guten Jahr vor mir. Ist es schlimm? Jan Antwort 2 Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 6.1.2013 um 16:14   Hallo, ich habe es überlebt. Nur bis morgens um halb Sieben zu feiern ist schon nicht leicht gewesen. Die Feier war aber trotzdem gut. Mit Selbstgebrauten, Minihaxen, Krustenbraten, Treberbrot mit Schmalz und .... und Music aus den letzen 30 Jahren war es eine kurzweilige Nacht. @ Jan, das packste schon. Meinen eigentlichen 40. habe ich ja bei Holsten Alkoholfrei in der Wüste von Saudi Arabien verbracht. Ich habe beide Feiern überlebt. Globe Antwort 3 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.1.2013 um 16:15   Meine Sternstunden Teilnahme am Mitteldeutschen Brauertreffen in Gauerstadt Teilnahme am Jubiläumstreffen des Forums in Dortmund Etablierung des HBST Rhein Main Realisierung des galvanisch einwandfreien Rührwerkes Erfolgreicher Einstieg in NC / CC -Lagerung Mein 50ster Geburtstag mit Hobbybrauern und selbst Gebrautem ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 4 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.1.2013 um 16:18   Zitat: ich habe es überlebt. Nur bis morgens um halb Sieben zu feiern ist schon nicht leicht gewesen. Da sagst du was, die Kondition geht stetig in den Keller. Dafür hab ich dann am nächsten Tag wesentlich länger was davon als früher Jan Antwort 5 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.1.2013 um 16:47   Für mich ein erfolgreiches Jahr. Ich habe in diesem Jahr mit dem Maische brauen angefangen und hatte gute und sehr gute Ergebnisse. Habe meine Ausrüstung auf CC-Kegs (9 und 18 Liter), CO2 Flasche (2kg), Druckminderer, Kühlanlage und diverses Zapfzubehör mit Zapfhahn erweitert. Dieses Jahr wird damit Premiere sein. Hier meine Erfolge: Mein Fazit für das Jahr 2012: Hobbybierbrauen - ein geiles Hobby! Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 6 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 6.1.2013 um 17:05   Beste Anschaffung: Mattmill Kompakt Schlechteste Anschaffung: Brouwland Abfüllgerät Größter Brauerfolg: Grätzer-Rekonstruktion in Originalstärke Erkenntnisreichste Veranstaltungen: erste Braukunst Live in München, Hobbybrauer-Seminar mit Dr. Briem in Wolnzach, Hobbybrauer-Seminar mit Dr. Zepf bei Doemens Persönliche Sternstunden: Schaubrauen "All Wheat Mandarina" mit H.-P. Drexler in Kelheim, Schaubrauen "Weizenporter" beim Bierexperten-Seminar in Kelheim Einschneidende Erlebnisse: Jobwechsel, Ausstandsfeier mit zwei Suden Selbstgebrautem, Döner und Bluesband Ein gutes Jahr! Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 7 sweet Senior Member Beiträge: 284 Registriert: 26.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.1.2013 um 17:32   Ja, meinen 40er hab ich auch gerade hinter mir - nur die Feier steht noch aus. Das wird die Herrausforderung fürs neue Jahr. ____________________ --- https://www.facebook.com/MattseerTerrassenbraeu Antwort 8 Thomator Posting Freak Beiträge: 829 Registriert: 5.5.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.1.2013 um 18:18   grösster Brauererfolg: der Maibock, der den Mai glaub nicht mehr gesehen hat beste Anschaffung: ein Gartenhaus mit 16m², das heuer zum "Schalander" ausgebaut werden soll. persönlicher Favorit unter den Selbstgebrauten: alle waren gut, aber herausragend waren das Leichte Springmaisch Sommerbier von Moritz (Bierjunge) und das Nelson Sauvin Weizen von Michael (morpheus_muc) größter Held 2012: mein Sohn Simon, der eine Skoliose-OP absolut klaglos und tapfer weggesteckt hat. und sonst noch? Das Treffen in Dortmund und die Fete bei Udo bleiben in guter Erinnerung. Mit Dave und Jo durch die Dortmunder Kneipen zu ziehen, das war schon geil! Wir müssen da nochmal hin und das Cafe Moses suchen noch was??? Ja! Jungs, den 40er überlebt man! Und wenn man's richtig anstellt wird's sogar 'ne Mordsgaudi Ich hatte damals 120 Gäste und 'ne Rockband Das wird euer Tag, gestaltet ihn wie ihr es euch wünscht! ____________________ Keine Produkte aus Massenbierhaltung! Antwort 9 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.1.2013 um 19:11   Zitat: noch was??? Ja! Jungs, den 40er überlebt man! Und wenn man's richtig anstellt wird's sogar 'ne Mordsgaudi Ich hatte damals 120 Gäste und 'ne Rockband Das wird euer Tag, gestaltet ihn wie ihr es euch wünscht! Na gut, dann trau ich dir da mal...... Jan Antwort 10 fliper Senior Member Beiträge: 335 Registriert: 20.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.1.2013 um 20:18   Für mich das Jahr schlechthin als Hobbybrauer, da ich erst seit Juli braue! Also freue ich mich riesig über meine Errungenschaften vom Bierkit bis zur umfassenden mobilen Küchenanlage mit Hendiplatte, Hefebank, Plattenkühler, Gärkühlschrank, CC Kegs etc. gekommen zu sein. Und das mein Bier jedem gut schmeckt ist der Hammer, das hätte ich mir vor nem 3/4 Jahr garnicht vorstellen können. Eine unglaubliche Entwicklung innerhalb eines haben Jahres aus meiner Sicht, die ich ohne EURE Hilfe niemals hinbekommen hätte! Danke! LG Christian PS: Aber ein wenig neidisch bin ich auf Waconia, schon nach so kurzer Zeit ne eigene Brauhütte, Klasse! Antwort 11 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 7.1.2013 um 22:33   Zitat von klostersander, am 6.1.2013 um 16:47 Für mich ein erfolgreiches Jahr. Ich habe in diesem Jahr mit dem Maische brauen angefangen und hatte gute und sehr gute Ergebnisse. Habe meine Ausrüstung auf CC-Kegs (9 und 18 Liter), CO2 Flasche (2kg), Druckminderer, Kühlanlage und diverses Zapfzubehör mit Zapfhahn erweitert. Dieses Jahr wird damit Premiere sein. Hier meine Erfolge: Mein Fazit für das Jahr 2012: Hobbybierbrauen - ein geiles Hobby! Gruß Matze Mann Matze, Du hast so geile Etiketten. Dafür beneide ich Dich wirklich. ____________________ Gruss Uli Antwort 12