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Autor: Betreff: Befestigung Panzerschlauch in der Sudpfanne brewder Senior Member Beiträge: 344 Registriert: 7.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2013 um 12:08   Ich baue gerade an einem 70 Lit. Edelstahltopf. Bisher haben wir mit einem separaten Läuterbehälter geläutert. Da ich umleeren bei 60 Lit. heisser Maische nicht gerade lustig finde, haben wir einen Hahn, ein T-Stück und einen Panzerschlauch direkt in der Sudpfanne verbaut. Nun gibt es das Problem, dass der Panzerschlauch natürlich nicht sauber am Rand des Topfes anliegt, sondern lose taumelt. Ich habe hier mal im Forum gelesen, dass das jemand mit Stahldraht gelöst hat, indem er in den Panzerschauch den Draht gesteckt hat und der dann Druck nach aussen macht. Das habe ich auch gemacht. Von der Stabilität erscheint das sehr vernünftig, ABER der Draht hat zu rosten angefangt... Wer hat das wie gelöst? Gibts rostfreien Stahldraht? Eine andere Lösung den Schlauch zu befestigen? Danke schon mal für die Tips! Andi ____________________ Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2013 um 12:25   Selbstverständlich gibt es rostfreien Stahldraht. ____________________ Antwort 1 manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2013 um 12:25   hallo ich weiß nicht wie es gelöhst worden ist nur den draht gibt es http://www.ebay.de/itm/V2A-Schweisstabe-WIG-Edelstahl-MIX-S ET-32-Stabe-Draht-schweisen-Wst-Nr-1-4316-/160703720298?pt=Schwei%C3%9F_L%C 3%B6ttechnik&hash=item256ab02b6a ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 2 BodoW Moderator Beiträge: 1253 Registriert: 21.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2013 um 13:58   Hallo Andi, dieser jemand ist Fabian (Advanced). Ich würde versuchen den Panzerschlauch so lang zu wählen, dass er außen an der Topfwand fest anliegt. Wenn Du dann noch einen dicken Edelstahldraht mit rein zwängst ist ein Aufschwimmen eher nicht zu erwarten. Ich habe keinen Draht drinnen aber der Schlauch liegt eng am Topfrand an. Beim einfüllen des HG schwimmt der PZ etwas auf. Den drücke ich dann mit dem Braupaddel ruckartig nach unten damit die Luft raus geht. Nach dem Einmaischen kontrolliere ich nochmal durch Tasten mit dem Paddel ob der Schlauch noch unten ist -was er bisher immer war- dann kommt das Rührwerk rein. Funktioniert super. ____________________ "Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken" (M. Luther) Antwort 3 brewder Senior Member Beiträge: 344 Registriert: 7.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2013 um 14:31   Vielen Dank für die rasche Hilfe! der Tip mit Schweissdraht ist super! Ich hab einen Bekannten, der Edelstahl schweissen kann, der hat sicher ein Stück für mich übrig ... ____________________ Antwort 4 treibi Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 30.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2013 um 17:25   Ich habe meinen auch nicht am Rand anliegen. Mein Panzerschlauch läuft am Boden , also mittig, aus einem 50er KEG ab. Auch wenn der Panzerschlauch völlig mit Heißtub bedeckt ist, funktioniert er immer noch einwandfrei. Lediglich der Whirlpool funktioniert nicht, weil zu viele Verwirbelungen entstehen, das macht aber nichts.... der Panzerschlauch filtert auch ohne Whirlplool super. [Editiert am 14.1.2013 um 17:39 von treibi] Antwort 5 KaBl Posting Freak Beiträge: 710 Registriert: 1.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2013 um 19:23   Kurze Frage von mir: Ich möchte am WE auch das erste Mal meinen Panzerschlauch einsetzen. Ich hatte den auch erst nur für den Läuterbottich und die Sudpfanne fürs Würzekochen geplant. Kann ich den wirklich beim Maischen in der Pfanne lassen und dann daraus abläutern ? Versuche mich an 80 Litern in einem 100l Schengler. Brennt da nichts unter dem Schlauch an ? Danke KaBl Antwort 6 treibi Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 30.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2013 um 19:32   Ich nutze den Panzerschlauch nur zum Abtrennen des Heißtrubs in der Würzepfanne. Beim Maischen habe ich damit leider noch keine Erfahrung. Hab aber schon öfters davon gehört und soll auch ganz gut funktionieren. Antwort 7 matthiast Newbie Beiträge: 2 Registriert: 5.12.2012 Status: Offline erstellt am: 14.1.2013 um 19:37   Funktionert perfekt Antwort 8 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2013 um 19:43   Hallo KaBL, besorg dir einen 1,5 Zoll Panzerschlauch(Geflechtmasse, nicht Anschlussverschraubung) und lege ihn ganz aussen im Topf lang. Anschluss Über t Stück mit entspechenden Steckhülsen. Dadurch kann man den Schlauch etwas verdrehen sodass er mit etwas Spannung am Topfboden super anliegt und keinen innerern Stahldraht benötigt. In der Mitte kannst du dann rühren bzw. dir ein Rührwerk bis zum Topfboden einbauen. Vorteil an der ganzen Geschichte, keinen extra Läutertopf sowie keine Wärmeverluste beim umschütten. Antwort 9 KaBl Posting Freak Beiträge: 710 Registriert: 1.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2013 um 20:03   Zitat von hoepfli, am 14.1.2013 um 19:43 Hallo KaBL, besorg dir einen 1,5 Zoll Panzerschlauch. Habe leider schon 1 Meter in 1 Zoll hier liegen, werde aber wohl noch etwas nachkaufen Danke KaBl Antwort 10 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2013 um 20:05   http://www.techflex.org/Edelstahlschlauch/Stainless-Steel-E delstahlschlaeuche [Editiert am 14.1.2013 um 20:07 von hoepfli] Antwort 11 brewder Senior Member Beiträge: 344 Registriert: 7.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2013 um 20:07   sag treibi, brennt Dir da nix an? Du kannst ja dann mit dem Rührwerk nicht so weit runter... ____________________ Antwort 12 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2013 um 21:22   Also z.B. im Lidl-Einkocher brennt da sowieso nix an, weil unter dem Rand keine Heizschlange ist. Von daher also kein Problem. Ich habe meinen auch ohne Befestigung am Rand liegen. Wozu sollte man ihn auch befestigen? Auch das ist normaler Edelstahl und folgt demzufolge auch der handelsüblichen Schwerkraft. Ja, beim Einschütten von 15 Litern Wasser in den Topf, da kommt er schon mal hoch, wird aber dann vor dem Erwärmen des Wassers in Position gebracht, Rührwerk drüber... und da bleibt er dann auch. Gut Sud, Harry ____________________ Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde) Antwort 13 KaBl Posting Freak Beiträge: 710 Registriert: 1.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.1.2013 um 19:42   Habe gestern mit Panzerschlauch gemaischt - leider ist Maische unter dem Schlauch und am Topfrand angebrand, dort wo der Rüher nicht hinkam. Da haben wir nach dem Läutern erstmal 'ne Dreiviertelstunde geschrubbt um Kochen zu können. Ich habe einen 100l Schengler Topf (50cm) auf einem 14 KW Brenner mit 30cm Durchmesser benutzt. Der Rührpaddel (aus einem Milchtank) hat außen 40 cm und ist auf 20cm angeschrägt, sodass genau im Panzerschlauch-Innenraum und über dem Schlauch gerührt wird. Ich habe das Gefühl, dass der Brenner entweder zuviel Power für diese Kombi hat, oder ich beim Einmaischen zu schnell wieder "Gas" gegeben habe. Da muss ich mir noch eine Lösung überlegen. Aber Läutern und Hopfenkochen mit Panzerschlauch immer wieder ! Das funktioniert richtig gut ! Antwort 14