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Autor: Betreff: Würzekühlung mal anders... Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.1.2013 um 06:56   ich sach mal Dichtung oben und unten von dem Zylinder?! Antwort 25 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.1.2013 um 09:07   Kaltes Fassbier sieht bei mir so aus: Befüllt wird entweder mit Eisakkus oder Eis, das ich im 6L-Gefrierbeutel selbst einfriere. Das gibt auch am nächsten Tag noch kaltes Bier. Gruß Hotte Antwort 26 Schweiz1 Senior Member Beiträge: 179 Registriert: 20.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.2.2013 um 06:49   Hallo, bevor nun jemand auf die Idee kommt mit der Kältemischung (Eis, Wasser, Salz) einen Durchlaufkühler zum Bierzapfen zu basteln, möchte ich darauf hinweisen dass euch euer Bier in der Spirale in -15 Grad kaltem Milieu nur dann nicht gefriert wenn ihr durchgehend Abnehmer am Tresen stehen habt. Oder hat jemand schonmal den Versuch gestartet und sein heiliges Selbstgebrautes in der Spirale zum Gefrieren gebracht? Gruß Stefan Antwort 27 Brauer-Tom Junior Member Beiträge: 49 Registriert: 30.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 20:35   Wenn ich mich nicht schrecklich irre hat der Opi meiner Kinder auch noch ein paar von den Dingern. Wenn das jetzt nicht genial ist, dann haben wir schwuppdiwupp nen genialen Würzekühler. Ich wollte eigentlich gerade die Frage aufwerfen ob man, wenn man ohnehin noch verdünnen will, nicht die heiße Würze direkt über einen 5L Eiswürfel laufen lassen kann. Gibt es da Bedenken wegen Infektion, oder sonstigem Ungemach? [Editiert am 5.4.2013 um 20:38 von Brauer-Tom] ____________________ Alkohol macht Dumm und gleichgültig? Ich weis es nicht! Ist mir aber auch egal! Antwort 28 Brauer-Tom Junior Member Beiträge: 49 Registriert: 30.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2013 um 20:48   Zitat von Waconia, am 29.1.2013 um 20:35 Falscher Titel oder falsche Beiträge? Bin jetzt auch etwas irritiert! Ursprünglich ging es um Würzekühlung oder? Für Bier nehme ich so ein neumodisches weises Ding das man genau auf 1,5°C stellen kann. ____________________ Alkohol macht Dumm und gleichgültig? Ich weis es nicht! Ist mir aber auch egal! Antwort 29

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