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Autor: Betreff: Pegas Craft Tap Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 2.2.2013 um 17:16   Hallo, kennt jemand diesen Gegendruckfüller? http://www.youtube.com/watch?v=g88yNZvrbTI Irgendwie gefällt mir das Teil. Wie funktioniert der Hebemechanismus und wie wurde der Zapfhahn umgebaut. Das Teil ist schon Geil. Aber für Privat eine Nummer zu Teuer. Gruß Globe flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.2.2013 um 17:29   Hi Globe, die Pegas Filler stammen aus Russland. Es gibt wohl sogar einen Filler für alle möglichen Arten von PET-Flaschen. In Russland ist Flaschenbier nicht so üblich. Dort geht man mit ein paar ausgespülten (PET?)Flaschen in die Kneipe und lässt abfüllen. Das war früher in der DDR ähnlich. Flaschen oder Fassbier kostete das Gleiche. Da wurde schon mal Bier vom Fass in Eimer oder kleine 5 L Alufässchen abgefüllt und verkauft. Die Russen haben es mit ihren universalen Gegendruckabfüller perfektioniert. http://beerinnovations.com/beerequipment/PET/novotap ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 1 Gogo Gast erstellt am: 2.2.2013 um 18:11   Hallo Globe, der Zapfkopf sieht zwar äußerlich wie ein Kompensationshahn aus, hat aber sonst im Inneren des Kopfes einen ganz anderen Aufbau. Die Hebeeinrichtung wird mit der Spindel voreingestellt (entsprechend der Flaschengröße) und mittels des äußeren horizontalen Hebels über eine Rampe ca. 15 - 20mm nach oben geschoben. Der Füller ist zwar sehr teuer, hat aber einfach den Vorteil, daß man nach getaner Arbeit die Küchendecke nicht mehr streichen muß. Seit etwa zwei Jahren benutze ich den Pegas-Füller und ich bin bei jeder Benutzung immer aufs Neue von ihm begeistert. Gruß Dieter Antwort 2 HuHu Gast erstellt am: 27.2.2013 um 09:20   Morgen! Welche Gebindegrößen lassen sich mit diesem Gerät abfüllen bzw. gibt es eine Möglichkeit den Füller zB. von 0,5ltr. auf 2ltr Siphons umzurüsten? BG Antwort 3 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2013 um 09:40   Interessantes Teil! Das kommt auf meine Wunschliste. Hier gibts Fotos und auch eine Explosionszeichnung. Ich habe Preise ohne Versandkosten zwischen 65 und 230 Euro pro Hahn gefunden. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 4 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2013 um 10:14   @Gogo Das sich die Flaschen mit CO2 vorspannen lassen habe ich im Produktvideo gesehen. Aber kann man die Flaschen auch mit CO2 spülen um möglichst viel Luft/Sauerstoff zu verdrängen? Michael Antwort 5 HuHu Gast erstellt am: 27.2.2013 um 11:47   Ich glaube nicht dass diese Dinger auch vorher spülen. Weiß es aber nicht genau. Kanns mir leider gerade nicht in Ruhe ansehen. Die Profigeräte die spülen und dann erst vorspannen kosten normal auch wirklich Geld. Antwort 6 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2013 um 12:16   Zitat von Bierwisch, am 27.2.2013 um 09:40 Interessantes Teil! Das kommt auf meine Wunschliste. Hier gibts Fotos und auch eine Explosionszeichnung. Ich habe Preise ohne Versandkosten zwischen 65 und 230 Euro pro Hahn gefunden. Gruß, Bierwisch Moin Bierwisch, gibts auch links für die Preise? Die beziehen sich dann wohl aber nur auf den Hahn selbst, nicht die ganze Vorrichtung? Das Komplettteil kostet in D ja ca. 1800,--. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 7 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2013 um 12:47   @Hagen ich habe im Google mal nach "купить пегас новотап" gesucht. Da tauchen einige Angebote in Russland und der Ukraine auf, aber das waren jeweils nur die Hähne. Ich wollte mir nur mal einen Überblick verschaffen. Bei Gelegenheit kann ich auch mal nach dem kompletten Gerät suchen. Weiß jemand dazu eine Bezeichnung? Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 8 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2013 um 13:20   Hier gibt es das Manual http://www.minibrewerysystem.com/data/pegas/craftap.pdf und das Teil für <1K€. Ein Spülen der Flaschen mit CO2 scheint möglich. Ich wäre an einer SB interessiert. Wer noch? Michael Antwort 9 HuHu Gast erstellt am: 27.2.2013 um 15:46   Ev. wäre ich auch interessiert. Vl. gibt es aber noch welche hier, die Erfahrung damit haben und uns pos. oder neg. berichten können? Antwort 10 Gogo Gast erstellt am: 27.2.2013 um 19:16   Hallo Hobbybrauer, aufwärts bis einschließlich zwei Liter Siphons können alle gebräuchlichen Flaschen gefüllt werden. Bei den zwei Liter Siphons mit Metallgriff läßt sich allerdings die Füllertüre nicht mehr ganz schließen, Siphons wie z.B. das zwei Liter Siphon Modell „Novum“ machen keine Probleme (Türe geht zu). Das Einstellen auf die jeweilige Flaschengröße ist schnell durchgeführt und geht einfach. @Schlupfer Theoretisch könnte man die Flaschen auch mit CO2 spülen. Wenn der Durchflußschalterhebel auf Vorspannen steht und gleichzeitig das Druckentlastungsventil (kleiner Hebel) geöffnet ist, wird die Flasche gespült. Allerdings sehe ich folgendes Problem. Der Füller arbeitet ohne Fülldegen. Das heißt, beim Spülen müßte das CO2 (ähnlich wie bei der Flaschenabfüllung) an der Flaschenwandung bis zum Flaschenboden absinken und anschließend das verbliebene Luftgemisch von unten über das Druckentlastungsventil ausblasen. Bei laminarer Strömung funktioniert das wahrscheinlich. Gibt es aber Verwirbelungen, wird sich Luft und CO2 kurzzeitig vermischen und es verbleibt eine kleine Sauerstoffblase in der Flasche. Gruß Dieter Antwort 11 Freddy2 Senior Member Beiträge: 175 Registriert: 9.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2013 um 19:54   Hallo, Zitat: Schluper schrieb: Ich wäre an einer SB interessiert. Wer noch? Im Pinzip ja. Das käme sehr stark auf den Preis an... Ich spiele zur Zeit mit dem Gedanken, mir einen Gegendruckabfüller anzuschaffen....das Edel-Teil wird mir aber vermutlich zu teuer. VG Freddy ____________________ ...selbst braut der Mann... Antwort 12 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2013 um 20:07   Danke für die Info Gogo. So habe ich mir das gedacht. Es verbleibt dann wohl ein Luft-CO2-Gesmisch in der zu füllenden Flasche, was mir ausreichen würde. An die O2-Werte professioneller Füller kommt man eh nicht ran. Zwei Fragen habe ich noch bitte: 1. Wieviel Flaschen/Kästen schaffst Du pro Stunde und 2. Wie aufwändig ist die Reinigung des Pegas? Michael Antwort 13 LegoTechniker Newbie Beiträge: 1 Registriert: 9.4.2013 Status: Offline erstellt am: 9.4.2013 um 20:04   Hi Bin bei der Suche nach dem Hahn auf dieses Forum gestoßen. Die PET Version habe ich in Neuseeeland in Action gesehen und war begeistert. Genial einfach! Da hatten si auch einen Adapter um Glas abzufüllen(evtl. selbstgebaut, war nur ein dünner Kunststoffring). Nur ist das dann Sicherheitstechnisch natürlich böse. Ich habe an beiden Versionen Interesse wenn denn der Preis stimmt und würde mich einer Sammelbestellung anschließen. Edit: Hab weitergesucht: http://www.pegas.lt Der CrafTap ist mir ne Nummer zu teuer. Dafür trage ich auch Schutzkkleidung beim füllen :-) oder nutze PET. Oder kriegt wer nen besseren Preis? Der Übersichthalber: Glas: PEGAS CrafTap: 1299 PET: Pegas ecotap: 84 Pegas: 130 Pegas Steel: 140 Pegas Novotap: 199 Pegas Novotap+: 214 Gesehen hab ich den normalen Pegas. Edit 2: Die PET Version gibts auch vom Chinesen: http://tsfdpjjx.en.alibaba.com/productgrouplist-213474049/f oam_pegasus.html#products Aber auch wenn sie dann nur 30$ kostet brauche ich keine 100Stk :-) [Editiert am 9.4.2013 um 21:00 von LegoTechniker] Antwort 14