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Autor: Betreff: Hilfe! Hjemmebrygget Senior Member Beiträge: 476 Registriert: 5.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 20:13   Heho Ich bin verzweifelt und in Leoben/Österreich. Was zur Hölle trinkt Ihr Locals denn hier? Die Bierauswahl in den Supermärkten ist ja noch bescheidener als in Dt., ich weiss gar nicht wie ich das nach weitere 3 Monate hier aushalten soll. Von Gösser über Murauer...Wieselburger...Reiningshaus..Zipfer...Stiegl...und noch zwei drei andere schmeckt alles irgendwie Märzen is ja schön und gut, aber warum ist das nahezu ungehopft und teilweise ekelig süss? Gibts hier Hobbybrauer aus Leoben? Wo geht ihr Bier trinken und was kauft Ihr und wo? Gruesse Thomas flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 20:20   Trink halt ein Schnapserl... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 1 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 20:23   Must wohl was selberbrauen ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 2 Pipipedia Senior Member Beiträge: 349 Registriert: 3.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 20:24   Na, übertreib mal nicht. Nach dem fünften Krügerl hast Du Dich daran gewöhnt. ____________________ www.pipipedia.com Antwort 3 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 20:27   Ich war da mal zum Ledersprung eingeladen. Keine Ahnung wie das Bier geschmeckt hat, war mir auch egal, aber es hat herrlich betrunken gemacht Jan Antwort 4 Hjemmebrygget Senior Member Beiträge: 476 Registriert: 5.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 20:28   Das Problem ist ja, dass ich es nicht bis zum 5ten Krügerl schaffe. Selberbrauen wird auch nix, ich wohn in einer Pension fuer 3 Monate. ...und Schnaps Rene, nene da bin ich zu schnell erledigt. Antwort 5 Kuchlbraeu Senior Member Beiträge: 396 Registriert: 6.11.2012 Status: Offline erstellt am: 8.2.2013 um 20:29   Zitat von Hjemmebrygget, am 8.2.2013 um 20:13 Märzen is ja schön und gut, aber warum ist das nahezu ungehopft und teilweise ekelig süss? Weils ein Märzen ist und kein Pils Zwettler Saphir Trumer Pils (WBC-Sieger 3x) Raschhofer ____________________ Antwort 6 Hjemmebrygget Senior Member Beiträge: 476 Registriert: 5.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 20:32   Zitat: Weils ein Märzen ist und kein Pils Ich dachte Märzen würde stärker eingebraut sowie von der Stammwürze wie auch von der Hopfung her? Danke fuer die 3 Sorten da halt ich mal Ausschau danach. Antwort 7 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 20:39   Wieselburger Stammbräu (mit Bügelverschluss), diverse Zwickelbiere und Hirter Bier würde ich dir empfehlen! Antwort 8 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 20:40   Nach 3 östereichischen Märzen und dieser Musi hier... http://www.youtube.com/watch?v=tfA_oq6DlwA ..steigst Du freiwillig auf Schnapserl um. m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 9 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 20:48   Zitat von flying, am 8.2.2013 um 20:40 Nach 3 östereichischen Märzen und dieser Musi hier... http://www.youtube.com/watch?v=tfA_oq6DlwA ..steigst Du freiwillig auf Schnapserl um. m.f.g René Also ich bin froh dass unser Land Gabalier und nicht Heino vertritt Antwort 10 Kuchlbraeu Senior Member Beiträge: 396 Registriert: 6.11.2012 Status: Offline erstellt am: 8.2.2013 um 20:58   Zitat von scerevisiae, am 8.2.2013 um 20:48 Also ich bin froh dass unser Land Gabalier und nicht Heino vertritt Bei der Wahl zwischen Pest und Chollera ist mir eigentlich Wurscht was es wird. Und mit Bier alleine druck't ma die olle zwoa ned durch. ____________________ Antwort 11 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 21:13   Zitat von Kuchlbraeu, am 8.2.2013 um 20:58 Zitat von scerevisiae, am 8.2.2013 um 20:48 Also ich bin froh dass unser Land Gabalier und nicht Heino vertritt Bei der Wahl zwischen Pest und Chollera ist mir eigentlich Wurscht was es wird. Und mit Bier alleine druck't ma die olle zwoa ned durch. Antwort 12 Hjemmebrygget Senior Member Beiträge: 476 Registriert: 5.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 21:34   @scerevisiae Danke fuer die Tipps, von dem Wieselburger hatte ich bis jetzt erst das Gold aus der Dose. Gösser hat auch ein Zwickel hab ich vorhin gesehen, aber das scheint es auch nicht überall zu geben. Antwort 13 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 21:52   Zitat von Hjemmebrygget, am 8.2.2013 um 21:34 @scerevisiae Danke fuer die Tipps, von dem Wieselburger hatte ich bis jetzt erst das Gold aus der Dose. Gösser hat auch ein Zwickel hab ich vorhin gesehen, aber das scheint es auch nicht überall zu geben. Da du noch ein Weilchen hier bist: Stiegl Paracelsus Zwickl Hirter Privat Pils Hirter 1270 Hirter Zwickel Hirter Festbock Kapsreiter Landbier Aber auch Murauer würde ich noch eine Chance geben. Bieten ja neben den Märzen noch eine Vielzahl an anderen Typen an (Hopfengold, Pils, Zwickel, Bock). [Editiert am 8.2.2013 um 21:52 von scerevisiae] Antwort 14 brewder Senior Member Beiträge: 344 Registriert: 7.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 22:32   Das IPA von Stiegl ist ein echtes highlight! Ich war Vorgestern in der Paracelsusstube und hab mir eines gegönnt. Wahnsinnig rund und vielfältig! Eines der Besten, wenn nicht DAS Beste, das ich je getrunken habe! https://www.stiegl.at/de/onlineshop/catalog/view/product/21/3 74/ ____________________ Antwort 15 WodkaFan Posting Freak Beiträge: 757 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2013 um 20:38   Erstmal mein Beileid. Leoben ist nicht grad repräsentativ. Vor allem Donawitz... Trink Murauer. Die machen gutes Bier. Ansonsten gibts im Bezirk Leoben noch das Erzbergbräu - hat einen guten Ruf, weiss aber nicht ob's das wert ist. http://www.erzbergbraeu.at/ ____________________ "Der braut sich was!" Antwort 16 Gustl Posting Freak Beiträge: 941 Registriert: 18.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2013 um 21:36   Diese Biere sollen angeblich recht gut sein, selbst habe ich leider noch keines davon probieren können. In den drei Monaten, die du hier bist, wirst du es bestimmt einmal in diese Gegend schaffen. Antwort 17 Radin Senior Member Beiträge: 188 Registriert: 26.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2013 um 15:10   Stiegl an sich ist bei Gott kein schlechtes Märzen. Stiegl WEISSE ist auch recht gut, anders als bayrische, aber doch ein sehr schönes Weissbier, eine Spur malziger als gewohnt. Mein persönlicher Favorit von den "herkömmlichen" Industriebieren ist das SCHWECHATER ZWICKL - womöglich beim Mercur Markt zu bekommen - wenn dann aber in der Kühlung, in Lokalen vielleicht nicht so leicht zu kriegen. Solltest du sie in Leoben bekommen und Pils mögen, versuch mal die Trumer Biere..haben passable Pils Biere. Alles was zur BRAU AG gehört (Schwechater ZWICKL ist die Ausnahme) würde ich eher meiden..in Wahrheit ist das ja HEINEKEN. Deutschland hat natürlich mehr Vielfalt, dennoch ist das Lager oder Märzen in AUT ganz gut und halt kein Pilsner Bier, die Österreicher trinken halt eher weniger Pilsner. Solltest du es garnicht aushalten, wirst wohl Lokale finden, in denen Paulaner (bleibt die Frage ob das viel besser ist) oder andere deutsche Biere ausgeschenkt werden. EDIT: die oben genannten Forstner hab ich zum Teil verkostet - sind teilweise sehr gut - auch Gusswerk macht schöne Biere, ebenso wie die Propeller Biere "Aufwind" und "Nachtflug" von sehr hoher Qualität sind. [Editiert am 15.2.2013 um 15:13 von Radin] Antwort 18 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2013 um 15:37   Hmmm..., wundert mich ein wenig. In meiner Erinnerung ist das Gösser eines der besseren Massenbiere. Mit Sicherheit besser als die deutsche Fernsehbierkultur. Seis´ drum. Auf jeden Fall würde ich mich um eine Führung durch die Gösser Brauerei bemühen. Sie dürfte nach wie vor die modernste in Ösiland sein. Hans P.S. Fahr mal raus nach St. Peter Freienstein und grüße mir die Bäume und das Schloß. ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 19 john377 Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 8.4.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2013 um 18:19   Mein Favorit: Gösser Märzen!!! Einfach ein Klasse-Bier! Schmeckt genau so wie ein Märzen schmecken soll! Stiegel-Brauerei, wenn möglich, muss man unbedingt anschauen gehen! Die machen wirklich sehr interessante und schöne Führungen! ____________________ Der Tag hat 24 Stunden, der Kasten Bier hat 24 Flaschen, ähhmmm das kann doch kein Zufall sein!!!! Antwort 20 Kuchlbraeu Senior Member Beiträge: 396 Registriert: 6.11.2012 Status: Offline erstellt am: 16.2.2013 um 10:51   Wie sich die Gesschmäcker doch unterscheiden ....... Gerade das Gösser Märzen finde ich, so wie die beiden anderen grossen der Steirerbrau Reininghaus und Puntigammer, als das "massenbierigste" unter den Massenbieren. Zwar leicht zu trinken aber ohne Ecken und Kanten und irgendwie eingebettet zwischen "nicht mehr ganz Märzen" und "noch lange nicht Pils". Meine aktuelle Neuentdeckung unter den heimischen: Murauer Black Hill klar, amberfarben mit zartem Malz/Karamellansatz und einer feinen Hopfennote Nach der ganzen Zwicklinflation der letzten Jahre eine echte Wohltat auf dem heimischen Markt. Auch noch ganz interessant sind die Bierreisebiere von Raschhofer - aktuell Düsseldorfer Alt und Porter. Zitat von Erlenmeyer, am 15.2.2013 um 15:37 .... in Ösiland .... Wir Betroffenen bevorzugen die Bezeichnung "Österreich"! Wir schreiben ja auch nicht "Piefkenesien". LG Martin ____________________ Antwort 21 Hjemmebrygget Senior Member Beiträge: 476 Registriert: 5.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2013 um 11:23   Herzlichen Dank Euch allen! Forstner were ich anfang März mal nen Besuch abstatten da ich eh von Graz aus fliege und die Brauerei ja gleich um die Ecke des Flughafens ist. Murauer Hopfengold hatte ich gestern und war echt positiv überrascht. Nun werd ich mal sehen wo ich das Black Hill bekomme, die normalen Supermärkte hier in Leoben haben echt eine sehr begrenzte Auswahl. Habt Ihr in Österreich so eine Art Getränkemarkt (grosse Ketten). Sowas hab ich noch nicht entdeckt. Trumer Pils hab ich auch gefunden Hirter Biere hab ich in so nem Merkur entdeckt, da teste ich mich nächste Woche mal durch. Ansonsten werde ich die Ausflugsziele (danke Hans und Gustl) dann im März mal "abarbeiten". Erzbergbräu sieht ja sehr interessant aus incl Hofladen mit anderen lokalen Produkten. Und die Gösserbrauerei ist ja praktisch vor der Tür. Viele Gruesse Thomas Antwort 22 Kuchlbraeu Senior Member Beiträge: 396 Registriert: 6.11.2012 Status: Offline erstellt am: 16.2.2013 um 11:35   Zitat von Hjemmebrygget, am 16.2.2013 um 11:23 Nun werd ich mal sehen wo ich das Black Hill bekomme ... Laut der Brauerei wird es für die Gastronomie gebraut aber in den Spar-Märkten in der Steiermark sollte es zu bekommen sein. Habs selber auch dort gekauft. Zitat von Hjemmerbrygget Habt Ihr in Österreich so eine Art Getränkemarkt (grosse Ketten). Sowas hab ich noch nicht entdeckt. Nicht wirklich. Vereinzelt gibt es kleinere Getränkehändler mit einem eher eingeschränkten Sortiment. Das sind allerdings durchwegs Garagengeschäfte. ____________________ Antwort 23 Vani Senior Member Beiträge: 248 Registriert: 20.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2013 um 19:38   Schwechater Zwickl solltest du ausprobieren, ist für mich das beste Kaufbier in Österreich. Das bekommst Du beim Merkurmarkt. Aber nicht dort wo die Bierkisten stehen sondern nur im Kühlregal da es von Schwechater aus nur in der Kühlkette verkauft werden darf. Antwort 24

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