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Autor: Betreff: whisky-verkostungen FantaRainer Posting Freak Beiträge: 565 Registriert: 17.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 12:35   Tach zusammen! In den letzten Wochen ist meine Liebe zum scotch wieder neu und heftig entflammt. Ein paar habe ich noch zu Hause, habe mir aber jetzt auch wieder einiges neues angeschafft, das in den nächsten Tagen und Wochen eintreffen und dann verkostet werden wird. Da ich glaube zu wissen, dass es hier auch einige Whisky-fans gibt, wollte ich mal fragen ob Interesse an verkostungsberichten besteht, oder ob das hier im Forum nichts zu suchen hat? Wie sind da so die Meinungen? Grüße, Robin ____________________ "Ein intelligenter Mann ist manchmal dazu gezwungen betrunken zu sein, um Zeit mit Idioten zu verbringen" (Hemingway) saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 14:02   Ich bin auch relativ regelmäßiger Whisky-Trinker. Verkostungsberichte habe ich bei Whisky noch nie erstellt, ich les mir meistens im Internet durch, was es geschmacklich zu dem jeweiligen Whisky zu sagen gibt und versuche dann möglichst viel davon rauszuschmecken. Meine Lieblinge sind die Sherryfass-Whiskys ohne Rauch, bin aber generell für alles offen und probiere gerne. Grüße, der saarmoench ____________________ Wer selbst braut, trinkt bewusster. (saarmoench) Antwort 1 Proximus Member Beiträge: 81 Registriert: 22.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 15:15   Hallo Robin, hallo zusammen, ich bin auch ein Fan guter Whisk(e)ys und habe das ein oder Tasting hinter mir. Im Segment Tastingberichte ist Horst Lüning legendär. (Er ist quasi der Bob Ross des Whisky Tastings) Mittlerweile gibts über 500 Tastingvideos auf einem "beliebten Streaming Portal" von ihm. http://www.youtube.com/watch?v=38vkBl--Ek4 Als Off Topic hier mal über Tastings zu quatschen ist doch nett. Für Liebhaber gibt's dann ja eh einschlägige Foren. Viele Grüße Heiko PS: Das hier ist meine letzte Anschaffung: http://www.whisky.de/shop/Schottland/Single-Malt/Highland-H -T/Mortlach-16-Jahre--.html PPS: Zitat: Meine Lieblinge sind die Sherryfass-Whiskys ohne Rauch @saarmoench: Im Übrigen ein sehr Sherry betonter Whisky mit mächtigem Gesamteindruck Antwort 2 FantaRainer Posting Freak Beiträge: 565 Registriert: 17.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 15:21   Zitat: (Er ist quasi der Bob Ross des Whisky Tastings) ein sehr geiler Vergleich! Ich habe halt vor in den nächsten Wochen etwa 10-20 Whiskys zu verkosten und dachte es könnte den ein oder anderen hier interessieren. Ich bilde mir ein es eigentlich auch ganz gut zu können. Mich würde nur vorab die Meinung der Mods interessieren, ob das hier etwas verloren hat oder nicht... ____________________ "Ein intelligenter Mann ist manchmal dazu gezwungen betrunken zu sein, um Zeit mit Idioten zu verbringen" (Hemingway) Antwort 3 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 15:37   Zitat von FantaRainer, am 5.3.2013 um 15:21 Mich würde nur vorab die Meinung der Mods interessieren, ob das hier etwas verloren hat oder nicht... Naja, wer soll schon was in der Off-topic-Sektion dagegen haben?! Ich würde mich übrigens sehr für die Berichte interessieren! Den Mortlach kenne ich noch nicht, liest sich aber sehr interessant! (Wobei 75€/0,7l für mich als Student schon eine Investition sind). Ich habe meistens so 4-5 offene Flaschen im Haus, und sobald eine leer ist gönn ich mir ne neue! Der Horst ist schon eine Legende in der deutschen Whisky-Welt. Witzigerweise kam er ja durch seine Frau Theresia zum Whisky, die auch Inhaberin des Shops ist. Aber er darf die Tastings durchführen :-D Grüße, der saarmoench ____________________ Wer selbst braut, trinkt bewusster. (saarmoench) Antwort 4 Proximus Member Beiträge: 81 Registriert: 22.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 15:52   Zitat: (Wobei 75€/0,7l für mich als Student schon eine Investition sind). Da haste natürlich vollkommen Recht. 75 Euronen geb ich auch nicht jeden Tag für n'Whisky aus. Zitat: Ich habe meistens so 4-5 offene Flaschen im Haus, und sobald eine leer ist gönn ich mir ne neue! So mache ich das auch: Aktuell offen: Scotch: Mortlach, 16 Jahre McCallan, 12 Jahre Glenfarclas, 21 Jahre Laphroig, 10 Jahre Irish: Bushmills 1608 "Hessisch": Und als Lokalpatriot den ersten Hessischen "Whesskey": http://www.brennerei-hoehler.de/Joomla25/index.php/whesskey Im November 2012 war ich hier zu einem Tasting: http://www.hotel-forellenhof.de/index.php?page=whisky Die Termine für 2013 stehen noch nicht fest. Antwort 5 Sacronn Senior Member Beiträge: 158 Registriert: 14.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 16:28   Studentenkompatibel sind z.B: Glenlivet 12yo Knockando 12yo Highland Park 12yo Auchentoshan 12yo Aberlour 10yo Balvenie Double Wood 12yo Old Pulteney 12yo Hab ich auch alle schon selbst gekauft Cragganmore 12yo hab ich probiert aber noch nicht gekauft (werde ich aber) ____________________ Lieber aufrecht sterben, als kniend leben! Leckeres Bier und dicke Weiber sind die schönsten Zeitvertreiber! Antwort 6 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 17:28   Off topic ist off topic, also haut rein! Gruß Michael, dessen Lieblingswhiskys Lagavulin und Talisker sind (neben dem Laphroaig 10 years, quarter casc, recht günstig und besser als der normale 10-jährige) sind ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 7 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 17:45   Hey Michael, wie ich lese sind die rauchigen Whiskys deine Liebsten. Versuche mal den Smokehead 10y. Gruß Matze der am liebsten die Islay Whiskys hat. [Editiert am 5.3.2013 um 17:45 von klostersander] ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 8 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 18:27   Stimmt, Matze, ich liebe rauchige Whiskies...JEDOCH...hier gilt aber nicht: viel hilft viel, denn wenn der Rauch alles andere überlagert oder zuviele Phenole im Spiel sind, dass es medizinisch riecht/schmeckt, dann mag ich das eher nicht. Es gab mal eine Phase bei Laphroaig, das schmeckte derart nach Desinfektionsmittel, dass ich das Zeugs jahrelang nicht getrunken habe. Irgendwann ging's dann wieder. Und dann habe ich mal den quarter cask geschenkt bekommen und der schmeckt tatsächlich nochmal deutlich abgerundeter (aber nicht unbedingt milder) und zudem bekomme ich den beim Real zum Normalpreis von 32 Euro (was ich nicht zu teuer finde) oder sogar öfter mal im Angebot für 28 Euro (oft noch mit einem Nosingglas dazu). Da kann ich schwerlich widerstehen... Rauchige Grüße Michael [Editiert am 5.3.2013 um 18:27 von tauroplu] ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 9 Gonska Senior Member Beiträge: 363 Registriert: 17.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 18:41   Rauchig? *Grunz* bei mir in der Vitrine steht immer noch ein Ardbeg Alligator. Nix für Anfänger, nix für Mädchen. Meine allerersten Gedanken bei den ersten Schlucken pendelten zwischen "Zimmerbrand" und "angekokelte Bahnschwelle". Da muss ich mich langsam, SEHR langsam rantasten... Gruß Carsten ____________________ Antwort 10 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 18:49   Ha! Bei dem Preis ist ein vorsichtiges und langsames Herantasten aber auch angesagt! ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 11 Gonska Senior Member Beiträge: 363 Registriert: 17.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 18:56   Kommt drauf an, welchen Preis Du meinst. Fix gegoogelt sehe ich astronomisch-unverschämte Preise. Lass mich nicht lügen: 69 oder 79 Eulen hab ich bezahlt, als der rauskam. Gruß Carsten ____________________ Antwort 12 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 19:04   Jo, dachte ich mir schon, denn der Alligator ist ausverkauft (da limitiert) und selbst der Nachfolger, der Galileo ist schon weg. Da machen denn mal wieder einige Internetanbieter einen unverschämten Reibach (169 Euronen u.ä.), ähnlich Westvleteren 12. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 13 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 19:17   Ich hab auch einige Flaschen im Keller stehen und trinke auch ganz gerne (eigentlich viel zu selten malmden ein oder anderen). Aber ganz ehrlich, reicht schon wenn ich euch beim Bierverkosten zu texte, wenn ich eich jetzt auch noch meine 40 Whiskys beschreibe blutet euch das Ohr. Ausserdem muss ja auch mal gut sein. Da halte ich es doch lieber mit : Ein Geniesser schweigt und geniesst! Jan Antwort 14 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 19:25   So ab und an trinke ich auch ganz gerne mal einen Whisk(ey). Zur Zeit habe ich einen Irischen Single Malt namens Tyrconell offen. Ich habe aber auch nie mehrere Flaschen offen, meistens kaufe ich mir so für um die 25€ einen Whiskey, der dann aber auch 1 bis 1 1/2 Jarhe hält. Dank diesem Forum habe ich aber auch noch einen verdammt guten Rum gekauft. Der macht meinem Whisky schon ziemlich Konkurenz (ähnliche Aromen aber süßer). Vielleicht steige ich doch noch ganz um. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 15 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 19:33   Zitat von emjay2812, am 5.3.2013 um 19:25 So ab und an trinke ich auch ganz gerne mal einen Whisk(ey). Zur Zeit habe ich einen Irischen Single Malt namens Tyrconell offen. Ich habe aber auch nie mehrere Flaschen offen, meistens kaufe ich mir so für um die 25€ einen Whiskey, der dann aber auch 1 bis 1 1/2 Jarhe hält. Dank diesem Forum habe ich aber auch noch einen verdammt guten Rum gekauft. Der macht meinem Whisky schon ziemlich Konkurenz (ähnliche Aromen aber süßer). Vielleicht steige ich doch noch ganz um. Ist es der "Regular" oder einer der Tryconell wood finish Serie? Gruß Jan Antwort 16 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 19:50   Gerade wollt ich mir noch ein Bier aufmachen, jetzt schwenke ich aber doch zum Whisky über Im Schrank hab ich Glenlivet Nadura, Aberlour 18y und Clynelish Destillers Edition. Dann noch ein paar Iren und Deutsche, die aber nicht an die Schotten rankommen. Rauchig geht bei mir gar nicht, da würgt es mich wirklich. Zum Ausgangsfaden....sich mal über Whisky auszulassen passt als Off Topic natürlich, aber für regelmäßige Verkostungsberichte oder Ähnliches würde ich auf ein spezielles Whiskyforum verweisen. Gruß Hotte Antwort 17 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 19:56   Ich empfehle wärmstens: http://www.kyrburg.de Übernachtung unbedingt gewährleisten. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 18 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 19:56   Ich würde mich schon freuen, wenn Jan mal in seinen Keller geht und einen (leg mal los) verkostet und dies hier postet. Antwort 19 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 20:27   Zitat von emjay2812, am 5.3.2013 um 19:25 So ab und an trinke ich auch ganz gerne mal einen Whisk(ey). Wenn du auch gerne mal einen Whiskey trinkst, kann ich dir den 15 jährigen Redbreast ans Herz legen. Wir hatten Diesen auf einem Tasting, eine wahre Fruchtbombe! Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 20 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 20:56   Zitat von hoepfli, am 5.3.2013 um 19:56 Ich würde mich schon freuen, wenn Jan mal in seinen Keller geht und einen (leg mal los) verkostet und dies hier postet. Nur welchen Zitat: Single Malt Ardbeg 17y Ardbeg 10y Ardbeg 14y Vintage 1993 Cadenhead Auchentoshan Aberfeldy 12y Bowmore 12y Edradour 11y Vintage 1993 Glengoyne 10y Glenturret 15y Higland Park 8y Macphail Collection Glenfiddich (zum Einreiben) Laphroaig 10y Laphroiag 10y cask strenght Laphroiag 15y Linkwood 11y Vintage 1988 Glengrant Glenmorangie 10y Macallan 16y Vintage 1990 Macallan 18y Macallan 12y fine oak Macallan 19y 1988 Single barrel Tomintoul 10y Glenfarclas 105 Cragganmore Distillers Edition 1993 Cragganmore 12y Lagavulin 16y Glen Ord 12y An Cnoc 16y Blended Compass Box The spice tree Compass Box The Peat Monster Johnny Walker Blue Label Irish Tryconnel Jameson 12y North America Knob Creek 9y Makers 46 Canadian Club 12y Exoten Slyrs 2008 Altore 8y Nikka Miyagikyo 12 Jahre Antwort 21 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 21:02   Zitat: Laphroaig 10y Laphroiag 10y cask strenght Laphroiag 15y Von diesem wurde hier schon oft gesprochen. Leg einfach los, ich lese deine Berichte sehr gerne. Antwort 22 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.3.2013 um 21:07   Du musst dich leider noch gedulden. Ich muss noch min. 4 Tage Antibiotika nehmen und dann stehen erstmal noch ein paar Biere auf der Warteliste. Aber danke für die Blumen Jan Antwort 23 Biertrinker Posting Freak Beiträge: 1206 Registriert: 26.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2013 um 04:27   Der hier ist für den kleine Geldbeutel unschlagbar. Rauchig und lecker MfG Marco Antwort 24

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