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Autor: Betreff: Von Böcken, Doppelböcken, Russen und Borussen hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2013 um 00:00   @ Boris, nicht alle haben so einen feinen Geschmackssinn wie du. Ich könnte Biere, Weine oder andere Spezialitäten niemals so beschreiben, weil mir dieser überschwengliche Ausdruck nicht gefällt. Er ist für mich extrem übertrieben, ich spreche lieber mit eigenen Worten, klingt dann zwar nicht nach....., .... , aber ich beschreibe es so, wie ich es wirklich schmecke. Ok, damit habe ich eventuell auch noch ein Problem, aber vielleicht liegt es nur daran, dass mir die Aromen und Geschmacksrichtungen immer nur hochtrabend eingeredet werden. Klär uns doch mal etwas auf hier im Forum, beschreib und schildere doch mal etwas, ich bin gespannt, ich werde aber niemals etwas anderes beschreiben, als ich es geschmeckt habe. Volco [Editiert am 6.3.2013 um 00:08 von hoepfli] Antwort 25 Jevers Zeuge Posting Freak Beiträge: 527 Registriert: 31.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2013 um 01:29   @ hoepfli: ich glaube nicht, dass mein geschmackssinn feiner ausgeprägt ist als bei anderen. aber er ist mit sicherheit trainierter als bei den meisten. und nur darum geht es. übung, übung, übung. auch ich beschreibe ein bier nicht anders als ich es erschmecke. und immer versuche ich, meine sprache nicht hochtrabend zu halten sondern sachlich-schlicht. dass man mit mehr erfahrung mehr aromen erschmeckt, ist normal. ich würde aber mal behaupten, dass das eigentlich jeder kann. direkte beispiele will ich hier nicht aufführen, du wirst aber bei biertest-online entweder eine (software-fehler-bedingte kurze) liste meiner dort erstellten tests finden (online-test, bto-helden,scrollen: ich steh da seit jahren bei 315). ansonsten findest du meine tests bei durchschnittlich jedem 6. click. bei ratebeer.com trage ich in letzter zeit konsequent ein, die kopien der bto-tests. ansonsten empfehle ich dir nachfolgendes, ansatz dabei ist genau das, was du schilderst: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=17782#pid0 prost jevers zeuge www.zeugenbraeu.de [Editiert am 6.3.2013 um 01:32 von Jevers Zeuge] ____________________ Antwort 26

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