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Autor: Betreff: Fermenter Richygreek Senior Member Beiträge: 155 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline erstellt am: 10.3.2013 um 12:09   Hallo zusammen, ich suche einen durchsichtigen Gärbehäter (siehe Bild), aber ich werde auf ein einschlägigen Webseiten nicht fündig, dort gibt es meist nur die weißen Gärbehäter aus Kunststoff. Wisst ihr wo man sowas übers Internet herbekommen kann? Danke!!! http://www.winning-homebrew.com/images/FermentingBeer.jpg scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 12:16   Zitat von Richygreek, am 10.3.2013 um 12:09 Hallo zusammen, ich suche einen durchsichtigen Gärbehäter (siehe Bild), aber ich werde auf ein einschlägigen Webseiten nicht fündig, dort gibt es meist nur die weißen Gärbehäter aus Kunststoff. Wisst ihr wo man sowas übers Internet herbekommen kann? Danke!!! http://www.winning-homebrew.com/images/FermentingBeer.jpg http://www.schnapsbrenner.eu/Bier-brauen/Gaerungsflaschen/G aerungsflaschen-ohne-Korb:::39_1021_1022.html Antwort 1 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 12:19   Zitat: Webseiten nicht fündig, dort gibt es meist nur die weißen Gärbehäter aus Kunststoff. Ja und die sind auch viel besser und praktischer , mit Ablaufhahn Griffe zum herumtragen und gut mit ne Handbürste zu Reingen. B. ____________________ Prost! B. Antwort 2 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 12:20   Als wir noch Wein gemacht haben, haben wir uns die Gärballons bei der BayWa gekauft. Evtl. hast Du da ja eine in Reichweite. Gut Sud, Harry ____________________ Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde) Antwort 3 Richygreek Senior Member Beiträge: 155 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline erstellt am: 10.3.2013 um 12:22   Vielen Dank schonmal! Gibst das auch aus Kunststoff? Also einen 25l Gärbehälter aus transparentem Kunststoff? Antwort 4 Ladeberger Posting Freak Beiträge: 1946 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 12:22   Hi, der nicht-metrische Teil der Welt nennt das Carboy, bei uns kommt man wohl mit der Suche nach Gärballon / Glasballon weiter. Ich denke auch das ist für Bier nicht die optimale Lösung, da es doch sehr lichtempfindlich ist und das Abziehen dann wieder zusätzliche Werkzeuge erfordert. Mein Tipp: Lieber einen Plastikfass herunterwirtschaften und dann alle Jahre für 15€ ein neues kaufen oder eine Edelstahlkanne für die Ewigkeit anschaffen. ____________________ Antwort 5 Richygreek Senior Member Beiträge: 155 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline erstellt am: 10.3.2013 um 12:23   @biertester: Ja da hast du recht, ich verwende die weißen Plastikbehälter auch immer und bin 100% zufrieden - außer dass ich mal einen Gärbehälter haben will, bei dem man von außen den Gärprozess nachverfolgen kann :-) Antwort 6 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 12:29   Zitat von Richygreek, am 10.3.2013 um 12:22 Vielen Dank schonmal! Gibst das auch aus Kunststoff? Also einen 25l Gärbehälter aus transparentem Kunststoff? Ja: http://www.becherprofi.at/eimer/eimer-rund/index.php Würde sie aber beim Gären lichtgeschützt aufstellen! Antwort 7 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 12:30   Jau das verstehe ich . Der Weisse hätte aus durchsichtigen sein können . Vermutlich sieht man aber eh nix besser. , was auch? B. ____________________ Prost! B. Antwort 8 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 12:31   Zitat von Biertester, am 10.3.2013 um 12:30 Jau das verstehe ich . Der Weisse hätte aus durchsichtigen sein können . Vermutlich sieht man aber eh nix besser. , was auch? B. Ich habe auch weiße. Aber in Zukunft würde ich mir transparente kaufen. Für den Lichtschutz sorge ich ohnehin und da sind weiße auch nicht viel besser. Antwort 9 Richygreek Senior Member Beiträge: 155 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline erstellt am: 10.3.2013 um 12:36   OK danke! Moment mal kurz, jetzt mach ich mir Sorgen: ich habe einen ganz normalen weißen Kunststoff Gärbehälter den ich für die Hauptgärung verwende. Muss der lichtgeschützt stehen??? Ich fülle mein Bier nach der HG immer in Flaschen ab (dunkle natürlich) und stelle die nach der NG an einen kühlen, dunklen Ort.. Also schon bei HG auf Lichtschutz achten? Was für Auswirkungen hat das denn, wenn das Bier während der HG nicht lichtgeschützt ist?? Antwort 10 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 12:37   Zitat von Richygreek, am 10.3.2013 um 12:36 OK danke! Moment mal kurz, jetzt mach ich mir Sorgen: ich habe einen ganz normalen weißen Kunststoff Gärbehälter den ich für die Hauptgärung verwende. Muss der lichtgeschützt stehen??? Ich fülle mein Bier nach der HG immer in Flaschen ab (dunkle natürlich) und stelle die nach der NG an einen kühlen, dunklen Ort.. Also schon bei HG auf Lichtschutz achten? Was für Auswirkungen hat das denn, wenn das Bier während der HG nicht lichtgeschützt ist?? Einfach Suchen - dass wurde erst vor kurzem hier im Forum umfangreich diskutiert. Lichtgeschützt vergären beugt Lichtgeschmack vor. Ich klebe entweder das Fenster mit Alufolie ab oder umwickle die Eimer mit einer Rettungsdecke! Antwort 11 Westvleteren12 Gast erstellt am: 10.3.2013 um 17:00   Durchsichtige Gärbehälter findest Du hier : http://www.amazon.de/Quadrat-Glasballon-15ltr-Edelstahlabla ss-stapelbar/dp/B007OLRXJ4/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1362929603&sr=8-2 Ich habe im Moment einen 10 L in der Nutzung mit einem Flanders oud bruin ( mit Brett +anderem Getöse) mit 3 KG Pflaumen drin - ist wie ein Aquarium für beergeeks Grosser Gummistopfen ( Grösse Speidelfass) passt rein .... Gruß Jürgen Antwort 12 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 17:19   Der rechte ist seit gut 20 Jahren im Einsatz. Licht ist kein Problem. Inzwischen habe ich 5 von den Dingern. Sind praktisch wenn man einen Sud mit mehreren Hefen vergären will. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 13 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 19:40   Hallo, die Glasgärbehälter bekommst Du bei uns (Kanada & USA) in jeder Stadt. Die Braushops in D.land sollten die doch wohl auch haben. HuM hat zum Beispiel diese http://www.hobbybrauerversand.de/products/Glaeser-Siphons-Fla schen/Korbflaschen/Korbflasche-25-Liter.html. Ich nehme sie nur noch für Wein, im dunklen Keller, für Bier nur noch Eselstahl, warum muß man da denn durchschauen können, besonders beim Gären? Plastik ist für den unbescholtenen Anfänger sich was nettes, langfristig kommt man aber doch auf sauberere Lösungen. ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 14 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 19:48   Zitat: warum muß man da denn durchschauen können, besonders beim Gären? Weil da ganz schön die Post abgeht. Das muss man schon mal gesehen haben! Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 15 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 19:52   Ein gar grausig Spectaculum. Und Du kannst sogar den Vorhang auf und zu machen Peter. [Editiert am 10.3.2013 um 19:53 von Waconia] ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 16 Biermann Posting Freak Beiträge: 1905 Registriert: 7.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 19:55   Nun ja, wer die Zeit hat, ob mit oder ohne Vorhang. ____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren). Antwort 17 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 20:03   die Zeit nehme ich mir, das ist besser als fernsehen. ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 18 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2013 um 20:04   Die Carboy-Methode wird von vielen amerikanischen Hobbybrauern praktiziert, auch um die Kräusen und Hopfenharze abzuscheiden. An den ziemlich vollen Carboy wird ein Schlauch angebracht und der leitet die Kräusen dann in einen Eimer. Vorteil: weniger Hefebodensatz, keine Hopfenharze... Weinballons auch hier: http://www.hbs24.de/contents/de/d90_weinballon_standart.html< /a> [Editiert am 10.3.2013 um 20:07 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 19