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Autor: Betreff: IPA Rezept gesucht Ps_511 Senior Member Beiträge: 121 Registriert: 15.2.2013 Status: Offline erstellt am: 14.3.2013 um 20:58   Hat wer ein gutes IPA rezept für Einkocherklasse , Würd mich freun mal sowas zu brauen das schmeckt Edith: Titel sprechender gemacht (Mod) [Editiert am 15.3.2013 um 08:49 von BodoW] Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.3.2013 um 21:04   Dieses Rezept kann ich Dir nur ans Herz legen. Selbst gebraut und beim Stammtisch war das Keg leer. http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=17642 Hopfen einfach auf Deine Menge runter rechnen. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 1 Ps_511 Senior Member Beiträge: 121 Registriert: 15.2.2013 Status: Offline erstellt am: 14.3.2013 um 21:14   He super das das so schnell ging ich bin immer wieder überascht ,danke ich werde das rezept nächste woche gleich mal nachbrauen Antwort 2 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.3.2013 um 21:30   Moin Moin. Das hier ist auch G E N I A L !! http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=recipe &id=253&factorhav=&factorhav2=&factorha1=&factorha2=&factorha3=&factorha4=& factorha5=&factorha6=&factoraw=20&factorsha=62&x=0&y=0 Hab's Dir schon mal auf 20l runtergesetzt. Guten Sud, Henrik ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 3 Ps_511 Senior Member Beiträge: 121 Registriert: 15.2.2013 Status: Offline erstellt am: 14.3.2013 um 22:03   Nächstest wochenede giebts viel zu tun Antwort 4 Choque Junior Member Beiträge: 48 Registriert: 28.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2013 um 07:13   @Waconia: Kannst du was zu dem Alpha Gehalt der von dir verwendeten Hopfen sagen? Dein IPA sieht schon verdammt lecker aus Antwort 5 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 15.3.2013 um 07:50   Choque: Schau mal bei http://www,amihopfen.com nach. Da stehen auch die Alphasäurenwerte. Ps_511: Ich habe schon verschiedene single Hops nach diesem Rezept getrunken: http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=160&inhaltmitte =recipe. War jeweils sehr lecker - aber single hop ist halt was anderes (wchtig: das Kommentar lesen) kvendlar Edit: Ps_511: kannst Du de Thread Titel in "IPA Rezept gesucht" ändern? Welche IPAs/Pale Ales hast Du eigentlich probiert, welche haben Dir geschmeckt? [Editiert am 15.3.2013 um 09:02 von kvendlar] Antwort 6 Choque Junior Member Beiträge: 48 Registriert: 28.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2013 um 08:48   Danke für die Seite kvendlar aber es ging mir ja eher darum, dass die Alphasäuregehalte bei Hopfen ja schwanken. Sieht man ja öfters dass in einem Rezept der Hopfen XY mit dem Alphasäuregehalt Z benutzt werden soll, es aber aktuell Hopfen XY nur mit Alphasäuregehalt W gibt und man die Menge dann entsprechend anpassen muss. Deswegen meine Frage Antwort 7 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.3.2013 um 08:50   Zitat von Choque, am 15.3.2013 um 07:13 @Waconia: Kannst du was zu dem Alpha Gehalt der von dir verwendeten Hopfen sagen? Dein IPA sieht schon verdammt lecker aus Ja klar: Simcoe 12,9 Amarillo 8,9 Cascade 6,5 ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 8 Ps_511 Senior Member Beiträge: 121 Registriert: 15.2.2013 Status: Offline erstellt am: 15.3.2013 um 12:22   Ich hab schon welche mit polaris verkostet mit Cascade und auch noch weitere , wie verändere ich das ? Antwort 9 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 15.3.2013 um 12:32   Zitat von Ps_511, am 15.3.2013 um 12:22 Ich hab schon welche mit polaris verkostet mit Cascade und auch noch weitere , wie verändere ich das ? Meinst Du das Singlehoprezept? Wie schon geschrieben, lies das Kommentar unter dem Rezept. Gruß - kvendlar Antwort 10 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 15.3.2013 um 14:59   Hmm, 70% Wiener 15% Cara Hell 10% Cara Pils 05% Melanoidin Pale Ale ohne Pale Ale Malz? Was ist denn daran IPA...? Antwort 11