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Autor: Betreff: Tipps: Ostsee, Fischland, Darss, Zingst Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.4.2013 um 21:23   Hallo Zusammen Dieses Jahr geht es an die Ostseeküste in den Urlaub. Was darf man biertechnisch auf keinen Fall dort oben verpassen. Bin für jeden Tipp dankbar. Cheers Beer-Dog ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.4.2013 um 21:30   http://www.stoertebeker.com/ Gruß, Henriks Ps.: die haben auch Führungen für die gaaaanze Familie. http://www.stoertebeker.com/brauhandwerk/braumanufaktur/braue reifuehrung [Editiert am 9.4.2013 um 21:36 von henriks] ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 1 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.4.2013 um 21:43   Unbedingt die Führung mit Verkostung machen, ist wirklich nett. Und wenn ihr schon einmal in Strahlsund seit, das Meereskundemuseum soll super sein, macht es aber bitte an einem schönen Tag, bei schlechtem Wetter rammeln das alle hin. [Editiert am 9.4.2013 um 21:45 von hoepfli] Antwort 2 Hieronymus Senior Member Beiträge: 340 Registriert: 18.4.2004 Status: Offline erstellt am: 9.4.2013 um 21:45   Auf jeden Fall von Störtebeker mal das Atlantik Ale probieren!! Für Kaufbiere eine neue Dimension. Vom Roggen-Weizen war ich jedoch nicht so angetan. Gruß Heinrich Antwort 3 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.4.2013 um 21:53   Hab noch einer gemischten 6er-Träger bei mir rumstehen. *VORFREU* Sehr sehr lecker das Bier. Gibt es hier im Norden in jedem Supermarkt. (An der Küste) Gruß, Henrik Edit: Buchstabengepurzel [Editiert am 9.4.2013 um 21:53 von henriks] ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 4 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.4.2013 um 21:59   Atlantik Ale ist schon mal was anderes in Deutschland, aber gegenüber anderen Bieren der Welt schmeckt es etwas gekünstelt. Roggen und Schwarzbier mal kosten, von Schwarzbier bekam ich extreme Sodbrennen. Die Weizen sind fruchtig, einfach mal so ein Sixpack kaufen. Das Starkbier ist ok., schau mal, ob sie was Neues zu deiner Reisezeit rausgebracht haben. Es gibt eigenlich jährlich so ein Saisonbier, da waren schon interessante dabei, z.B. die Faßbeute vor 2-3 Jahren. [Editiert am 9.4.2013 um 22:19 von hoepfli] Antwort 5 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 9.4.2013 um 22:06   Solltest Du nach Rostock kommen, schreib mich an, vielleicht habe ich Tipps. Das hängt aber unter Umständen vom Tag ab. Gruß - kvendlar edit: Rostocker dunkler Bock, Pils und heller Bock (in der Reihenfolge) sollte man getestet haben. Gibt's aber auch vermutlich in jedem Supermarkt. [Editiert am 10.4.2013 um 08:31 von kvendlar] Antwort 6 Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.4.2013 um 08:22   Ich fand das Stralsunder auch ganz lecker als Kaufbier, probier mal. Meeresmuseum in Stralsund ist wirklich Klasse. Iss mal nen Fischbrötchen für mich mit! Schöne Ecke dort. Antwort 7 Metalfussel Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline erstellt am: 10.4.2013 um 10:43   Hi, also in Barth gibt es noch eine Brauerei : http://www.brauerei-barth.de/verkauf.html Dann noch südlich von Stralsund in Krummenhagen: http://www.rumpelstilz-brauscheune.de/ Und dann noch in Kühlungsborn: http://www.ostsee-brauhaus.de/startseite.html Gruß und Prost [Editiert am 10.4.2013 um 10:43 von Metalfussel] Antwort 8 kavu Senior Member Beiträge: 118 Registriert: 8.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.4.2013 um 11:15   Hallo, die Barther Brauerei ist sehr zu empfehlen. Die Führungen sind super. Ich war bisher jedes Jahr seit Eröffnung da. Gruß Christian Antwort 9 Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.4.2013 um 20:08   Hallo Zusammen Vielen Dank für die zahlreichen Tipps. @ kvendlar: falls ich nach Rostok komme meld ich mich mal. Muss jetzt nur noch bis Juli ausharren und auf den Sommer warten... Cheers Beer-Dog ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson Antwort 10 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.4.2013 um 20:34   Wo genau soll es denn hingehen? Komme ursprünglich aus Kiel. Ich liebe die OStsee, egal ob SH oder Mecklemburg, ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 11 Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.4.2013 um 22:20   Wiek a. Darβ. Kenne die Gegend überhaupt nicht, aber was ich bisher gehört habe tönt vielversprechend. Als Schweizer eher an Hügel und Berge gewohnt, zieht es uns im Urlaub eher an den Strand. Beer-Dog ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson Antwort 12 Chumahue Senior Member Beiträge: 282 Registriert: 2.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.4.2013 um 11:39   Kollegen, nachstehend die Brauereien, die nach www.germanbreweries.com in MECKLENBURG-VORPOMMERN sonst noch bestehen: Bitte alle Angaben mit Vorsicht genießen und vor einem geplanten Besuch nochmals im web checken, es kann auch mal eine bereits wieder geschlossene Brauerei dazwischen sein oder sich sonstwas geändert haben... Barth Barther Brauerei Am Betonwerk 6, 18356 Barth No known tap. Brewery open 08.00-18.00 Mon-Fri & 10.00-15.00 Sat Groß Gievitz Eick Bräu Mühlenweg 4, 17192 Groß Gievitz No known tap Marlow Zur alten Fassfabrik Carl-Kossow-Straße 35-37, 18337 Marlow Brewpub in the Recknitztal Hotel. Daily from 17.00. Mellenthin Wasserschloß Mellenthin Dorfstraße 25, 17429 Mellenthin Hours unknown Parchim Brauhaus Kaiserliches Postamt Parchim Schumarkt 5, 19370 Parchim Mon-Fri 11.00-14.00 & from 17.00, Sat & Sun from 11.00 Waren (Müritz) Brauhaus Müritz Am Tiefwarensee 1, 17192 Waren Closed Sun, others from 12.00 Wohrenstorf Recknitz Bräu Dorfstraße 8, Wohrenstorf, 18195 Cammin No regular opening hours Gruß Chuma Antwort 13 Metalfussel Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline erstellt am: 11.4.2013 um 12:12   Zitat von Chumahue, am 11.4.2013 um 11:39 Kollegen, nachstehend die Brauereien, die nach www.germanbreweries.com in MECKLENBURG-VORPOMMERN sonst noch bestehen: Bitte alle Angaben mit Vorsicht genießen und vor einem geplanten Besuch nochmals im web checken, es kann auch mal eine bereits wieder geschlossene Brauerei dazwischen sein oder sich sonstwas geändert haben... Barth Barther Brauerei Am Betonwerk 6, 18356 Barth No known tap. Brewery open 08.00-18.00 Mon-Fri & 10.00-15.00 Sat Groß Gievitz Eick Bräu Mühlenweg 4, 17192 Groß Gievitz No known tap Marlow Zur alten Fassfabrik Carl-Kossow-Straße 35-37, 18337 Marlow Brewpub in the Recknitztal Hotel. Daily from 17.00. Mellenthin Wasserschloß Mellenthin Dorfstraße 25, 17429 Mellenthin Hours unknown Parchim Brauhaus Kaiserliches Postamt Parchim Schumarkt 5, 19370 Parchim Mon-Fri 11.00-14.00 & from 17.00, Sat & Sun from 11.00 Waren (Müritz) Brauhaus Müritz Am Tiefwarensee 1, 17192 Waren Closed Sun, others from 12.00 Wohrenstorf Recknitz Bräu Dorfstraße 8, Wohrenstorf, 18195 Cammin No regular opening hours Gruß Chuma Das sind aber nicht alle in MVP vorhandenen Brauereien. Sondern nur Brauereien die nach Erscheinen des Buches in MVP neu eröffnet wurden...kleiner aber feiner Unterschied. Alle gelisteten Brauereien in MVP findet man dann hier: http://www.german-breweries.com/all_breweries.htm Und dann nach Mecklenburg suchen.... Gruß und Prost Antwort 14 knutole Posting Freak Beiträge: 554 Registriert: 3.3.2013 Status: Offline erstellt am: 12.4.2013 um 16:07   Hallo, war letzten Oktober mit meiner Freundin ein Wochenende in Stralsund, sehr schöne Gegend da oben. Müssen nochmal bei "schönem Wetter" im Sommer nach Rügen Die Störtebeker-Besichtigung haben wir leider nicht mitgemacht. Wusste gar nicht, dass die ihre Brauerei in Stralsund haben und am vorletzten Tag ist mir dann ein Flyer für eine Besichtigungstour in die Hand gefallen, aber da war es schon zu spät. Habe ich mich sehr drüber geärgert. Die Störtebeker-Biere gibt es da oben aber eigentlich in jeder Bar bzw. in jedem Restaurant und sind für Massenbiere schon weit überdurchschnittlich (meine Meinung). Das Ozeaneum müsst ihr unbedingt besuchen. Das war wirklich toll, vor allen Dingen die Ausstellung "Riesen der Meere" war klasse. Man legt sich auf "Liegestühle", über einem hängen Nachbauten von Walen etc. im Originalmaßstab und dazu gibt es eine Lichtershow. Ist schon klasse - zudem die ganzen riesigen Aquarien. Und danach gibt's im Ozeaneum-Cafe ein Störtebeker Bernsteinweizen Antwort 15 Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.7.2013 um 19:08   Hallo Zusammen Kleines Souvenir vom Ostsee Urlaub: Atlantik Ale im stilechten Segelglas. Aber Atlantik Ale und Kellerbier von Störtebecker sind wirklich feine Biere. Musste gleich ein Sixpack als Souvenir mitnehmen. Biertechnisch konnte ich jedoch leider keine von Euren Tipps wahrnehmen. Die Zeit war leider zu knapp... Das Ozeanum in Stralsund war jedoch wirklich klasse. Hat dem Junior sehr beeindruckt. Cheers Beer-Dog ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson Antwort 16