ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Kerntemperatur messen Phoenixntb Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 4.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 14:18   Hallo Leute, habe gerade mein Citra Singe Hop angestellt. Dabei ist mir ne Idee gekommen. Ich habe 2 Einstechthermometer. Leider ist der Sensor zu kurz. Habt Ihr ne Idee, wie ich zum Beispiel seitlich am Fass diesen Sensor anbringen kann ohne, dass mir alles raus läuft? Soll schon was stabiles sein. Vielleicht hat jemand Fotos? Zur Info, habe das 30 Liter Fass von Speidel. Der Themperaturfühler sieht so aus: scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 14:20   Einschraubhülse aus Edelstahl mit Wärmeleitpaste. Antwort 1 Phoenixntb Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 4.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 14:33   Danke für deine schnelle Antwort. Haste da mal nen link? Scheint sehr viele zu geben! Antwort 2 Gustl Posting Freak Beiträge: 941 Registriert: 18.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 14:38   Reicht es nicht, von oben zu messen? Bevor ich mir das Fass anbohren würde... Antwort 3 Phoenixntb Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 4.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 14:39   ich mach das Teil nicht auf. Das bleibt zu. Wegen keime und so :-) Antwort 4 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 15:30   Um die Gärtemperatur zu messen ist das hier am Einfachsten. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 5 Phoenixntb Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 4.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 16:20   naja suche eigentlich noch ne Lösung für meine schon vorhandenen beiden :-) Antwort 6 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 29.4.2013 um 16:27   Edelstahltauchhülse + Wärmeleitpaste (ja, geht auch von oben, Tauchhülsen gibts in fast jeder Länge - aber das Thermometer sieht ziemlich kurz aus, also wohl doch besser von der Seite) Link: http://www.sensorshop24.de/Zubehoer/Tauchhuelsen/Tauchhuels e-Edelstahl.html ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 7 Phoenixntb Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 4.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 16:31   mir ist bei dem Teil dann aber noch nicht klar, wie das dann dicht hält? Alternativ kann man ja auch ein Wetter-Thermometer mit Ausensensor in so ein Rohr einführen oder? Das müssen dann nur lang genug sein, dass es von eben her passt. Aber wie kriegt man es (auch oben) dicht und fest? Sorry, ich bin leider so was von handwerklich unbegabt :-( Antwort 8 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 29.4.2013 um 16:38   Die Tauchhülsen haben ein G 1/2"-Gewinde, also kann man sie von innen mit einer passenden Sechskant-Mutter befestigen. Passende Dichtung dazwischen, fertig. Aus welchem Material ist denn dein Fass? ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 9 Phoenixntb Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 4.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 16:41   Das ist aus lebensmittelechtem PE-Kunststoff. Sagen Dir die Speidel Gärbehälter etwas? hm bin fast schon am überlegen, ob ich mir nicht noch ein einfaches innen außen Thermometer hole mit Kabel und das teil dann darin versenke (von oben) mit Tauchhülse! Antwort 10 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 19:16   Moin, warum nimmst du nicht einfach ein Aquarienthermometer aus Kunststofffolie zum Aufkleben? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 11 Phoenixntb Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 4.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 19:22   Das ist ja nicht die Kerntemperatur. Da es beibmir recht kalt ist, wurde ich lieber so ablesen wollen. Immo hänge ich ein Thermometer über den Gärspund oben rein hängen Antwort 12 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 19:28   Zitat von Phoenixntb, am 29.4.2013 um 19:22 Das ist ja nicht die Kerntemperatur. Da es beibmir recht kalt ist, wurde ich lieber so ablesen wollen. Immo hänge ich ein Thermometer über den Gärspund oben rein hängen Eine rein theoretische Frage. Was hilft es dir, wenn du weißt dass die Gärtemperatur im Zentrum ideal für deine Hefe ist, die Temperaturen in der Randzone aber zu kalt sind? Vermutlich genau so viel wie wenn du nur die Temperatur am Rand weist. Wenn du eine Wissenschaft aus deinem Gärfass machen willst, dann wäre am besten eine Tauchhülse zum Zentrum hin gerichtet mit Mittelwertthermometer. Antwort 13 Phoenixntb Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 4.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 19:30   Eigentlich eher ne Spielerei. Aber soll ja auch n bisschen Spaß mache. :-) Antwort 14 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 21:24   Also wenn da einigermassen was an Gärung stattfindet, dann durchmischt sich die Würze doch eher von selbst. Warum sollte dann also im "Kern" eine wesentlich andere Temperatur herrschen als anderswo? Es ist ja schliesslich nur eine Schaumkrone, keine Erdkruste Harry P.S. Ich habe ja vollstes Verständnis für einen gesunden Bastler-Düsentrieb, aber eher nur da, wo er auch Sinn macht [Editiert am 29.4.2013 um 21:26 von HarryHdf] ____________________ Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde) Antwort 15 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2013 um 21:33   Zitat von HarryHdf, am 29.4.2013 um 21:24 Also wenn da einigermassen was an Gärung stattfindet, dann durchmischt sich die Würze doch eher von selbst. Warum sollte dann also im "Kern" eine wesentlich andere Temperatur herrschen als anderswo? Es ist ja schliesslich nur eine Schaumkrone, keine Erdkruste Harry P.S. Ich habe ja vollstes Verständnis für einen gesunden Bastler-Düsentrieb, aber eher nur da, wo er auch Sinn macht Da tut sich was Meine Gärung mit der Notti ist zwar auch immer recht flott - aber so eine Aktivität konnte ich noch nie beobachten ? Antwort 16