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Autor: Betreff: Kleine Mengen brauen (5 l) jiverjoe Senior Member Beiträge: 160 Registriert: 5.5.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2013 um 16:54   Hallo liebe Hobbybrauer, ich habe mal eine Frage - ich braue seit Kurzem selbst (20 Liter), und nun ist meine Freundin auch auf den Geschmack gekommen. Ich würde ihr gerne ein "Starterpaket" zum Üben zusammenstellen, allerdings hat sie die winzigste Küche der Welt. Ich dachte daran, Ihr statt einem Gäreimer (den sie sowieso nicht verstauen kann), ein Set im kleinen Umfang zusammenzustellen - mit dem sie z.B. 5 Liter brauen kann. Ich hatte da an eine Gärflasche wie z.B hier gedacht: http://s7.directupload.net/images/130517/7m4jacjh.jpg - die sie dann ganz bequem unter der Spüle verstauen kann. Jetzt gibt es ja das Sprichwort "Unter 5 Liter gärt nicht gern" - würde das überhaupt Sinn machen, in dem Format zu brauen? Danke und schöne Grüße! -Joe Gustl Posting Freak Beiträge: 941 Registriert: 18.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2013 um 17:06   Hallo lieber Joe, 5 Liter brauen geht, ist nur etwas ärgerlich, wenn das Bier gut wird. Schau dir z.B. einmal diese Anleitung an! Gustl Antwort 1 Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2013 um 17:23   Ich mache regelmäßig 8-10L Ansätze. Beim letzten Arrognat Bastard Ansatz hab ich nach dem Brautag schon irgendwie gedacht: "Kacke, der ganze Aufwand für so nen Schluck Bier", aber wer experimentieren will und seine Leber mag muss da halt durch Naja, ich habe mir auch schon Gedanken über so ein 5L Brausetz zum Verschenken gemacht. Die Guerilla-Brau-Anleitung kenne ich - schon mal ein guter Ansatz! Es gibt hier auch mindestens einen User, der seine Kleinsude in einem Spaghetti-Topf macht. Finde ich auch nicht so dumm. Bei IKEA gibt es für wenige € einen Siebeinsatz für Töpfe (ich denke der ist eigentlich zum Dünsten da). Vielleicht könnte man damit läutern. Allerdings sind die Löcher recht groß. In der Sudgröße ist vielleicht aus ausnahmsweise der Gedanke an Malzextrekt und Spezialmalze im "Teebeutel" (die Amis nennen das Steeping) erlaubt. Schrumpft das Equipment auf einen großen Top zusammen. Grüße! ____________________ Antwort 2 jiverjoe Senior Member Beiträge: 160 Registriert: 5.5.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2013 um 17:41   Hab ich schon mal erwähnt dass Ihr großartig seid? Danke Antwort 3 Humppa Junior Member Beiträge: 28 Registriert: 12.4.2013 Status: Offline erstellt am: 17.5.2013 um 17:56   Also ich habe bereits in so ner Flasche vergoren. War mal ne 5l Weinflasche, sieht genauso wie auf dem Bild aus. Is bei mir nur für Versuchszwecke, weil nicht wirklich optimal. Natürlich geht das so, aber ich hatte damit ein paar Problemchen. Das Teil ist nämlich nicht ganz einfach zu reinigen. Hab dann ne Flaschenbürste verbogen um irgendwie die Gärungsrückstände wegmachen zu können. Ein anderer Nachteil ist der fehlende Auslaufhahn. Beim Jungbier entleeren kommt zwangsläufig auch gleich die ganze Hefe mit raus. Darum würde ich dir z.B. zu einem leeren 5kg Schmalzeimerchen raten. Da kann man dann den Auslaufhahn Nachrüsten. Ist auch einfacher zum sauber machen Gruß Johannes Antwort 4 Bueggi Member Beiträge: 80 Registriert: 29.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2013 um 13:50   Hallo jiverjoe Vielleicht hast du den thread ja schon selbst gefunden: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=11966 So hab ich das seinerzeit mehrfach gemacht und hat eigentlich immer super funktioniert. Grüsse Claudio Antwort 5 Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.6.2013 um 13:55   1-Gallon Brewers ____________________ Antwort 6 Seed7 Posting Freak Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline erstellt am: 18.6.2013 um 14:31   Meine kleinstanlage ist eine 1,5 l kaffee presskanne. Benuetze eine doppelwandige edelstahl kanne, heize das ding vor, dan geht malz und wasser ein. Stunde stehen lassen und pressen, kurtz kochen in einer stielpfanne dan wuerze ab in eine cola flasche. Grosstes problem ist die sehr grosse verdampfung waerend dem kochen. Ingo Antwort 7