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Autor: Betreff: Benediktinerabtei Plankstetten Maibock 2013 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.5.2013 um 17:52   Wie man weiß, bin ich ja schon länger Fan des Riedenburger Brauhaus. Diese braut die Biere der Abtei, dessen biologische Rohstoffe sie auch verarbeitet. Heute war es ein Maibock. Die Flasche wirkt schlicht aber ansprechend. 6,5% hat er. Eine klare Bernsteinfarbe mit relativ festem Schaum ist schon mal sehr ansprechend für das Auge. Die Nase ist sehr malzig mit viel Karamell, einem Hauch von Lakritze und Schockolade. Im Antrunk bestätigen sich diese Eindrücke vehement. Ein wahrer Aromahammer, der in der Mitte den Eindruck vermittelt, ich würde eine frische Haselnuss zerkauen. Bombastisch und trotzdem sehr ausgewogen. Die leichte Hopfennote macht ihn sehr (gefährlich) süffig. Der Abgang ist sehr lange anhaltend und fordert nochmals alle Sinne. Selten so einen gepflegten Bock verkostet. Wer die Chance hat noch einen zu bekommen sollte unbedingt zugreifen. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.5.2013 um 18:53   Hallo BB Hannes, wie immer, deine Bericht sind interessant und ich versuche morgen was zu ergattern. ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 1 Elektrowok Senior Member Beiträge: 293 Registriert: 19.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.5.2013 um 19:09   Hab gestern schon, wegen deines Berichts, den Doldensud bei dem furchtbaren Biomarkt - mit sehr biospezifischer Auswahl zu Biopreisen und mit Biogeruch - mitgenommen den ich sonst nicht betreten würde. Die Dame vom Kundenanfixstand entpuppte sich als von der falschen Brauerei abgesandt - Lammsbräu - also an ihr vorbei, zwei Flaschen, schnell raus. Vielleicht wiederhol ich das Blitzmanöver mal. Antwort 2 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.5.2013 um 23:12   Zitat von vitivory, am 24.5.2013 um 18:53 Hallo BB Hannes, wie immer, deine Bericht sind interessant und ich versuche morgen was zu ergattern. Christian hat noch. *ggg BTW Vit, das Weismainer Weiße ist auch ein paar Flaschen wert. Und wenn Du ihn ganz lieb fragst, hat er auch noch ein paar Flaschen vom Doldensud. *g ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 3 vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.5.2013 um 23:25   @Hannes, ich habe bereits einige Kisten bei Ihm abgehollt, und auf die Frage "Doldensud" bringt er immer paar Flaschen raus Und zum Plaudern hat er auch bischen Zeit, auch wenn es ausserhalb der Geschäftszeit ist, einfach erwischt. Einfach ein kleiner gemütlicher Laden, mit wenig, aber guten Sachen. ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 4