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Autor: Betreff: BIAB-Beutel selber nähen Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.10.2014 um 21:26   Zitat von scerevisiae, am 8.2.2014 um 15:45 Gibt es eigentlich schon Erfahrungen mit den rießen BIABs ? Heute war es endlich soweit: BIAB im 160L-Pott 20 kg RedX + 16kg MO + 4 Kg PiMa +1 kg SauMa = 41 kg Trockenschrot wurden im Beutel gemaischt. Kombirast 68°C für 1 Stunde. Der spannende Moment war das Hochziehen des Beutels mittels Flaschenzug. Ich war mir nicht so sicher, daß meine selbstgeschweißte Konstruktion hält: Ging Einwandfrei. Danach haben wir den Beutel auf 2 Hölzern abgesetzt und den Nachguss mit dem Wasserschlauch aufgebracht. Hopfensüppchen: Der als Heizung eingesetzte Unkrautbrenner schafft locker ein wallendes Kochen: Und ein schöner handgerührter Whirlpool: Am Ende hatten wir ca. 150L heiße AW mit 15 Brix (14,6° Plato) welche wir nach dem Würzekühlen der S-05 zum Fraß vorgeworfen haben. Die Ausbeute war also gar nicht mal so schlecht. Es war ein spaßiger Brautag mit dem großen Sack. Easy und entspannt,. Das mache ich bestimmt noch einmal. Michael Edit: Korrektur Brix/Plato [Editiert am 11.10.2014 um 21:35 von Schlupfer] ____________________ Don´t worry - Brew happy Antwort 25 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.10.2014 um 21:32   That pot looks nice and shiney. Looks like one of those 160 Liter pots. I have one as well and will have to see what number I have on mine. With your testing of your bag, did you find that you needed to use a heavier material and/or double weave to prevent the bag from rupturing from the heavy wet weight of the grains hanging? ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 26 Seed7 Posting Freak Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline erstellt am: 11.10.2014 um 21:43   Zitat von Schlupfer, am 11.10.2014 um 21:26 Unkrautbrenner Kansst du da was mehr ueber erklaeren (bilder), ich moechte demnaechst etwa 250 - 300 l zum kochen bringen. Der BIAB sieht gut aus! Ingo ____________________ @Cantillon: "Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui" Antwort 27 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.10.2014 um 21:44   Zitat von Birk, am 11.10.2014 um 21:32 With your testing of your bag, did you find that you needed to use a heavier material and/or double weave to prevent the bag from rupturing from the heavy wet weight of the grains hanging? Not at all. Der Beutel könnte noch mehr Malz tragen. Kein Probelm. Er ist sehr stabil und die Filtration ist schnell und klar. ____________________ Don´t worry - Brew happy Antwort 28 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.10.2014 um 21:47   @ Ingo: Hier in Post 393: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=18314&page=16 Michael ____________________ Don´t worry - Brew happy Antwort 29 Seed7 Posting Freak Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline erstellt am: 11.10.2014 um 21:58   Danke, deutlich. Fuer die heiswasser aufbereitung habe ich einen 280l boiler auf erdgas, 85 kW. das wasser ist innerhalb von 18 minuten 80°C. Nur kochen kann ich da nicht mit, daher, Ingo [Editiert am 11.10.2014 um 22:01 von Seed7] ____________________ @Cantillon: "Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui" Antwort 30

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