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Autor: Betreff: BIAB-Beutel selber nähen Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2013 um 08:57   Hi Zusammen, Ich möchte mir gerne einen BIAB-Beutel selber nähen.. beziehungsweise meine Freundin fragen, ob sie mir wohl sowas nähen könnte Nun die Frage nach dem richtigen Material. Welcher Stoff ist strapazierfähig und durchlässig? Es wird als Beutel für mein 160L Topf geplant, dementsprechend muss der wirklich was aushalten und kann nur noch mit dem Flaschenzug geliftet werden. Freue mich auf eure Anregungen, Fabian ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2013 um 09:14   Es wird üblicherweise Voile (Gardinenstoff) aus Polyester verwendet. Baumwolle läuft ein.. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 1 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2013 um 09:40   Man liest in BIAB Foren oft von "Swiss voile". Wo bekommt man diesen Gardinenstoff der nicht gegebenfalls noch gefärbt ist? Hab ihr da Bezugsquellen? Würdet ihr für den Rand und die Verstärkung ggf. noch andere Materialien einsetzen? (Last-Verstärkung)? ZeroDome schrieb in einem anderen Thread: Zitat: (Voile Gardinenstoff und "Overlock" Garn aus 100% Polyester jeweils) Was die Naht angeht kann man sich ja hier orientieren: http://www.bagbrewer.com/brew-bag-construction.html Oder hier: http://custombiab.blogspot.de/ Wer ne gute Quelle hat (Online oder Offline-Tipps) immer raus damit ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 2 Hesse Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2013 um 10:01   Hallo, also, ich benutze nur Bauwollbeutel. Kann man auch mit einem festen Garn vernähen. Wenn Du den Stoff vor dem Nähen einmal kochst, dann geht da auch nix mehr ein. Die Beutel von z. B. Birk sind auch aus Baumwolle. Ich achte doch nicht darauf möglichst nur V2A zu verbauen um dann Kunststoff in meinen Gärbottich zu hängen und die Frage, ob die Gardinen aus dem schwedische Kaufhaus lebensmittelecht sind, stelle ich besser nicht. Guten Sud Henner ____________________ Guten Sud Henner _________________________ Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum. Antwort 3 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 30.6.2013 um 10:03   Zitat von Advanced, am 30.6.2013 um 08:57 Hi Zusammen, Ich möchte mir gerne einen BIAB-Beutel selber nähen.. beziehungsweise meine Freundin fragen, ob sie mir wohl sowas nähen könnte Nun die Frage nach dem richtigen Material. Welcher Stoff ist strapazierfähig und durchlässig? Es wird als Beutel für mein 160L Topf geplant, dementsprechend muss der wirklich was aushalten und kann nur noch mit dem Flaschenzug geliftet werden. Freue mich auf eure Anregungen, Fabian Frag mal Blaue Eule, der braut mit BIAB und hat einen riesigen Maischesack genäht/nähen lassen den er mit nem Flaschenzug aus dem Topf hebt. Hier ein Thread von BE wo er seine Brauerei vorstellt: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=16959#pid205519 [Editiert am 30.6.2013 um 10:26 von uli74] ____________________ Gruss Uli Antwort 4 ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2013 um 11:30   Hier(edit: scheint nicht mehr zu dem von mir damals bestellten Stoff zu führen) habe ich meinen Stoff her. Ein erster Versuch, bei dem ich per Nadel genäht habe, hat gut gehalten und super funktioniert. Wie es bei deinem 160L Vorhaben aussieht ist allerdings dadurch nicht zu beurteilen. Waren nur 3,2kg Malz im Sack. Würde auch dringend eine Nähmaschine oder wen geübtes empfehlen, ich lass da auch nochmal die Maschine demnächst dran, habe noch genug Stoff. Zitat: Ich achte doch nicht darauf möglichst nur V2A zu verbauen um dann Kunststoff in meinen Gärbottich zu hängen Geht ja nicht um Gärbottische oder Hopfen/Hopfenstopfen, sondern den Maischvorgang. edit: Schau mal hier, und hier lg Dominic [Editiert am 16.11.2013 um 13:39 von ZeroDome] ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 5 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2013 um 20:53   Danke für deine Ausführung bezüglich deiner BIAB-Beutel. Du hast einfach nur das Netz zusammengenäht, allerdings keine dickeren Gewebebänder verwendet wie hier zu sehen? http://4.bp.blogspot.com/-t_Uut8knpJs/Tm-wRTLdm5I/AAAAAAAAA DA/T0dITb3TPOw/s320/DSCI0426.JPG Da bin ich noch auf der Suche nach dem geeigneten Material. Vielleicht könnte man diese Bänder rund um den Beutel nähen und als Verstärkung einsetzen? Ich wüsste nicht wo ich eine gelochte Edelstahltopf-Variante für meinen Topf herbekomme..die nicht sehr teuer wird! ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 6 ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2013 um 08:19   Wirklich passend scheint sowas zu sein. Habe ich aber sonst noch nirgends gefunden und obs das in dieser Riesengröße gibt ist auch fraglich...und diese Amis mit ihren seltsamen Einheiten mal wieder.. ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 7 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2013 um 09:04   Zitat von ZeroDome, am 2.7.2013 um 08:19 Wirklich passend scheint sowas zu sein. Habe ich aber sonst noch nirgends gefunden und obs das in dieser Riesengröße gibt ist auch fraglich...und diese Amis mit ihren seltsamen Einheiten mal wieder.. Nicht schlecht. Könnte man evtl. billig selber machen/machen lassen. Lochblech rollen, Bodenblech schneiden und alles punktschweißen. Michael ____________________ Don´t worry - Brew happy Antwort 8 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 2.7.2013 um 09:27   Zitat von ZeroDome, am 2.7.2013 um 08:19 ...und diese Amis mit ihren seltsamen Einheiten mal wieder.. Ich denke bei Quart immer an Liter. Wenn man es genau(er) haben will zieht man nachher 5% ab. Guter Tipp danke. Mal die Leute die auf der Base einkaufen können anhauen. der 36qt könnte als innentopf für nen 50l Pott dienen. Edit: Eine Frage hätte ich zum BIAB-Brauen. Beim 'konventionellen' Läutervorgang ist es ja essentiell wichtig, dass ein schön dicker Treberfilter vorhanden ist. Beim Netzeinsatz läuft ja die Würze seitlich und auch sehr weit oben heraus. Ist es mit einem (hinreichend feinen) Netz gewährleistet, dass die Würze klar läuft? (natürlich ist ein späteres Durchfiltern gar kein Problem) Gruß - kvendlar [Editiert am 2.7.2013 um 09:55 von kvendlar] Antwort 9 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.7.2013 um 22:30   Spricht etwas dagegen den BIAB mit einem Baumwoll-Gurtband zu verstärken? http://www.baender24.de/gurtband/gurtband-aus-baumwolle/38m m-40mm-breit/5m-gurtband-aus-baumwolle-farbe-natur-40mm-breit/a-2217/ Oder diese aus PP: http://www.baender24.de/10m-pp-gurtband-50mm-breit-1-4mm-st ark-weiae-uv-sonderposten/a-4240/ Damit könnte man den Rand, die Laschen sowie Verstärkungsstrecken einnähen.. Das müsste doch auch rundherum zu vernähen sein? Dadurch entsteht sicherlich eine ausreichende Stabilität, was meint ihr? Grüße, Fabian [Editiert am 2.7.2013 um 22:33 von Advanced] ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 10 BlaueEule Posting Freak Beiträge: 511 Registriert: 10.6.2009 Status: Offline erstellt am: 3.7.2013 um 07:18   Hallo Fabian Meiner hat solche Verstärkungen. Schau dir mal die Bilder in diesem Thread an: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=16959 Letztes Wochenende habe ich 44 l IPA gebraut. Stolze 13 kg Malz habe ich verwendet. Ging wunderbar. In deinem Topf solltest du nach meinen Erfahrungswerten ca. 100 l Sude fahren können. Dazu sind ca. 25 kg Malz erforderlich (Vorderwürzebier mit 12.3 Plato). Der Sack mit Treber dürfte um die 35 bis 40 kg wiegen. Gruss, BE Antwort 11 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2013 um 12:09   Hallo Zusammen, Der Beutel wird bald genäht. Ich war heute im Stoffladen und habe eine recht guten feingewebten Voile-Gardinenstoff gefunden. 14,90€ pro 1m*3m. Schlupfer hat mir zu seinem Stoff folgendes gesagt: Zitat: Der Maischesack: Ich habe ein altes, großes Filtertuch von einem Maischefilter wie er in Brauereien benutzt wird. Ist ein starkes Kunsstoffgewebe. Sieht ziemlich dicht gewebt aus aber ich gehe mal davon aus das es auch für BIAB funktioniert. Vllt. kennt jemand zu so einem Stoff ja noch eine Bezugsquelle? Hab mal zwei Brauereibedarfs-Shops angefragt ob die mir vielleicht weiterhelfen können. Das ganze wird mit extra starkem Polyester-Garn vernäht und mit dem PP-Gurtband rundherum verstärkt. Dementsprechend kann der Sack dann wohl auch 100KG tragen Grüße, ich berichte wie es weitergeht. Fabian ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 12 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2013 um 15:10   Hey Zusammen, Ich habe einen SHOP gefunden welcher auf Filtermedien spezialisiert ist. Er hat mir zwei geeignete Stoffe vorgeschlagen und mir ein Angebot gemacht: Hier zusammengefasst: http://pastebin.com/index/Q13X1WQe Was haltet ihr davon, klingt doch echt gut oder? Grüße, Fabian ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 13 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2013 um 15:41   Hier ist mal eine Nahaufnahme vom Maischefiltertuch. Von weitem sieht das Tuch aus wie eine ziemlich dichte Gardine. Hier erkennt man etwas die Struktur, welche sooo dicht nicht ist. Ich glaube, man sollte den Stoff nicht zu dicht gewebt wählen. Michael ____________________ Don´t worry - Brew happy Antwort 14 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2013 um 16:37   http://www.biab-brewing.com/?page_id=116 ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 15 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2013 um 14:47   Ich näh mir lieber einen selber, dann kann ich auch sicher gehen dass er für die schweren Schüttungen ausgelegt ist Meine Schablone nimmt Formen an: Die Schablone passt schon ganz gut, jetzt muss ich nurnoch den Kreis für den Boden ausschneiden [Editiert am 12.7.2013 um 15:29 von Advanced] ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 16 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.7.2013 um 12:49   Hey Zusammen, Der Stoff ist angekommen. Macht einen sehr stabilen und guten Eindruck, das Gewebe ist recht fein, allerdings glaub ich gut wasserdurchlässig! Dazu hab ich noch eine gebrauchte Garn-Kruke für solche Filterzwecke bekommen, insgesammt ein sehr netter Kontakt! Ich denke, dass dieser Stoff gut vernäht und ggf. an den Nähten mit Gurtband verstärkt LOCKER größere Lasten trägt! Stay tuned, bald gehts weiter Fabian ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 17 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.7.2013 um 12:54   Hello People, Der Beutel ist genäht! Da der Stoff einen sehr stabilen Eindruck macht, haben wir die Verstärkung mit Gurtband erstmal weggelassen. Erstmal ein paar Bilder: Jetzt ist nur die Frage, ob durch diesen Sack die Würze ausreichend schnell abläuft...Es bleibt weiter spannend [Editiert am 17.7.2013 um 16:38 von Advanced] ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 18 Trisman Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 6.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.9.2013 um 12:19   Hast du den Beutel mittlerweile schon eimal ausprobieren können? Mein Bruder und ich sind gerade dabei uns eine kleine Anlage zusammenzustellen. Dabei sollen pro Durchgang nicht mehr als 30 Liter entstehen. Ein Induktionskochfeld, haben wir sowieso in der Küche meiner Eltern, bei denen mein Bruder noch wohnt. Ich kann ganz gut nähen, also wäre die BIAB Methode für uns vielleicht ganz geeignet, und weniger "Anschaffungsintensiv" wie die Einkocher Methode. Vor allem wäre auch weniger Material vorhanden, das bei meinen Eltern rumstehen würde. Mein Vater beschwert sich schon immer über den vollen Keller und die Gerage, und in meiner Wohnung ohne Keller und Gerage ist noch weniger Platz... Antwort 19 Taheton Senior Member Beiträge: 206 Registriert: 16.8.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.9.2013 um 13:01   Hey... und ich dacht schon ich bin der einzige "Bekloppte" der versucht mit seinem 160er per Sack zu brauen Das ist meiner: [Editiert am 9.9.2013 um 13:01 von Taheton] Antwort 20 Charles Senior Member Beiträge: 130 Registriert: 28.8.2012 Status: Offline erstellt am: 22.10.2013 um 14:59   Und wurde schon ein Sud im 160 Liter Topf mit dem Bag gemacht? Resümee? Neugieriger Charles Antwort 21 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.10.2013 um 12:02   Zitat von Taheton, am 9.9.2013 um 13:01 Hey... und ich dacht schon ich bin der einzige "Bekloppte" der versucht mit seinem 160er per Sack zu brauen Verrückte gibt es überall Endlich fertig: und gleich trocken eingemaischt: ...und TaTa!: aus Rohrresten einen abnehmbaren Galgen geschweisst, damit man das schwere Beutelchen anheben kann. Gut zum Nachheizen.... ...oder zum Austrebern in die Schubkarre: Fertig ist der BM 160 für Arme Ich hoffe, ich schaffe dieses Jahr noch den Jungfernsud.... Michael ____________________ Don´t worry - Brew happy Antwort 22 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2014 um 15:45   Gibt es eigentlich schon Erfahrungen mit den rießen BIABs ? Antwort 23 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2014 um 17:28   Nö. Letztes Jahr hatte ich leider keinen Sud mit dem BIAB geschafft. Es steht aber alles bereit.......... Michael ____________________ Don´t worry - Brew happy Antwort 24

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