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Autor: Betreff: Kühlungs- und Heizschrank im Selbstbau? afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 8.7.2013 um 22:08   Ich kann günstig an einen Fasskühler bzw. dessen Kühlelement gelangen. Hat sowas schon mal wer selbst realisiert, eine kombinierte Kühl- und Heiztruhe mit UT100 oder dergleichen? Ich habe einen Heizstab mit x W und bald vielleicht ein Kühlelement, das Fässer kühlen können soll. Ich möchte eine Möglichkeit haben, unabhängig von der Kellertemperatur OG oder UG gären zu lassen bei den jeweils optimalen Temperaturen, daher die Idee mit der Kombi aus Heizen und Kühlen. Einen UT100 habe ich bereits. Ich traue mir durchaus zu, eine isolierte Kiste zu bauen, in die zwei Gäreimer oder vier Bierkisten 20/5 passen, aber vielleicht hat ja jemand die Idee, wie man das einfach und schnell machen kann, ohne das Rad neu erfinden zu müssen. Sachdienliche Hinweise werden gern angenommen. Achim brave Senior Member Beiträge: 107 Registriert: 25.5.2013 Status: Offline erstellt am: 8.7.2013 um 22:17   Ich bin auch schon am Überlegen, wie man so etwas realisieren könnte. Ich habe aber noch andere Dinge vorher zu bauen. Antwort 1 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.7.2013 um 23:24   Abo ____________________ Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde) Antwort 2 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2013 um 05:25   Das kommt darauf an... Wenn Du basteln willst, dann geht das bestimmt i.O... Wenn es Dir nur auf das Ergebnis ankommt, dann ist es leichter, billiger und schneller sich in der Bucht (Kleinanzeigen) eine gebrauchte Kühltruhe zu schiessen - die Teile kosten dort so ab 20 Euro. Zum Heizen brauchst Du noch eine Glühbirne und einen PC-Lüfter und das wars auch schon. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 3 Wizzzz Posting Freak Beiträge: 739 Registriert: 14.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2013 um 07:33   Zitat von Bierwisch, am 9.7.2013 um 05:25 Wenn es Dir nur auf das Ergebnis ankommt, dann ist es leichter, billiger und schneller sich in der Bucht (Kleinanzeigen) eine gebrauchte Kühltruhe zu schiessen - die Teile kosten dort so ab 20 Euro. Wo seht ihr die Dinger bloß immer? Jedes Mal wenn ich schaue liegen die locker bei 80€ aufwärts (wirklich beendete Auktionen, im Raum Frankfurt - Mannheim). Bin ich blind? Ich könnte mir übrigens auch einen Selbstbau vorstellen. Weil ich das dann optimal an meine sehr beengten Platzverhältnisse anpassen könnte. Nur wo / wie bekomme ich den Kühlteil als separates Bauteil bei dem ich nicht Löten und mit Kältemittel rumhantieren muss...? Gruß J. ____________________ Ein gutes Bier, maßvoll genossen, schadet auch in großen Mengen nicht... Antwort 4 Neubierig Posting Freak Beiträge: 641 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline erstellt am: 9.7.2013 um 08:30   Zitat von Wizzzz, am 9.7.2013 um 07:33 Zitat von Bierwisch, am 9.7.2013 um 05:25 Wenn es Dir nur auf das Ergebnis ankommt, dann ist es leichter, billiger und schneller sich in der Bucht (Kleinanzeigen) eine gebrauchte Kühltruhe zu schiessen - die Teile kosten dort so ab 20 Euro. Wo seht ihr die Dinger bloß immer? Jedes Mal wenn ich schaue liegen die locker bei 80€ aufwärts (wirklich beendete Auktionen, im Raum Frankfurt - Mannheim). Bin ich blind? Ich könnte mir übrigens auch einen Selbstbau vorstellen. Weil ich das dann optimal an meine sehr beengten Platzverhältnisse anpassen könnte. Nur wo / wie bekomme ich den Kühlteil als separates Bauteil bei dem ich nicht Löten und mit Kältemittel rumhantieren muss...? Gruß J. Es gibt ein Unterschied zwischen eBay und eBay Kleinanzeigen. Guck mal hier: http://kleinanzeigen.ebay.de/anzeigen/ Die sind zum festen Preis (oder VHB), wie normale Kleinanzeigen Edit: genauere Beispiel: http://kleinanzeigen.ebay.de/anzeigen/s-frankfurt-%28main%29/ k%C3%BChltruhe/k0l4292r50 [Editiert am 9.7.2013 um 08:32 von Neubierig] Antwort 5 darkenemy Posting Freak Beiträge: 801 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2013 um 10:57   Zitat von Wizzzz, am 9.7.2013 um 07:33 Zitat von Bierwisch, am 9.7.2013 um 05:25 Wenn es Dir nur auf das Ergebnis ankommt, dann ist es leichter, billiger und schneller sich in der Bucht (Kleinanzeigen) eine gebrauchte Kühltruhe zu schiessen - die Teile kosten dort so ab 20 Euro. Wo seht ihr die Dinger bloß immer? Jedes Mal wenn ich schaue liegen die locker bei 80€ aufwärts (wirklich beendete Auktionen, im Raum Frankfurt - Mannheim). Bin ich blind? Ich könnte mir übrigens auch einen Selbstbau vorstellen. Weil ich das dann optimal an meine sehr beengten Platzverhältnisse anpassen könnte. Nur wo / wie bekomme ich den Kühlteil als separates Bauteil bei dem ich nicht Löten und mit Kältemittel rumhantieren muss...? Gruß J. Also, ich habe mir eine Kiste aus Styropor (Baumarkt) gebaut, ca. 50x50x60 Innenmaße. Für meinen 30er Gäreimer etwas zu niedrig, aber vom Prinzip her super funtionierend (hät die Temp. für Stunden konstant). Ich habe überlegt, mir da einfach einen zweiten Deckel zu bauen, in welchem eine Aussparung für den Deckel einer aktiven Kühlbox (Aldi, 30 Euro) reingesetzt wird. Die kann man auch über ein UT100 ansteuern. Bedarf es aber nicht zweier UTs, damit der eine kühlt und der andere heizt (wäre in meinem Falle eine Wärmelampe oder ne kleine Funzel mit wenig Watt)? ____________________ Blausud bleibt Blausud und Brautag bleibt Brautag Antwort 6 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 9.7.2013 um 11:23   Zitat von darkenemy, am 9.7.2013 um 10:57 Bedarf es aber nicht zweier UTs, damit der eine kühlt und der andere heizt (wäre in meinem Falle eine Wärmelampe oder ne kleine Funzel mit wenig Watt)? Du meinst, damit man trotz winterlicher Kellertemperaturen z.B. ein Weißbier anstellen und in Urlaub fahren könnte, so dass am Anfang in der aktiven Gärphase gekühlt und nach deren Abklingen automatisch auf Heizen umgeschaltet wird? Für diesen Fall hatte ich mir auch schon einmal ein wenig herumgerätselt, wie man denn die beiden, einander überlappenden Hystereseschleifen für "Heizen" und "Kühlen" programmieren müsste, damit die beiden Regler nicht anfangen, sich gegenseitig zu bekämpfen . Du kannst ja mal versuchen, den sich ergebenden Zustandsautomaten aufzuzeichnen.... Dann habe ich aber festgestellt, dass es das überhaupt nicht braucht: Ein Trappistenbier etwa habe ich neulich bei 18°C in der Truhe angestellt und den UT-200 auf Kühlen bei 26°C programmiert, obwohl draußen im Keller 16°C waren. Die Gärung kommt dank der guten Isolierung einer Kühltruhe sehr bald von selber auf die programmierte Zieltemperatur, und wenn nach ein paar Tagen die Temperatur wieder abfällt, dann ist es halt so. Und wenn man eh alle paar Tage mal im Keller vorbeischaut, könnte man dann ja ggf. auch umstöpseln. Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 7 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 9.7.2013 um 20:57   Zitat von Wizzzz, am 9.7.2013 um 07:33 Wo seht ihr die Dinger bloß immer? Jedes Mal wenn ich schaue liegen die locker bei 80€ aufwärts (wirklich beendete Auktionen, im Raum Frankfurt - Mannheim). Bin ich blind? Genau so geht es mir auch. Ich hätte längst eine Truhe, wenn die Dinger nicht so elendig weit weg wären und weniger als einen Hunni kosteten... Insofern kam mir das Angebot eines Fasskühlers sehr entgegen und ich will dann in Eigenregie eine wirklich passende Kiste bauen, die Kühlung und Heizung gleich so integriert, dass nix im Weg herum liegt und nicht allzuviel Luft drumherum im Spiel ist. Bei einer normalen Truhe ist die Platzaufteilung meiner Meinung nach eher nicht so optimal. Achim Antwort 8 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2013 um 05:36   Hallo Achim, bei den Kleinanzeigen kannst Du Deine PLZ eingeben und den Umkreis, in dem Du suchen willst. Wenn Du das mal zwei Wochen lang machst, findest Du mit ziemlicher Sicherheit was passendes. Aber wie bereits geschrieben - wenn Du gerne bastelst, dann ist das auch ok, das ist ja das schöne an unserem Hobby. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 9 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 10.7.2013 um 06:30   Hey. Habe grade eine gebrauchte Cola Getränkekühltruhe für'n Hunni über die Kleinanzeigen bekommen... Man braucht nur Geduld. Und, du kannst verhandeln! Mein Anbieter wollte zuerst 150. Der entscheidende Vorteil an den Truhen ist, daß sie innen ordentlich abwaschbar verkleidet sind. Meine Colatruhe hat einen Ablauf, sehr schön beim Reinigen und wegen des Schwitzwassers. Es gehen 6 NC's rein und noch Extras. Wie löst man nur das Steuerungsproblem? Es langt einen UT mit Glühbirne reinzulegen? Kloppen sich da nicht die beiden Steuereinheiten? Grüße, Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 10 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2013 um 08:07   Zitat von kalausr, am 10.7.2013 um 06:30 Wie löst man nur das Steuerungsproblem? Es langt einen UT mit Glühbirne reinzulegen? Kloppen sich da nicht die beiden Steuereinheiten? Grüße, Klaus Wenn Du kühlen willst, hängst Du den Netzstecker in Deinen UT200 und den Fühler in die Truhe. Wenn Du heizen willst, eine Glühbirne und ´nen Lüfter an den Regler, die Kühlung bleibt aus. Beides gleichzeitig halte ich für wenig sinnvoll. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 11