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Autor: Betreff: Braufactum Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2013 um 06:54   Hallo Freunde, ich habe heute die große Freude auf dem Weg nach Polen kurz in Dresden haltmachen zu können. Gunnar (bergbiere) hat mir den Tip gegeben, dort unbedingt mal den Getränkehandel in der Hansastraße zu besuchen. Ich habe mir gerade deren Webseite angeschaut - wenn es nur die Hälfte von dem gibt, was ich gefunden habe, dann wird das ein teurer Abstecher... Besonders groß ist die Auswahl von Braufactum - leider kenne ich die Biere bisher gar nicht. Kann mir bitte mal jemand einen Tip geben, was ich davon unbedingt proBIERen muß? Lohnt sich Crew Ale? Ratebeer ist nicht so begeistert. Ansonsten werde ich mir was von Hoegarden, Samuel Adams und Fullers mitnehmen. Robinson Old Tom Chocolate interessiert mich auch. Ich bin ja schon so aufgeregt... Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! mvoigtsb Member Beiträge: 75 Registriert: 19.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2013 um 07:30   Hallo Bierwisch, Bier ist immer Geschmackssache. Ich kenne Braufactum Biere seit einer Reise mit der AIDA. Dort werden sie in der Weinecke und im Luxussteakhouse als Edelbiere verkauft, die Flasche (0,7l) für 25 Euronen. Hat mich fast umgehauen , aber habe trotzdem mal das Rauchweizen (Braufactum roog) getestet. Das war so schweinelecker zum Beef, mir läuft jetzt noch das Wasser im Mund zusammen. Als wir wieder zu Hause waren, haben wir dann in Bonn bei einem Edekahändler die Biere entdeckt, meine Frau hat mir dann das Progusta (ipa) mitgebracht (für 9,99 Euro, schon besser ), und auch das war erste Sahne. Ich finde Braufactum macht echt tolle Biere, sie machen ja eigentlich das was wir auch tun, mit natürlichen Rohstoffen arbeiten nach althergebrachten Verfahren. Hol Dir einfach auf was Du Lust hast, die Auswahl ist groß, und mach Dir Dein eigenes Bild. Ein Bier ist immer wert getrunken zu werden Gruß aus NRW ____________________ Seien wir Realisten, versuchen wir das Unmögliche ! che Antwort 1 Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2013 um 07:53   ich fand das Sorachi Ace sehr gut, kostet aber auch ne Kleinigkeit. Für den "schmalen" Geldbeutel (2,50€ für 0,33) gibt es dort das Firestone Walker Pale 31. Das finde ich unglaublich gut. ____________________ Antwort 2 Viddel Senior Member Beiträge: 433 Registriert: 28.3.2013 Status: Offline erstellt am: 15.7.2013 um 07:54   Ich kann dir nur empfehlen eine Liste anzulegen was du kaufen möchtest oder dir grob ein Budget setzen. Als ich das letzte Mal dort einkaufen war, bin ich dem Einkaufwahn verfallen....entsprechend hoch war die Rechnung. Antwort 3 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 15.7.2013 um 08:05   Zitat von mvoigtsb, am 15.7.2013 um 07:30 Ich finde Braufactum macht echt tolle Biere, sie machen ja eigentlich das was wir auch tun, mit natürlichen Rohstoffen arbeiten nach althergebrachten Verfahren. Ist das so? Braufactum gehört zur Radeberger-Gruppe, dass ist eigentlich der Grund, warum man sie plötzlich in den Edeka-Märkten findet - die haben halt ein funktionierende Distributions- und Großhandelsnetz. Man mag davon halten, was man will; ich hatte eines getrunken, was schwer in Ordnung war, ein tolles Bier. Aber glorifizieren würde ich die deshalb jetzt nicht ;-) Antwort 4 Ladeberger Posting Freak Beiträge: 1946 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2013 um 08:07   Bei Braufactum selbst ist es mit dem PLV so eine Sache, aber davon lösgelöst wäre meine Empfehlung Progusta, Colonia und Indra zu probieren. Marzus und Palor waren mir zu langweilig, das Roog (flüssiger Schinken) nicht meine Sache, bei den Schwarzbieren war das Darkon ganz ordentlich, die restlichen haben mir nicht geschmeckt - war aber vllt. zu weit hinten in der Verkostung und die Geschmacksnerven schon überstrapaziert. Wo Braufactum steht, ist meistens dann auch Firestone Walker (Pale 31) und Brooklyn Brewery (Lager, IPA) vertreten. Wenn es der Geldbeutel hergibt auch das FW Double Jack (das Parabola kam mir vor wie Erdöl, brauch ich nicht nochmal) und von Brooklyn noch das Local 1 oder Sorachi Ace, beide sehr, sehr lecker. Viel Spaß! Gruß, Andy ____________________ Antwort 5 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 15.7.2013 um 09:24   Mir persönlich und einigen Bekannten hat das Crew IPA sehr gut geschmeckt. Dem deutschen Gaumen schein es ebenfalls zu munden: http://www.bier-index.de/biere/crew-ipa.html ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 6 Invalid Stout Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 29.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2013 um 09:41   Zitat von Bierwisch, am 15.7.2013 um 06:54 Hallo Freunde, ich habe heute die große Freude auf dem Weg nach Polen kurz in Dresden haltmachen zu können. Gunnar (bergbiere) hat mir den Tip gegeben, dort unbedingt mal den Getränkehandel in der Hansastraße zu besuchen. Ich habe mir gerade deren Webseite angeschaut - wenn es nur die Hälfte von dem gibt, was ich gefunden habe, dann wird das ein teurer Abstecher... Besonders groß ist die Auswahl von Braufactum - leider kenne ich die Biere bisher gar nicht. Kann mir bitte mal jemand einen Tip geben, was ich davon unbedingt proBIERen muß? Ich würde eher Crew Ale mitnehmen als Hoegaarden oder Sam Adams. Von den Fullers-Bieren sind die Past Masters und Vintage Ale empfehlenswert. St Austell Proper Job auch. Firestone Walker lohnt sich eigt. immer, Brooklyn eher nicht. [Editiert am 15.7.2013 um 09:48 von Invalid Stout] Antwort 7 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2013 um 10:20   So, ich muß los. Ne Liste habe ich mir natürlich gemacht, aber wenn ich dann vor den Regalen stehe, da ist die schönste Liste Makulatur! Hauptsache ich habe genug Geld dabei und muß nichts stehenlassen! Habt noch eine schöne Woche ich bin erst Freitag wieder online! Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 8 JosefGroll Gast erstellt am: 15.7.2013 um 12:20   Hab bis jetzt nur das Indra probiert vor ein paar Monaten und das hat mir ganz vorzüglich geschmeckt Antwort 9 mvoigtsb Member Beiträge: 75 Registriert: 19.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2013 um 13:27   Zitat von rattenfurz, am 15.7.2013 um 08:05 Zitat von mvoigtsb, am 15.7.2013 um 07:30 Ich finde Braufactum macht echt tolle Biere, sie machen ja eigentlich das was wir auch tun, mit natürlichen Rohstoffen arbeiten nach althergebrachten Verfahren. Ist das so? Braufactum gehört zur Radeberger-Gruppe, dass ist eigentlich der Grund, warum man sie plötzlich in den Edeka-Märkten findet - die haben halt ein funktionierende Distributions- und Großhandelsnetz. Man mag davon halten, was man will; ich hatte eines getrunken, was schwer in Ordnung war, ein tolles Bier. Aber glorifizieren würde ich die deshalb jetzt nicht ;-) Mein Pudding gehört auch zur Radeberger Gruppe (Vanillepudding von Dr. Ö.) trotzdem ist er lecker, nein Spaß beiseite. Ich habe das Bier nicht glorifiziert. Mir hat das Roog nur ausnehmend gut geschmeckt, "LADEBERGER" findet das genau dieses Roog schmeckt wie flüssiger Schinken und nichts für ihn ist. So sind nun mal die Geschmäcker, also hilft nur eins, kaufen und probieren. Und das Braufactum mittlerweile in Edeka und Real Filialen zu bekommen ist, macht es für mich nicht zum "Klassenfeind". Es zeigt vielmehr, dass der angeblich so überzeugte deutsche Biertrinker mehr erwartet als Einheitsbräu und schale Industriebrühe. ____________________ Seien wir Realisten, versuchen wir das Unmögliche ! che Antwort 10 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 15.7.2013 um 13:45   Was ich meinte war: bei denen geht's wahrscheinlich nicht vordergründig um die althergebrachten Verfahren und besten Biozutaten sondern vielmehr wirtschaftlich um die Erschließung neuer Geschäftsgebiete. Was das Bier nicht schlechter macht, da hast du Recht. Aber es ist schon etwas Anderes als eine lokale Brauerei, die versucht, in den Craftmarkt einzusteigen und noch nicht über so ein Vertriebsnetz verfügt. Bestellt mal im lokalen Supermarkt ein Uerige Alt. Wenn der Großhändler das nicht führt, ist Ende Gelände. Die Braufactum-Biere müssten alle besorgen können, die auch die Radeberger-Biere im Angebot haben, das ist natürlich ein großer Vorteil... Antwort 11 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 15.7.2013 um 16:06   Also ich finde nichts verkehrt daran, wenn hinter einem tollen Bier ein Großkonzern steckt - solange der kapiert, dass es vor allem auf die Qualität ankommt und nicht auf den Preis. Ich würde mir sogar wünschen, dass mehr Großbrauereien (bzw. Konzerne) vergleichbare "Edelbiere" auf den Markt bringen würden, dann würden sich die Preise vermutlich auch auf einem realistischen Niveau einpendeln... weil ganz ehrlich, so gute Biere wie Braufactum hab ich auch schon gebraut (nicht immer, aber manchmal), und die waren nie soviel Geld wert - nichtmal subjektiv und nichtmal die letzte Flasche. Was ich meine ist, die Gewinnspanne darf nicht um astronomische Dimensionen ansteigen, nur weil die Qualität in astronomischen Dimensionen höher ist. Bleibt zu sagen, das Progusta, das Colonia und das "Firestone Walker Pale31" sollte man auf jeden Fall mal probieren wenn sich die Gelegenheit bietet. Da ist die Diskrepanz zwischen Preis und Leistung nicht gar so groß. Grüße ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 12 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2013 um 18:55   Sehe ich genau so! Habe gerade die 0,75l Brooklyn Sorachi Ace am Start. Konnte nicht widerstehen seitdem ich bei FrankH am Zwickel genascht hatte. Vielleicht rafft das ja Warsteiner oder Krombacher das man für gutes Bier auch mal 2-3Euro die Flasche ausgibt. Scheiß egal ob das hoch automatisiert produziert wird oder nicht. Hauptsache das Ergeniss stimmt! Aber 19,95Euro für die 0,75l Flasche...das war Kaufrausch. Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 13 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 15.7.2013 um 20:54   Ich habe damals [tm] fürs Progusta gar 12,99 ausgeben müssen, aber was tut man nicht alles für gutes Bier... (der Preis wurde kurz danach auf 9,99 gesenkt) Ich fand es recht gut, aber den Preis nicht ganz wert, verglichen mit Selbstbräu. Schmecken tut's, das sollte auf jeden Fall auf die Einkaufsliste. Ich habe noch zwei andere von BraufaktuM verkostet, fand aber nicht, dass der Preis das Ergebnis rechtfertigt, daher keine weitere Empfehlung. Achim Antwort 14