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Autor: Betreff: Craftbier-/Edelbier Umfrage hawanna Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 27.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.7.2013 um 08:55   Auch wenn es bei der Umfrage um Kaufbier und nicht um selbstgebrautes Bier geht, sicher für den einen oder anderen aus der Community hier interessant: Bitte mitmachen und bitte teilen (auch an Freunde und Bekannte die selten Bier trinken, eher Wein trinken, ...): Umfrage zu Craftbeer und Premiumbier in Deutschland. Link: https://www.umfrageonline.com/s/2ec26b6 Kernbohrer2000 Senior Member Beiträge: 139 Registriert: 19.4.2013 Status: Offline erstellt am: 17.7.2013 um 09:04   Habe an der Umfrage gestern schon teilgenommen. Leider sind bei mir einige Fragen fehlerhaft, so dass das Ergebniss zwangsweise verfälscht wird. Bei der Frage wieviel Geld ich durchschnittlich für ein Craftbeer ausgeben würde hatte ich im Schnitt 2€ angeklickt. Daraufhin sagte mir die Umfrage das ich keine Antwort ausgewählt hätte und etwas auswählen solle. Habe es ann noch zweimal probiert und es klappte weiterhin nicht. Daraufhin musste ich dann den nächst höheren Preis auswählen um fortfahren zu können. Selbiges Problem hatte ich auch bei der Frage wieviel ich bereit bin für ein Craftbeer zu bezahlen. Das ganze is zwar kein Weltuntergang aber schon schade da es an sonsten eine wirklich schöne Umfrage ist. Was mich dennnoch interresieren wurde ist, von wem genau die Umfrage ist? Ich wurde über Twitter auf sie aufmerksam, habe aber keinen genaun Hinweis auf den Ersteller gefunden. ____________________ Homepage: http://www.kattenbraeu.de http://www.derbierblog.de Twitter: @Kattenbraeu Antwort 1 hawanna Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 27.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.7.2013 um 09:47   Der Veranstalter der Umfrage bin ich selbst. Wollte einfach mehr erfahren über den "Stand" der Craftbiere. Danke für die Hinweise. Habe ich jetzt schon das 2te Mal gehört. Liegt womöglich am Tool. Aber ich schaue mir die Frage noch mal genauer an. Vielleicht habe ich da auch einen Fehler gemacht. Antwort 2 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.7.2013 um 10:23   Erledigt Antwort 3 Kernbohrer2000 Senior Member Beiträge: 139 Registriert: 19.4.2013 Status: Offline erstellt am: 17.7.2013 um 10:42   Wie gesagt, schöne Idee mit der Umfrage, werde Sie mal bei Facebook teilen. Wirst du die Ergebnisse hier mit uns teilen? Wie ist denn der aktuelle Zwischenstand in Sachen Teilnehmerzahl? ____________________ Homepage: http://www.kattenbraeu.de http://www.derbierblog.de Twitter: @Kattenbraeu Antwort 4 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 17.7.2013 um 10:49   Ok, du bist Veranstalter der Umfrage, aber wozu? Willst du selber ein Bier vermarkten oder machst du das im Auftrag? Antwort 5 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.7.2013 um 11:34   Ohne dir jetzt zu nahe treten zu wollen, aber deine Zahlen aus dem Anfangstext sind nicht richtig. Gruß Jan Antwort 6 Schweiz1 Senior Member Beiträge: 179 Registriert: 20.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.7.2013 um 16:35   Hallo, die Fragen und Antworten sind teilweise verwirrend. Wenn ich craft Biere kaufe, aber keine Premiumbiere, dann ist die Antwort bei der zweiten Frage eigentlich immer falsch. Ich kaufe zwackende Premiumbiere, aber das heißt nicht, dass ich nur mir bekannte Biere kaufe. Und später kommt die Frage, warum ich keine dieser Biere kaufe. Da hatte ich mit der Antwort genauso zu kämpfen. Wirklich tiefgehend werden die Erkenntnisse aus dieser Umfrage IMHO nicht sein. Entschuldige bitte, dass ich das so unverblümt schreibe. Teile uns doch nochmal genau mit, nach welchen Erkenntnissen Du strebst. Dann könnten wir Dir vielleicht ein paar Hilfestellungen geben. Gruß Stefan ____________________ Wir sollten aufhören, ... ... weniger zu trinken! Antwort 7 hawanna Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 27.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.7.2013 um 16:58   Zitat von Kernbohrer2000, am 17.7.2013 um 10:42 Wie gesagt, schöne Idee mit der Umfrage, werde Sie mal bei Facebook teilen. Wirst du die Ergebnisse hier mit uns teilen? Wie ist denn der aktuelle Zwischenstand in Sachen Teilnehmerzahl? Ergebnisse kann ich gerne beizeiten hier teilen. Zumindest die Highlights. Bisher habe ich nach ca. 36 Stunden Laufzeit etwas über 200 Teilnehmer. Das ist schon ganz ordentlich. Danke an alle für das generelle Feedback. Herausfinden möchte ich für mich (also nicht im Auftrag für irgendjemanden Unbekanntes im Hintergrund) wie groß bzw. "reif" der Markt für Craft-und Premiumbier (bereits) ist. Wie ist das Einkaufsverhalten, welche Kriterien spielen eine Rolle, wo wird gekauft, Kaufanlass, Preisgrenzen, etc. Natürlich bin ich kein Mafo-Profi und daher ist die Umfrage sicher nicht in allen Details perfekt. Aber die bisherigen Daten sind schon recht aussagekräftig. Was die Unterscheidung zwischen Craft-Bier und Premium-Bier angeht: Ja das ist nicht optimal Aber es gab für mich mehrere Gründe das zusammenzufassen. Zum einen richtet sich die Umfrage nicht nur an Bierkenner. Sondern z.B. auch an Weintrinker. Da würde die genaue Unterscheidung schwer fallen / wäre wenn überhaupt nur aufwendig kommunizierbar. Zudem ist der deutsche Markt noch immer stark von der Pionierarbeit von BraufactuM geprägt (egal wie man nun zu denen stehen mag). Und dann sind die Grenzen zwischen Premiumbier und Craftbier wenn sie aus dem Ausland kommen noch schwieriger zu kommunizieren. (Auch da mag Braufa. eine Rolle spielen ... neben Craft-Bier aus Italien steht "trad." Bier aus Belgien...) Daher habe ich mich - nicht ganz ohne Schmerzen - entschlossen das zusammenzufassen. Auch wenn das für die Profis und Kenner etwas "knirscht". Antwort 8 hawanna Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 27.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.7.2013 um 13:25   Noch ist die Umfrage geöffnet. Aber in ein paar Tagen werde ich das Projekt abschließen. Eine Auswertung werde ich dann im September auch hier vorstellen. Danke an alle Hobbybrauer die schon mitgemacht haben. Und der Wink an alle die noch keine Zeit gefunden haben: Bitte jetzt noch schnell mitmachen ==> https://www.umfrageonline.com/s/2ec26b6 Antwort 9 hawanna Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 27.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.9.2013 um 15:53   Die Umfrage endet heute. Wer noch nicht mitgemacht hat, kann das bis heute (EOD) noch nachholen. Die Ergebnisse stelle ich dann in Bälde hier vor. Antwort 10 hawanna Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 27.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.10.2013 um 18:17   Der erste Teil der Auswertung steht jetzt zur Verfügung. Weitere Teile der Auswertung folgen in den nächsten Tagen: http://bierausbayern.wordpress.com/2013/10/28/teil-1-der-au sgewerteten-craftbierpremiumbierumfrage-ist-jetzt-live/ bzw direkt hier: https://infogr.am/Premium-Bier-und-Craft-Beer-Umfrage-in-De utschland/ Antwort 11