Willkommen bei Hobbybrauer.de Willkommen bei Hobbybrauer.de
Startseite Forumsübersicht Impressum  
Hauptmenü

Suche
archiv.hobbybrauer.de mit Google durchsuchen:

Board Index FAQ
Forum

ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

     
Autor: Betreff: Landskron Zwickelbock
Posting Freak
Posting Freak

uli74
Beiträge: 3478
Registriert: 21.9.2011
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 23.7.2013 um 12:12  
Freunde des guten Geschmacks,

heut ist meine Schwester zu Besuch und hat mir was mitgebracht: Ein Langskron Zwickelbock aus Görlitz in der handlichen 1 l-Bügelflasche.

Hat sowas schon jemand getrunken (die Flasche ist gemütliche 30 ° C kühl, ich lass sie zu bis es Trinktemperatur hat)?

Und aus aktuellem Anlass (ich hab neuerdings eine Tiefkühltruhe nur für mich): Kann man die Hefe strippen?


[Editiert am 23.7.2013 um 12:17 von uli74]



____________________
Gruss Uli
Profil anzeigen
Posting Freak
Posting Freak

Hagen
Beiträge: 3929
Registriert: 10.9.2004
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 23.7.2013 um 13:13  
Moin Uli,

hat der Bock Hefesediment?

Kenne nur die anderen Sorten von Landskron. Die haben alle keine sichtbare Hefe. Das Helle finde ich ganz gut. Habe ich häufig als günstige Kaufbier hier.


____________________
Besten Gruß

Hagen
------------------------------
Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense!
Profil anzeigen E-mail senden Antwort 1
Posting Freak
Posting Freak

uli74
Beiträge: 3478
Registriert: 21.9.2011
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 23.7.2013 um 14:01  

Zitat von Hagen, am 23.7.2013 um 13:13
Moin Uli,

hat der Bock Hefesediment?

Kenne nur die anderen Sorten von Landskron. Die haben alle keine sichtbare Hefe. Das Helle finde ich ganz gut. Habe ich häufig als günstige Kaufbier hier.


Hallo Hagen,

der Bock ist naturtrüb, von daher wirds etwas Bodensatz geben.


[Editiert am 23.7.2013 um 14:05 von uli74]



____________________
Gruss Uli
Profil anzeigen Antwort 2
Posting Freak
Posting Freak

JanBr
Beiträge: 5619
Registriert: 12.4.2011
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 23.7.2013 um 15:48  
Etwas OT:

Wenn Ihr mal in Görlitz seid ist die Landskron ein echtes Schmuckstück. Sie ist eine Art lebendes Industriedenkmal. Bis nach Wendezeiten wurden die Energie noch durch Braunkohle aus der Lausitz bestritten, die durch Heizer im Mehrschichtbetrieb in die über 100 Jahre alten kessel geschaufelt wurde.

Bei meinem letzten Besuch (10- 12 Jahre her) waren die beiden Schrotmühlen bereits über 100 Jahre alt und liefen immer noch. Die einzige Änderung damals war die Umstellung von offener Transmission auf direkt angeflanschte Motoren.

Auch das Sudhaus ist (zwar eine leichte Fehlkonstruktion) ein wahrliches Denkmal. Es wurde versucht auf Pumpen zu verzichten, weßhalb der Läuterbottisch direkt über der Pfanne sitzt. Diese hat in der Mitte einen hochgezogenen Kegel um die dampfbeheizte Heizfläche zu vergrößern. Problematisch war dadurch der Brüdenabzug (oben sitzt ja der Läuterbottich darüber). Es wurde praktisch durch ein Gebläse und dem offenen Mannloch "zwangsbelüftet". Dadurch kommt es aber zu sehr hohem Energieverlust. Ich meine es wurde von Skoda gebaut.

Auch sehenswert sind die offenen gemauerten Gärbottiche mit offener Raumkühlung in einem alten Ziegelgewölbe.

Hat zwar nix mit dem Bier zu tun, das mir übrigens damals sehr gut in Erinnerung geblieben ist, aber das ist mir gerade durch den Kopf gesschossen als ich Landskron gelesen habe ;)

gruß

Jan
Profil anzeigen Antwort 3
       

 
  
 

Alle Logos und Warenzeichen auf dieser Seite sind Eigentum der jeweiligen Besitzer und Lizenzhalter.
Im übrigen gilt Haftungsausschluss. Weitere Details findest Du im Impressum.
Die Artikel sind geistiges Eigentum des/der jeweiligen Autoren,
alles andere © 1998 - 2022 by Hobbybrauer.de
Die Inhalte dieser Seite sind als RSS/RDF-Quelle verfügbar.
Die Website oder Teile daraus dürfen nicht ohne ausdrückliche Zustimmung von Michael Plum weiterverwendet werden.
© 2014 Michael Plum