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Autor: Betreff: "Läuterblech" selbst gemacht
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 18:26  
Moin Bierfreunde,
auch auf die Gefahr hin, dass ich mich lächerlich mache, möchte ich euch mal kurz meine Version vom Läuterblech vorstellen. Nachdem ihr mir gesagt hattet, ich soll mal von dem ollen Maischesack weg, habe ich mir eine Pfanne genommen, 32cm Durchmesser, Griff ab, ca. 150 Löcher reingebohrt, entgratet und eine VA 6er Gewinndestange als Hebehilfe fixiert. Sieht nicht schön aus, ich hoffe aber es erfüllt seinen Zweck
Gruß
Martin

http://hobbybrauer.de/bilder/hackibu/CAM00067.jpg


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Pils instead of Pills!!!!
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Bierjunge
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 18:38  
Mei, probier's halt aus, ob es funktioniert, und ob die paar Löcher reichen.
Welchen Durchmesser haben denn die Löcher? Könnten dem Bild nach ein wenig groß geraten sein (?).
Und wenn ich mir anschau, was Bratpfannen so kosten (aber sie dürfte ja kaum neu gewesen sein, gell?), dann hätte z.B. ein Mattmill-Blech fast schon in Schlagweite gelegen. Und das ist aus Edelstahl, vielfach erprobt, hat genug Durchgangsfläche, und und und...

Moritz

Einen Hahn hast Du schon unten dran an Deinem Eimer, oder?


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Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden.
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 18:40  
Ja, ein Hahn ist dran. Wenn es nicht funktioniert, hole ich mir auch ein Blech, ich wollte es aber doch erst mal mit der Ausrangierten Pfanne probieren.


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Moderator
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Boludo
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 18:42  
Bin da kein Fachmann, aber das sieht nach viel zu wenig Löchern aus.
Mit einem Panzerschlauch hättest Du mit viel weniger Streß ein günstiges, funktionierendes System gehabt.
Aber wer weiß, vielleicht klappt´s ja doch?

Stefan
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gulp
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 18:46  
Wie groß sind denn die Löcher. Von hier aus siehts so aus, als ob du die Pfanne umsonst gekillt hast. Den Streß am Brautag möchte ich auch nicht haben, wenn das nicht funzt. Ein Panzerschlauch kostet um die 15 € mit Versand.

Gruß
Peter


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Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier.
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 18:50  
Ich hatte einen Panzerschlauch, und war nicht überzeugt davon, Komisch ist, das ihr immer nur Befürchtungen Postet. Warum sollte das nicht gegen? Morgen wird ein Weizen gebraut, ich werde euch berichten.
Martin


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Pils instead of Pills!!!!
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gschwar
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 18:54  
Hallo Martin,

ich hab meinen Senkboden auch selbst gemacht, hier ist Das Ergebniss zu sehen:



Ist ein Kupferblech mit ca. 800 bohrungen a 1,5mm wenn ich mich rech erinnere.

Bei Dir scheint es mir ein wenig groß zu sein was den Durchmesser der Bohrungen angeht. Die menge an freier Fläche ist es ja bei mir auch nicht.

Mein Senkboden geht gut, und ich hab auch im größeren Läuterbottich (ca 8tes bild von oben) kein Problem mit dem Senkboden.

Gruß Guido


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You all laugh because I am different. I laugh because you are all the same ...
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gulp
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 18:56  
Den Panzerschlauch würde ich bereit halten. Ich wünsche dir Gutes Gelingen! Ganz ehrlich! :)

Gruß
Peter


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Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier.
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Bierjunge
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 18:56  

Zitat von Bierjunge, am 24.7.2013 um 18:38
Welchen Durchmesser haben denn die Löcher?


Zitat von gulp, am 24.7.2013 um 18:46
Wie groß sind denn die Löcher.


Und warum antwortest Du nicht auf Fragen, so dass man Dir schon wieder die Würmer einzeln aus der Nase ziehen muss?

Moritz


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Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden.
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flying
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 18:59  
Hi Martin,

die Läutertechnik ist ein alter Hut und in Fachkreisen aufs Feinste und hochwissenschaftlich untersucht. Senkböden (die Läuterbleche der Profis) sind super durchdacht und ausgestet. Da ist die Anzahl der Schlitze optimal und die Schlitze selbst sind konisch, von oben nach unten...

Nun ja, auf geschlitzte Rohrböden und Panzerschläuche hätte nie ein Profi auch nur einen Pfifferling gegeben und dennoch funktioniert es bei Hobbybrauern super.

Also probier es einfach aus! Es besteht durchaus die Möglichkeit, dass sich die Spelzen in den "Mauselöchern" verkeilen und die Drainage ohne wesentliche Kanalbildung funktioniert...??

m.f.g
René


[Editiert am 24.7.2013 um 19:08 von flying]



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"Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden"
(John Ciardi)
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Brauwolf
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 19:05  
Ja ja, immer diese Bedenkenträger :D

Zieh dein Ding durch und dann wirst du sehen was du davon hast. Wenn dein Bier schmeckt, ist es deins.


Die Kernfrage hast du aber immer noch nicht beantwortet:

Zitat:

Einen Hahn hast Du schon unten dran an Deinem Eimer, oder?



Cheers, Ruthard


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Mein Blog: Brew24.com
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Beerbrouer
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 19:27  
Hi,

meine ich auch: einfach ausprobieren. Ist das eine Alupfanne (gewesen)? Ersatzweise könntest du ggf. auch Alu-Lochblech aus dem Baumarkt nehmen, das hatte ich früher in einer Kühlbox genutzt. Kostet nicht viel. Einfach ein paar Schrauben als Abstandshalter einbauen. Funktionierte gut. Da ich aber unsicher war, ob Alu beim Läutern unproblematisch ist, hab ich es dann gegen das Mattmill-Blech getauscht.

Bleibt noch die Frage nach dem Hahn.

Gruß

Gerald
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 19:29  
Antwort 12
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Beerbrouer
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 19:34  
Hups, und ich hatte doch meine Lesebrille auf...

Gruß vom blinden Gerald...
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Laurion
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 19:34  
Wenn es nicht funktioniert,nimm einfach ein Backblech mit Löchern,schneide einen runden Deckel enspr. Deinem Läuterbottig,ein par lange VA Schrauben als abstandshalter und fertig.Ich
habe das auch so gemacht.Die Löcher in den Lochbackblechen sind gut 2 mm im Durchmesser das funktioniert gut, wenn man am Anfang eine Schicht Treber aufbringt.Die Bleche sind aus beschichtetem Aluminium und lassen sich mit der
Handschere gut bearbeiten.

Gruß Stefan
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 19:38  
gelöscht


[Editiert am 1.9.2013 um 13:52 von mani1301]
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 20:03  

Zitat:
Komisch ist, das ihr immer nur Befürchtungen postet. Warum sollte das nicht gehen? Morgen wird ein Weizen gebraut, ich werde euch berichten.
Martin


Naja, sagen wir mal so... es ziehen dunkle Wolken auf und der alte B(r)auer weiß, das dies Regen bedeutet. Warum sollte er sagen - das Wetter wird wohl gut werden.... aber wie schon Brauwolf sagte...zieh dein Ding durch. Wenns funtioniert haben wir einen neuen Typ Läuterblech..die Läuterpfanne.

Viel Glück,

rolfonso
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Boludo
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 20:23  
Und gleich beim ersten Versuch eine Weizenschüttung, das nenn ich sportlich :thumbup:
Viel Erfolg!

Stefan
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 20:25  
Bierjunge, entschuldige bitte, dass ich nicht wie der Tiger zum Sprung bereit bin, um gleich auf alle Fragen zu Antworten. Ich habe auch noch andere Dinge zu tun, wie bei dem Wetter schön mit der Familie zu Grillen, lecker!!
Das mit dem Alublech aus dem Baumarkt hatte ich auch schon in erwähgung gezogen. Die Pfanne die ich benuzt habe, lag bloß nur noch nutzlos rum, darum habe ich die benuzt.
wie gesagt, ich probiere es mal aus.


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Boludo
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 20:27  
Jetzt wissen wir aber immer noch nicht, wie groß die Löcher sind ;)


Stefan
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 20:29  
ja, stmmt, die Löchwer sind 2,5mm, an bis mir der Bohrer abgebrochen sind, dann musste ich auf 3,5mm wechsekn.


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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 20:50  
Mein Bauchgefühl sagt, das es klappt. ;)

Wo hast Du den Hahn angebracht? Am Boden?


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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 21:14  
Ne, der Hahn ist kurz über dem Boden, ich habe hier noch mal ein Bild.

http://hobbybrauer.de/bilder/hackibu/CAM00069%5B1%5D.jpg

Gruß Martin


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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 21:22  
Au weia, unendlich viel Totvolumen unter dem Boden.
Entweder mit jeder Menge Wasser fluten oder viel Luft unten drin.
Viel Spaß...

Stefan

Edit: Falls irgend wie möglich würd ich eine alternative Läutervorrichtung parat halten, wär schade um die Arbeit und das Malz...


[Editiert am 24.7.2013 um 21:30 von Boludo]
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red_folder.gif erstellt am: 24.7.2013 um 21:43  
Bolude,
ich bin für jeden Tip dankbar.


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