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Autor: Betreff: Frage zu Zapfhahnreinigung Fester Bestertester Member Beiträge: 55 Registriert: 6.12.2012 Status: Offline erstellt am: 13.8.2013 um 10:48   Hallo zusammen Ich bin dabei mir eine Schankanlage für Partyfässer zu bauen. Als Zapfhahn werde ich einen Kompensatorhahn verwenden. Die Anlage wird nur alle paar Wochen gebraucht werden, dann gehen ein oder zwei Fässchen durch, und anschliessend wird das Teil wieder im Keller verstaut bis zum nächsten Einsatz. Wie reinige ich den Kompensatorhahn? Muss ich den jedesmal zerlegen zum Reinigen? Oder reicht es wenn ich ihn nach Gebrauch durchspüle (mit Reinigungsmittel / heissem Wasser)? Was für ein Reinigungsmittel? Wie oft sollte der Hahn gefettet werden? Und welche Teile müssen überhaupt gefettet werden? ____________________ Gruss Stephan hb9cjs Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 29.6.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.8.2013 um 14:05   Tschau Stephan Wenn Du den Hahn nur so selten brauchst, würde ich ihn jedesmal zerlegen und reinigen. Geht schnell und Du bist auf der sicheren Seite. Ich spühle meine Durchlaufkühler jach jedem Gebrauch mit Heisswasser durch und blase das Wasser dann mt CO2 aus. So wird das Wasser nicht fauligt und es hat keinen Sauerstoff in den Leitungen. Von Zeit zu Zeit wird mit einer Reinigungsflüssigkeit mit Indikator alles durchgespühlt und anschliessend werden die Hahnen zerlegt und gereinigt. Hahnenfett habe ich noch nie verwendet. Ich habe 9 Zapfhähne und bis jetzt hat noch keiner das Fett vermisst. Bier und Fett, ich weiss nicht... Gruss Üelu Antwort 1 Fester Bestertester Member Beiträge: 55 Registriert: 6.12.2012 Status: Offline erstellt am: 13.8.2013 um 14:25   Zitat von hb9cjs, am 13.8.2013 um 14:05 Tschau Stephan Wenn Du den Hahn nur so selten brauchst, würde ich ihn jedesmal zerlegen und reinigen. Geht schnell und Du bist auf der sicheren Seite. Ich spühle meine Durchlaufkühler jach jedem Gebrauch mit Heisswasser durch und blase das Wasser dann mt CO2 aus. So wird das Wasser nicht fauligt und es hat keinen Sauerstoff in den Leitungen. Von Zeit zu Zeit wird mit einer Reinigungsflüssigkeit mit Indikator alles durchgespühlt und anschliessend werden die Hahnen zerlegt und gereinigt. Hahnenfett habe ich noch nie verwendet. Ich habe 9 Zapfhähne und bis jetzt hat noch keiner das Fett vermisst. Bier und Fett, ich weiss nicht... Gruss Üelu Hoi Üelu Ich denke Dein Vorschlag macht Sinn. Dann werde ich mich schon einmal in der "Grossen Zerlegung" des Zapfhahns üben... ____________________ Gruss Stephan Antwort 2 Cb-KF Posting Freak Beiträge: 690 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.8.2013 um 15:22   Es gibt für Messingzapfhähne spezielles Hahnfett, das den Bierschaum nicht zerstört. Für einen Kompensatorhahn benötigt man aber kein Fett Antwort 3 Pipipedia Senior Member Beiträge: 349 Registriert: 3.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.8.2013 um 15:33   Zitat von hb9cjs, am 13.8.2013 um 14:05 Ich spühle meine Durchlaufkühler jach jedem Gebrauch mit Heisswasser durch und blase das Wasser dann mt CO2 aus. Frage: Heißes Wasser oder Reinigungsflüssigkeit - Kommt das immer in ein KEG oder gibt es einen Trick um sich das KEG zu ersparen und für sinnvolleres zu nutzen (z.B. für Bier)? Lg, Philipp ____________________ www.pipipedia.com Antwort 4 seppelmueller Senior Member Beiträge: 227 Registriert: 27.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.8.2013 um 15:40   Hallo, man kann auch mit einer Art Blumensprüher die Zapfanlage reinigen. Dazu bastelt man entweder nen Keg Anschluss an den Sprüher, oder man spült rück also durch den Zapfhahn. Hier ist so ein Bau beschrieben: http://www.homebrewtalk.com/f51/diy-beer-line-cleaner-226497/ Gruß Sebastian [Editiert am 13.8.2013 um 15:41 von seppelmueller] Antwort 5 Hesse Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.8.2013 um 18:24   Zitat von hb9cjs, am 13.8.2013 um 14:05 Tschau Stephan Wenn Du den Hahn nur so selten brauchst, würde ich ihn jedesmal zerlegen und reinigen. Geht schnell und Du bist auf der sicheren Seite. Ich spühle meine Durchlaufkühler jach jedem Gebrauch mit Heisswasser durch und blase das Wasser dann mt CO2 aus. So wird das Wasser nicht fauligt und es hat keinen Sauerstoff in den Leitungen. Von Zeit zu Zeit wird mit einer Reinigungsflüssigkeit mit Indikator alles durchgespühlt und anschliessend werden die Hahnen zerlegt und gereinigt. Hahnenfett habe ich noch nie verwendet. Ich habe 9 Zapfhähne und bis jetzt hat noch keiner das Fett vermisst. Bier und Fett, ich weiss nicht... Gruss Üelu Hi, das mit dem heißen Wasser würde ich nicht machen. Ein Kühlgerätetechniker hat mir davon abgeraten, da es bei Schraub- und Lötverbindungen zu Spannungsrissen kommen kann. Guten Sud Henner ____________________ Guten Sud Henner _________________________ Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum. Antwort 6 Pipipedia Senior Member Beiträge: 349 Registriert: 3.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 15:33   Zitat von seppelmueller, am 13.8.2013 um 15:40 Hallo, man kann auch mit einer Art Blumensprüher die Zapfanlage reinigen. Dazu bastelt man entweder nen Keg Anschluss an den Sprüher, oder man spült rück also durch den Zapfhahn. Hier ist so ein Bau beschrieben: http://www.homebrewtalk.com/f51/diy-beer-line-cleaner-226497/ Gruß Sebastian Hallo Sebastian! Danke für den Link. Ist eine gute Idee. Da ich aber mit Bier KEGs mit Flachfitting zapfe, scheint mir das schwer realisierbar! Lg, Philipp ____________________ www.pipipedia.com Antwort 7 Zilon Senior Member Beiträge: 137 Registriert: 26.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2013 um 21:36   Moin, um sich teure Reinigungsgeräte zu sparen, kann man auch einen Trichter ( z.B. so einer) nehmen und mit einem Schlauch an den Zapfhahn anschließen und durchspülen. Man muss den Trichter nur entsprechend hoch positionieren, dann geht das schon. Alternativ kann man auch andersherum vorgehen und den Zapfhahn als Auslass benutzen. Dann einfach die Reinigungsflüssigkeit/ das Spülwasser durch die Bierleitung. Da werden dann eventuell noch Adapter benötigt. Beispielsweise von den gebräuchlichen 5/8" auf Gardena gibt es in der Bucht oder bei den bekannten Quellen für Zapfanlagenzubehör. Viele Grüße Thomas Antwort 8