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Autor: Betreff: 3 Monate sind um... rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 27.8.2013 um 09:15   http://www.spiegel.de/spiegel/kulturspiegel/d-109082825.htm l Zitat: Das ist nicht mein Bier Von Becker, Tobias Eine Abrechnung mit dem Deutschen Reinheitsgebot. Und los! ;-) Ladeberger Posting Freak Beiträge: 1946 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 09:28   Müsst' ich nicht noch bisschen was rumdrehen heute, hätte ich mich jetzt mit Popcorn und Oettinger Pils vor diesen Thread gesetzt. Gruß, Andy ____________________ Antwort 1 Mobilix Senior Member Beiträge: 287 Registriert: 7.10.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 09:32   Finde den Bericht sehr sachlich auf den Punkt gebracht. Hoch lebe das HOMEBREW !! ____________________ "Wen Bier hindert, der trinkt es falsch." Antwort 2 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 09:46   Zitat: Nationalismus mit gutem Gewissen. Stefan [Editiert am 27.8.2013 um 09:48 von Boludo] Antwort 3 knutole Posting Freak Beiträge: 554 Registriert: 3.3.2013 Status: Offline erstellt am: 27.8.2013 um 09:47   Zitat von Boludo, am 27.8.2013 um 09:46 Zitat: Nationalismus mit gutem Gewissen. Stefan Kommt mir manchmal aber durchaus so vor. Sonst guter Artikel, ist zu unterschreiben. Antwort 4 xzlimo Junior Member Beiträge: 41 Registriert: 26.6.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 09:48   Zitat von Boludo, am 27.8.2013 um 09:46 Zitat: Nationalismus mit gutem Gewissen. Stefan Antwort 5 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 09:51   Weiß jetzt nicht, wie mein Post gedeutet wurde, aber ich finde "Nationalismus mit gutem Gewissen" sehr treffend. Zumindest wenn sogenannte Bierexperten, die nur Pils und Weizen kennen, sich über all die ausländische "Chemiebrühe" lustig machen. So, und jetzt her mit den Popcorn! Stefan Antwort 6 knutole Posting Freak Beiträge: 554 Registriert: 3.3.2013 Status: Offline erstellt am: 27.8.2013 um 09:55   Zitat von Boludo, am 27.8.2013 um 09:51 Weiß jetzt nicht, wie mein Post gedeutet wurde, aber ich finde "Nationalismus mit gutem Gewissen" sehr treffend. Zumindest wenn sogenannte Bierexperten, die nur Pils und Weizen kennen, sich über all die ausländische "Chemiebrühe" lustig machen. So, und jetzt her mit den Popcorn! Stefan Achso, ja, dann habe ich ihn falsch verstanden und stimme deiner eigentlichen Intention voll und ganz zu. Antwort 7 monotonx Senior Member Beiträge: 141 Registriert: 4.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 10:10   Zitat: Als er das Gebräu jedoch als "Mate-Bier" vermarktete, "stand recht flott der Brauerbund vor der Tür", berichtet er. Bier darf ein solcher Trunk in Deutschland nicht heißen muss man, wenn man "kein Bier" Braut, dann eigentlich auch keine Biersteuer zahlen? [Editiert am 27.8.2013 um 10:11 von monotonx] ____________________ ...egal wie schwierig Ihr Leben auch sein mag, es ist immer noch Platz für ein oder zwei Bier. Antwort 8 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 27.8.2013 um 10:11   Zitat von Boludo, am 27.8.2013 um 09:51 Weiß jetzt nicht, wie mein Post gedeutet wurde, aber ich finde "Nationalismus mit gutem Gewissen" sehr treffend. Zumindest wenn sogenannte Bierexperten, die nur Pils und Weizen kennen, sich über all die ausländische "Chemiebrühe" lustig machen. So, und jetzt her mit den Popcorn! "FullACK". [Editiert am 27.8.2013 um 10:11 von rattenfurz] Antwort 9 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 10:11   Doch, muss man, auch wenn man es nicht als Bier verkaufen darf. Stefan Antwort 10 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 27.8.2013 um 10:12   @monotox: Berichtige mal bitte deinen Beitrag, du hast ein abschließendes quote-Ende-Zeichen vergessen. Und doch, die Begriffsbezeichnung "Bier" im Verkauf ist eine andere als der Anwendungsbereich der Biersteuerverordnung. Antwort 11 monotonx Senior Member Beiträge: 141 Registriert: 4.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 10:12   ... wär ja auchzu schön gewesen. ____________________ ...egal wie schwierig Ihr Leben auch sein mag, es ist immer noch Platz für ein oder zwei Bier. Antwort 12 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 10:20   RHG, wasn das? , die Abstände bis das Thema hier wieder aufflammt werden kürzer. Haut rein, bis jetzt ist das ja eher langweilig. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 13 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 11:20   Ob es wirklich nur am RHG liegt? Naja, ich weiss nicht. Hier noch ein Blick aus dem Ausland auf die Deutsche Bierlandschaft: http://knowledge.wharton.upenn.edu/article.cfm?articleid=3159 Michael ____________________ Don´t worry - Brew happy Antwort 14 Seed7 Posting Freak Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline erstellt am: 27.8.2013 um 11:25   Ich verstehe den artikel nicht. Was ist den eigentlich das problem? Warum ist das reinheitsgebot die usache? Wenn es schon ein problem gibt dan zeigt denke ich das das vorlauefigen biergesetz viel besser wo das problem liegt. Ingo Antwort 15 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 11:36   RHG heißt doch 500 Jahre auf den fetten Ar*** sitzen und bloß nichts neues ausprobieren. Wenn doch mal wer mit was neuen kommt, sofort alles verteufeln. Und wenn wer Cascade in den Mund nimmt wird er sofot auf dem Scheiterhaufen verbrannt. Kirk Edith sagt noch: die Erde ist eine Kugel! [Editiert am 27.8.2013 um 11:37 von Kirk1701] ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 16 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 27.8.2013 um 11:39   Bzgl. "anderer" Rohstoffe gabs ja schon mal den Versuch einiger (?) Großer, die Stärkelieferanten für in DE gebrautes Bier auf etwa Mais zu erweitern. ...das aber eher weniger aus "Vielfältigkeitsbestreben", als vielmehr aus Ausbeutegründen. Wenn jemand Mais mit maischt, weil er die besondere, eigene Süßlichkeit mit im Bier haben will, hätte ich nichts dagegen. Stünde die reine Ausbeute im Vordergrund, fände ich es aber nicht gut. ...Popcorn hab' ich keins da, aber eine große Salatschüssel! :-9 Uwe Antwort 17 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 11:42   @Ingo Das ist es ja auch, aber der durchschnittliche Pilstrinker weiß das ja nicht. Er denkt bis heute, daß das was ganz tolles ist und daß es auf der ganzen weiten Welt nichts besseres als deutsches Einheitsfernsehbier gibt. Und dieses gibt es mittlerweile überall! Aber die werden auch noch dahin kommen! Die großen Brauereien sind doch gerade alle dabei, eine Zweitschiene mit - ich nenn´s jetzt mal nicht Craftbeer - anderem Bier in 0,33l bzw. Sektflaschen aufzubauen und z.T. teuer zu bewerben. Das wird der nächste große Trend, mit dem sich wieder was verdienen läßt. Und die kleinen handwerklichen Brauereien werden davon profitieren, daß bald der Großteil der Nation weiß, was ein IPA oder Imperial Stout ist. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 18 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 11:52   Zitat von Uwe12, am 27.8.2013 um 11:39 Bzgl. "anderer" Rohstoffe gabs ja schon mal den Versuch einiger (?) Großer, die Stärkelieferanten für in DE gebrautes Bier auf etwa Mais zu erweitern. ...das aber eher weniger aus "Vielfältigkeitsbestreben", als vielmehr aus Ausbeutegründen. Wenn jemand Mais mit maischt, weil er die besondere, eigene Süßlichkeit mit im Bier haben will, hätte ich nichts dagegen. Stünde die reine Ausbeute im Vordergrund, fände ich es aber nicht gut. ...Popcorn hab' ich keins da, aber eine große Salatschüssel! :-9 Uwe Uwe, das ist natürlich auch ein Punkt. Ich weiß wie in Japan Bier gemacht wird. Aber ich glaube der Bürger ist mittlerweile so aufgeklärt das er ein Warsteiner oder Krombacher im Regal stehen läßt wenn hinten als Zutat Mais mit drauf steht. Meinst Du nicht? Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 19 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 12:11   Zitat von Kirk1701, am 27.8.2013 um 11:52 Aber ich glaube der Bürger ist mittlerweile so aufgeklärt das er ein Warsteiner oder Krombacher im Regal stehen läßt wenn hinten als Zutat Mais mit drauf steht. Meinst Du nicht? Nee! Hauptsache billich! Der "aufgeklärte" Verbraucher denkt sich doch auch, daß bei Preisen um die sechs Euro pro Kiste es nicht mit rechten Dingen zugehen kann (auch wenn es nicht so ist) und kauft die Brühe trotzdem! Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 20 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 12:15   Na ich glaube nicht.... Selbst das begrenzte Wissen eines Pilstrinkers über Bier wird bei Mais in der Zutatenliste Alarm schlagen! Wobei Corona doch recht lecker ist Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 21 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 27.8.2013 um 12:20   Wir sollten analog zur Opfer-Anode häufiger solche Opfer-Threads wie diesen hier einführen. So zum abreagieren ;-) Der Artikel sagt in meinen Augen: Haltet endlich wegen des RHGs die Klappe. Es ist eine Werbelüge und interessiert sonst niemanden. Antwort 22 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2013 um 12:25   klar, alle drei Monate Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 23 Seed7 Posting Freak Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline erstellt am: 27.8.2013 um 12:35   Als aussenseiter und sehr schwarz weiss: Wenn ich in belgien von brauerei nach brauerei fahre und jedesmal um ein willkuerliches bier unter 6% fragen bekomme ich zwei komplett unterschiedliche biere. Wenn ich das in england mache und um ein bitter frage auch, aber mit etwas weniger unterschied (unter 6% waere sinnloss den da gibt es "nichts ueber 4"). Um diesen unterschied in deutschland zu bekommen muss ich 1000 km ueber die autobahn rasen. Warum? Warum kan ich in deutschland hunderte von sorten wurst bekommen, oder aufschnitt und nur "zwei biere"? Normalerweis ist es doch so das es auf armen grund den groessten sortenvielfalt gibt. In england ist es die steuerpolitik die fuer den druck sorgt und kreativitaet ausloest. In belgien teilweise auch und richtige armut, es wurde gebraut mit was da ist. Warum sorgt das reinheitsgebot nicht fuer den druck, oder drueckt es zu wenig und ist deutschland zu reich. "Die deutschen koennen nur zwei biere brauen". Als ich das gesetz aus '93 zum ersten mal las war sah ich eine bestaetigung meiner vermutung (die voellig falsch sein kann). Es scheint als waere zusammen mit dem reinheitsgebot auch ein brauprozess eingefuert, es schein als ob die arm in arm gehen. Die deutschen koennen nur zwei biere brauen, weizen und untergaeriges. Mein gefuehl ist das die untergaerige hefen sich weniger fuer einen grosse vielfalt leihen. Es gibt irgendwie immer den familien geschmack. Bei meinen eigenen experiment bemerke ich das bei vielen sachen untergaerig nicht die richtige wahl ist/war. Ingo Antwort 24

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