Member Beiträge: 97 Registriert: 13.5.2007 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 27.8.2013 um 11:04 |
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Servus miteinander,
ich fülle bisher mein Bier immer in Bügelflasche ab und lasse das Bier dort
nachgären umd CO2 ins Bier zu bekommen.
Ich würde nun gerne in der Küche eine Zapfanlage integrieren, am Besten in
der Größenordnung von 15 Liter die in einem Kühlschrank gleich gekühlt
werden.
Gibt es heir irgendwelche Fertigen Lösungen, kann ich meine Biere witerhin
in einem Keg nachgären?
Wäre nett wenn mir da jemanden nen Tip geben kann.
Gruß Joachim
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Posting Freak Beiträge: 546 Registriert: 2.2.2013 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 27.8.2013 um 11:11 |
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Antwort 1 |
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Member Beiträge: 97 Registriert: 13.5.2007 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 27.8.2013 um 11:18 |
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also 20,5L sind auch ok
Kann man in den Dingern nachgären lassen oder macht das Ärger?
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Antwort 2 |
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Posting Freak Beiträge: 546 Registriert: 2.2.2013 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 27.8.2013 um 11:32 |
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Nachgären in KEGs ist grundsätzlich kein Problem. Bei den CC- und
NC-Fässern sollte man allerdings nach dem Schlauchen ein wenig Druck drauf
geben, damit sie dicht werden, zumindest ist das bei meinen so. Bei anderen
KEGs sollte das nicht nötig sein (weiß ich aber nicht zu 100%, da ich die
selber nicht hab).
Bezüglich des Trubs am Fassboden gibt's Methoden um trübes Bier im Glas zu
vermeiden (Stichwort "Umdrücken" und "Steigrohr kürzen").
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Antwort 3 |
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Member Beiträge: 97 Registriert: 13.5.2007 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 27.8.2013 um 11:49 |
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Danke für die Antworten, werd dank der Schlagwörter mal im Forum weiter
söbern...
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Antwort 4 |
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Senior Member Beiträge: 132 Registriert: 10.4.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 27.8.2013 um 11:49 |
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Falls auch die kleineren 10,4 L-Fässer für dich gehen:
Diese Woche ist wieder die Trinkgut-Hausmarke im Angebot für 9,99 Euro + 25
Euro Pfand.
http://www.trinkgut.de/angebote, 2. Seite unten links.
Das Bier schmeckt so, wie es eben für den Preis schmeckt, am besten also
sehr kalt "genießen", aber immerhin hast du danach ein Pfandfass...wann du
das dann zurückbringst ist ja deine Sache.
Ich selber fülle in CC-Kegs ab, die ich mir im guten Getränkemarkt
zurücklegen lasse. Da zahl ich 12 Euro (10 Euro + Mwst.) und beide Seiten
wissen, dass ich die erstmal nicht wiederbringe ^^
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Antwort 5 |
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Senior Member Beiträge: 278 Registriert: 11.9.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 27.8.2013 um 11:58 |
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Hallo.
Ich klinke mich mal mit ein. (Sorry RipixXx)
Würde auch gerne von Flaschen auf Fässer wechseln (zumindest teilweise).
Hab aber absolut keinen Plan, was man vom Fass bis zum Zapfhahn so alles
braucht. Gibt es irgendwo eine kleine Info, wo man sich belesen kann???
Gruss aus Helmstedt...der Mike
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Antwort 6 |
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Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 27.8.2013 um 12:13 |
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Kohlensäureflasche
Kompensatorschankhahn mit Schaumtaste .
Kühlschlange ( Beruhigungsschlange )
Kegverschluss(e) Flachfitting oder Korb - CC oder NC
Druckminderer - 3 Bar
Bierschlauch
Kohlensäureschlauch
Tüllen und Verschraubungen
Schanksäule wenn gewünscht
Tropfschale
____________________ Gruß
Manny
-----------------------------------------------------------
Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall.
Albert Einstein
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Antwort 7 |
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Posting Freak Beiträge: 554 Registriert: 3.3.2013 Status: Offline
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erstellt am: 27.8.2013 um 12:18 |
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Zitat von SteveMcBorman, am 27.8.2013 um
11:49 | Falls auch die kleineren 10,4 L-Fässer
für dich gehen:
Diese Woche ist wieder die Trinkgut-Hausmarke im Angebot für 9,99 Euro + 25
Euro Pfand.
http://www.trinkgut.de/angebote, 2. Seite unten links.
Das Bier schmeckt so, wie es eben für den Preis schmeckt, am besten also
sehr kalt "genießen", aber immerhin hast du danach ein Pfandfass...wann du
das dann zurückbringst ist ja deine Sache.
Ich selber fülle in CC-Kegs ab, die ich mir im guten Getränkemarkt
zurücklegen lasse. Da zahl ich 12 Euro (10 Euro + Mwst.) und beide Seiten
wissen, dass ich die erstmal nicht wiederbringe ^^
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Wie prakikabel sind diese Fässer? Bei den ganzen verschiedenen Fasstypen
blicke ich leider noch nicht so ganz durch, wollen auch umsteigen. CC bzw.
NC-Kegs kenne ich mittlerweile...
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Antwort 8 |
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Senior Member Beiträge: 278 Registriert: 11.9.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 27.8.2013 um 12:18 |
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@manny15
Danke für die Antwort. Werde dann mal auf die Suche gehen. Gibt es Vor- bzw
Nachteile zwischen CC und NC? Kannst du einen günstigen Shop empfehlen?
Gruss aus Helmstedt...der Mike
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Antwort 9 |
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Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline
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erstellt am: 27.8.2013 um 12:21 |
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Es gibt Fässer mit bayrischem Anstich und Flachfitting mit 15,4l Inhalt.
Bitburger setzt die beispielsweise ein.
Eigentlich perfekt für deine Zwecke.
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Antwort 10 |
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Senior Member Beiträge: 132 Registriert: 10.4.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 27.8.2013 um 12:49 |
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Zitat von knutole, am 27.8.2013 um
12:18 | Zitat von SteveMcBorman, am 27.8.2013 um
11:49 | Falls auch die kleineren 10,4 L-Fässer
für dich gehen:
Diese Woche ist wieder die Trinkgut-Hausmarke im Angebot für 9,99 Euro + 25
Euro Pfand.
http://www.trinkgut.de/angebote, 2. Seite unten links.
Das Bier schmeckt so, wie es eben für den Preis schmeckt, am besten also
sehr kalt "genießen", aber immerhin hast du danach ein Pfandfass...wann du
das dann zurückbringst ist ja deine Sache.
Ich selber fülle in CC-Kegs ab, die ich mir im guten Getränkemarkt
zurücklegen lasse. Da zahl ich 12 Euro (10 Euro + Mwst.) und beide Seiten
wissen, dass ich die erstmal nicht wiederbringe ^^
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Wie prakikabel sind diese Fässer? Bei den ganzen verschiedenen Fasstypen
blicke ich leider noch nicht so ganz durch, wollen auch umsteigen. CC bzw.
NC-Kegs kenne ich mittlerweile...
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wenn ich das richtig sehe, sind es halt kleine fässer mit flachfitting
(also dem wohl verbreitetsten fitting). ich persönlich halte mehr von
cc-kegs, alleine schon, weil ich sie besser reinigen kann und sie sogar
billiger in der beschaffung sind.
vom ersten fass bis zum ersten bier (mit dem zapfhahn über den anschluss
direkt am cc) hab ich etwa 200-250 euro ausgegeben (davon sind aber alleine
schon 77 euro pfand für die co2-flasche, gibts bei hornbach), wobei ich den
genauen preis nachschauen und ausrechnen müsste. es kommt immer mehr dazu,
aber zum reinen ersten mal mit einem fass wird das wohl reichen, allerdings
hab ich auch bei manchen sachen (z.b. zapfhahn und druckminderer) glück bei
ebay und ebaykleinanzeigen gehabt.
ach ich rechne es mal grade durch:
12 Euro fürs 18er-cc-fass (wurden im laufe der zeit auch immer mehr)
25 Euro für den 2er-Druckminderer (3 bar)
91 Euro für CO2-Flasche inkl. Pfand und 2 kg Füllung (die kostet danach
dann nurnoch 13,95)
21 Euro für den Kompensatorhahn (Auktion lief Sonntagsmorgens aus, selber
schuld ^^)
25 - 40 Euro (geschätzt) für die Kleinstausstattung (Gas- und
Getränkeanschluss fürs CC, Tüllen, Flügelmuttern, Ohrklemmen, Schlauch,
Dichtungen etc.)
__________ macht zusammen etwa:
174 - 189 Euro, also rund 200
Was ich nicht habe: Beruhigungs- oder Kühlschlange, Tropfschale,
Schanksäule (aber an der arbeite ich grade)
Für den Übergang vom Fass zum Zapfhahn kannst du entweder ein sehr kurzes
Stück Schlauch zwischenstecken, oder aber (z.b. vom Zapfanlagendoktor)
3/4-zu-5/8-Gewinderinge in eine 3/4 Muffe (Baumarkt) schrauben und so den
Zapfhahn direkt an den Getränkeanschluss mit 5/8 Adapter schrauben.
Alternativ gibts da auch einen Adapter mit 5/8 IG bei HuM.
So hab ich mal angefangen, inzwischen sind es 6 Fässer (2 9er, 4 18er)
damit ich umdrücken kann, ein selbstgebauter Gegendruckfüller, falls ich
mal Flaschen verschenke, ein selbstgebautes Spundventil und so weiter...es
hört eigentlich nie auf, aber dir ging es ja um die Erstausstattung
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Antwort 11 |
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Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 27.8.2013 um 13:20 |
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NC gibt es auch als 9 Liter
In der Metro 9 Liter Pepsi kaufen Trinken Fertig.
____________________ Gruß
Manny
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Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall.
Albert Einstein
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Antwort 12 |
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Senior Member Beiträge: 132 Registriert: 10.4.2012 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 27.8.2013 um 13:45 |
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cc-kegs auch leg mich nicht drauf fest, ich glaube es sind cola light
und fanta.
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Antwort 13 |
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