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Autor: Betreff: Sommer Urlaub und Besuch einer brauarei Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.9.2013 um 16:35   haben Sie besucht eine Brauerei diesem Sommer? Bitte eine Kurzbericht. Wie war das, wie war die Bier, wo und wann! Bitte auch Bilder wann möglich! [Editiert am 1.9.2013 um 16:37 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 1.9.2013 um 17:06   Hi, Daniel, eine Brauerei nicht, aber eine Gasthausbrauerei in Schwäbisch Hall, das Sudhaus. Ich habe das helle probiert, welches extrem lecker war: Sonnengelb, frischer, malziger Geruch. Im Geschmack hopfenherb-aromatisch, vollmundig und süffig, nicht filtriert. Grandios. Einzige Brauerei ist die Löwenbrauerei (im Vordergrund), das Sudhaus ist höher gelegen und im Hintergrund zu sehen. Beide haben aber nichts miteinander zu tun, das Helle und das Dunkle des Sudhauses werden extra gebraut: Sudhaus von unten: Suhaus von nahem: Sudhausemblem am Eingang: Auf der Sonnenterasse hatte man einen genialen Blick auf die Stadt und Umgebung: Für die Fans des offensichtlich einzig wahren Grillens stand im Hof ein fetter: für den besonderen Anlass. Gruß Michael [Editiert am 1.9.2013 um 17:12 von tauroplu] ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.9.2013 um 17:11   Sehr schöne Bericht, ich fahre durch Schwäbisch Hall ein oder zweimal monatlich, ist ein schöne Stadt. ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 2 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.9.2013 um 17:34   Michael, das Sudhaus ist die alte Löwenbrauerei. Mein Vater ist direkt daneben aufgewachsen. Die Löwenbrauerei ist da schon lange ausgezogen. Das Sudhaus als eigene Brauerei kenne ich nicht, das muss relativ neu sein. Sieht aber schick aus. Gruß Hotte Antwort 3 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.9.2013 um 18:57   Hi, Menabrea in Biella/Piemonte, Italien. Wir haben nach einer Woche am Mittelmeer noch Freunde im Piemont besucht und sind in Biella auf diese Brauerei und deren Bier gestoßen. Probiert habe ich das 150 Jahre Jubiläumsbier in hell und bernstein. Das Helle ist mein Fall, spritzig und süffig und mit Maisanteil ein ideales Sommer-/Urlaubsbier. Die Flaschengrößen sind 0.33 und 0.66 L. Bilder habe ich leider keine gemacht aber hier ist mal ein link: http://www.birramenabrea.com/en/ VG, Markus ____________________ Antwort 4 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.9.2013 um 19:49   Sixpoint brewery or better Lion Brewery Wilkes- Barre, PA Founders, Grand Rapids, MI Troegs Brewery, Herschey, PA Leider hab ich keine Photos von den Brauereien. Aus irgendeinem Grund war entwedernder Akku leer, die Kamera im Flieger oder ich hab sie vergessen..... Gruß Jan Antwort 5 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 1.9.2013 um 20:00   Ha, Hotte, die Welt ist doch klein...es war wenig Info zu bekommen, aber was ich herausgefunden habe, ist, dass die Löwenbrauerei offenischtlich nicht für das Sudhaus braut, sondern das irgendwie eine andere Sache zu sein scheint. Obwohl...so recht vorstellen kann ich es mir nicht, wo doch die Löwenbrauerei die Einzige im Ort ist. Leider hatte ich nicht die Möglichkeit das Löwenbräu zu testen, um vielleicht einen Vergleich zu haben. Aber vielleicht weißt Du (oder jemand anderes) mehr. Tät mich schon interessieren, denn das Bier war wirklich sehr lecker! Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 6 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 1.9.2013 um 20:58   Ich habe "Mommerite" in Holland besucht, allerdings wird nicht mehr dort gebraut, sondern außerhalb in einem anderen Ort: http://www.cambrinus.nl/brw/MOMMERIE.HTM Insofern war es eine Gasthaus- und keine Brauereibesichtigung. Dafür waren die Proben gratis :-) Ich habe keine Bilder gemacht, sondern Bier probiert. Leider war ich mit dem Krad dort, so beließen wir's auf wenige Schlucke von einem Weizen und zwei Böcken. Das Weizen war noch jung und hat sehr gut geschmeckt, der eine Bock auch (Aromahopfen war Perle!), aber der andere war nicht so meins. I visited "Mommerite" in the Netherlands, but there isn't a brewery anymore, it is realised in an other location: http://www.cambrinus.nl/brw/MOMMERIE.HTM So it wasn't exactly a brewery visiting, but more a pub visit. Therefore we got the samples for free :-) I didn't take pictures, instead I sampled beer. Shame but we were there with motorbikes, so we got just some little sips of a Whit and two Bock. The Wit was pretty fresh and tasted/smelled very good, one of the Bock's too (hop was Perle!) but the second wasn't mine. Achim Antwort 7 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.9.2013 um 21:14   Michael, auf der Seite vom Sudhaus steht, dass sie ihre Biere selbst brauen. Antwort 8 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 1.9.2013 um 21:17   Ich war in Klüver's Brauhaus in Neustadt/Holstein. Es liegt direkt am Hafen und ich konnte bei Fisch und Bier die Schiffe beobachten. Kann ich jeden empfehlen, der seinen Urlaub an der Ostsee verbringt. ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 9 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.9.2013 um 21:25   Ich war vor 2 Wochen in der Bolt City Brewery in Jacksonville, Florida, hab aber keine Bilder gemacht. Auch auf meinem Plan steht Intuituin Ale Works, die zwar bessere Biere und auch mehr Auswahl haben, die man leider aber nur unter der Woche Nachmittags besichtigen kann und da muss ich dummerweise arbeiten. Aber die machen ein Oktoberfest in dem Park gleich neben meinem Apartment. Antwort 10 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 1.9.2013 um 23:01   Zitat von tauroplu, am 1.9.2013 um 20:00 Leider hatte ich nicht die Möglichkeit das Löwenbräu zu testen, um vielleicht einen Vergleich zu haben. Fals Du Dich wirklich fürs Haller Löwenbräu interessierst: Ohne zu viel versprechen zu wollen könnt ich Dir zumindest ein paar der Biere schicken. Was ich als ein ordentliches Bier finde ist das Weizen (zumindest wars mal recht ordentlich). Ich hab schon länge kein Haller mehr getrunken. Ich war übrigens vor einigen Wochen in Wilhelmshaven und hab nebenbei das Brauhaus zu Jever besichtigt. Ganz was Exotisches, ich weiss... Was ich aber recht interessant fand war der Besuch in der Hausbrauerei, die gar nicht weit vom Brauhaus entfernt liegt. Die brauen recht gute Biere. Einen Besuch dort würde ich jedem empfehlen, der Jever besucht. Die Gaststätte dort ist sehr gemütlich und günstig. [Editiert am 1.9.2013 um 23:08 von uli74] ____________________ Gruss Uli Antwort 11 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 2.9.2013 um 00:04   Hi, Ulli, danke für das Angebot, ist nicht nötig. Es hätte mich nur in dem Zusammenhang interessiert, herauszufinden, ob es nicht lediglich ein unfiltriertes Löwenbräu gewesen wäre. Aber Hotte hat ja schon den Webseitentipp gegeben (den ich überlesen hatte), danke Hotte! Viele Grüße Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 12