So, ich bin wieder zurück aus Lissabon.
Leider bin ich nicht dazu gekommen der Brauerei Portugalia einen
Besuch abzustatten. Ich war allerdings bei Trinidade, das auch als
Brauerei beworben wird - Gabs aber leider nur Sagres.
Zu unserem festen Aussenposten wurde das "Museu da Cerveja" am
"Praca do Comercio". Die haben ein helles, ein braunes und ein dunkles.
Ich fand alle drei ganz lecker, wobei alle Biere recht süß schmeckten.
Die Gläser sind dafür um so geiler...
Allgemein scheint Zucker dort die Hauptzutat für alles zu sein. Selbst
der
Kaffeeautomat beim Frühstücksbuffet im Hotel spuckte grundsätzlich jeden
Kaffee in eklig süß aus - völlig egal welche Taste man drückte.
Wahrscheinlich haben die aus der Kolonialzeit noch so viel Zucker übrig das
die nicht wissen wohin damit ...
Ansonsten gabs natürlich überall Superbock und Sagres. Superbock oft
auch
als dunkles Stout, was ebenfalls wieder sehr süß war. Neben Zucker war
auch
Hopfen als Zutat auf dem Etikett angegeben, viel gemerkt hat man davon
aber
eher nicht. Geschmeckt hats aber trotzdem.
Leider hatte ich auf dem Rückweg nicht viel Auswahl beim einkaufen und muss
mich
jetzt mit nem 08/15 Pils begnügen. Aber nach einer Woche "Süßbier" reicht
mir sogar
die deutsche Industrie-Plörre um meinen Hopfen Mangel auszugleichen.
Morgen besorg ich mir erstmal ein Uerige am Büdchen um die Ecke...
[Editiert am 22.9.2013 um 02:49 von Alt-Phex]
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Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994
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