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Autor: Betreff: Schläuche entkalken Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.9.2013 um 08:54   Hallo, trotz Suche hier zu meinem speziellen Thema nix gefunden: Es geht mir nicht vorrangig um Desinfektion, sondern darum: Nach dem Abfüllen reinge ich den Abfüllschlauch samt Röhrchen gründlich mit heißem Wasser aus dem Wasserhahn. Dann hänge ich ihn zum Trocknen auf, offene Enden nach unten. Nach einiger Zeit ist dann auch das ganze Wasser darin abgetrocknet, nur hat es aufgrund meines kalkhaltigen Wassers Kalkflecken hinterlassen. Föhnen hat auch nicht alle Tropfen aus dem Schlauch geblasen und mit'm Mund reinpusten wollte ich schon gar nicht. Selbst wenn ich nach dem Säubern verdünnte (Zitronen-)säurelösung durchjagen würde, müßte ich ja mit klarem Wasser spülen. Und dann wäre der Kalk wieder da. Und mit destilliertem Wasser wollte ich auch nicht ran. Vor dem erneuten Gebrauch fülle ich den Schlauch natürlich mit Oxi-Lösung und lasse ihn eine Weile in der Brühe und mit der Brühe gefüllt liegen. Aber die Ränder gehen nicht restlos weg. Habt Ihr 'ne Idee, wie man dem Kalk Herr werden kann? Danke und gut Sud, Ursus [Editiert am 17.9.2013 um 08:54 von Ursus007] ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Hesse Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.9.2013 um 09:19   Hi Ursus, Du musst ja nicht unbedingt destilliertes Wasser nehmen, Demineralisiertes tut es auch, da kostet der Liter ca. 0,80 €. Zum kalten Entkalken würde ich eh Amidosulfonsäure empfehlen, da Zitronensäure erst mit Temperatur wirkt. Guten Sud Henner ____________________ Guten Sud Henner _________________________ Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum. Antwort 1 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.9.2013 um 13:12   Mal ne andere Frage: Was stört dich denn so sehr an den paar Kalkschlieren? Hast du Angst dass sie dir beim nächsten Mal den Geschmack des Bieres versauen? Grüße, Markus ____________________ Wer selbst braut, trinkt bewusster. (saarmoench) Antwort 2 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.9.2013 um 14:30   Hi Markus, die Kalkschlieren sind ja meiner Meinung nach kleine Kristalle, die zwischen den kleinen Kriställchen potenziell Raum bieten, dass sich Schädlinge einnisten. Eine glatte Fläche bietet das nicht. Oder bin ich da überängstlich. Grüße, Ursus ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 3 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.9.2013 um 14:33   Zitat von Ursus007, am 17.9.2013 um 14:30 Hi Markus, die Kalkschlieren sind ja meiner Meinung nach kleine Kristalle, die zwischen den kleinen Kriställchen potenziell Raum bieten, dass sich Schädlinge einnisten. Eine glatte Fläche bietet das nicht. Oder bin ich da überängstlich. Grüße, Ursus JA! Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 4 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.9.2013 um 14:51   Ich weiß nicht wieviel hundert Flaschen ich schon abgefüllt hab, aber über so was hab ich mir noch nie Gedanken gemacht. Das Röhrchen wird aber vorher immer mit 70% Isopropanol eingesprüht, der Schlauch auch, ist aber reine Vorsichtsmaßnahme. Stefan Antwort 5 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.9.2013 um 16:56   Hi Ursus, wo ich noch in Sangerhausen gewohnt habe waren meine Schläuche nach dem Spülen immer extrem "Kalkfleckig". Besonders das Auskochen machte üble Flecken. Ich teile da Deine Befürchtung der Infektionsherde. Wenn Du die Schläuche vor Gebrauch jedoch auskochst sollte die Kalkflecken kein Problem sein. Sind dann nur noch unschön. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 6 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.9.2013 um 18:19   Zitat von Ursus007, am 17.9.2013 um 08:54 Vor dem erneuten Gebrauch fülle ich den Schlauch natürlich mit Oxi-Lösung und lasse ihn eine Weile in der Brühe und mit der Brühe gefüllt liegen. Hattest du jemals Infektionen in deinem Bier? Falls nicht, würde ich diese Methode beibehalten und mir über etwaige "Bewohner" dieser Kalkflecken keine weiteren Gedanken mehr machen. Klar kannst du mit Demi-Wasser oder destilliertem Wasser nachspülen, dann bekommst du keine Kalkflecken. Wenn sich aber in deinem Wasserkanister unliebsame Zeitgenossen ansiedeln merkst du das nicht unbedingt und hast am Schluss trotzdem Probleme. Ich behandle meine Schläuche zum Umschlauchen o.ä. mit 70% Isopropanol und spüle mit heißem Wasser aus der Leitung nach. Bisher noch keine Infektion im Bier, toi toi toi.. Grüße, Markus ____________________ Wer selbst braut, trinkt bewusster. (saarmoench) Antwort 7 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.9.2013 um 14:27   Hallo, mit 4 Suden im Rücken bin ich nicht gerade das "Erfahrungsmonster", daher lieber einmal mehr gefragt, als einen Sud verdorben. Ausgekocht hab ich meinen Schlauch schon, blöderweise mit Abfüllröhrchen dran. Das sah hinterher so aus, als ob man damit durch eine im Behälter verlegte Läuterhexe direkt hätte abfüllen können. Nur nochmaliges Überbrühen und dran rumbiegen hat eine halbwegs eregierte Form wieder herstellen können. Isopropanol hab ich auch. Ihr laßt es nicht etwa durch den Schlauch laufen, oder? Der Inhalt der Flasche aus der Apotheke ist nicht gerade üppig und um den Schlauch komplett innen zu benetzen, bräuchte ich schon 'ne halbe Flasche. Für außen besprühen passts aber. Grüße, Ursus ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 8 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.9.2013 um 14:37   Doch, beim Abfüllen z.B. sprühe ich immer 5x in den Schlauch rein und halte beide Enden zu und versuche den Schlauch so zu drehen, dass innen alles benetzt ist. Dann warte ich kurz und spüle heiß aus. Ich benutze Isopropanol 70% in einer Sprühflasche, ist ziemlich billig wenn man nicht gerade in der Apotheke kauft, z.B.: http://www.ebay.de/itm/10-L-ISOPROPANOL-ISOPROPYLALKOHOL-kosm etisch-99-9-/370898966615?pt=Gele&hash=item565b4d1857 Ich finde gerade in Sachen Reinigen und Desinfizieren hat jeder so seine "Mittelchen" und Vorgehensweisen. Da gibt es kein Patentrezept. Ich bin auf jeden Fall mit meinem "Verfahren" (jetzt nicht nur im Bezug auf Schläuche desinfizieren) bis jetzt immer gut gefahren, andere mit anderen Verfahren sicher auch. Grüße, Markus [Editiert am 18.9.2013 um 14:52 von saarmoench] ____________________ Wer selbst braut, trinkt bewusster. (saarmoench) Antwort 9