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Autor: Betreff: Rezept suche paulchen Newbie Beiträge: 6 Registriert: 31.1.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2013 um 12:48   Hallo Braugemeinde: habe vor heute ein 30L Sud zu Brauen Leider habe ich nur Wiener u.Roggen zur verfügung wer hat ein leckeres Rezept anke Paulchen JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2013 um 13:06   Was für Hopfen hast du und vorallem, soll's UG oder OG werden? Jan Antwort 1 Hausenbrauer Junior Member Beiträge: 28 Registriert: 19.12.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2013 um 13:19   Zitat von JanBr, am 22.9.2013 um 13:06 Was für Hopfen hast du und vorallem, soll's UG oder OG werden? Jan Das und dann noch die Frage, was du an Hefe zur Verfügung hast. Weizenhefe ---> ein Roggenbier mit 50% Wiener 50% Roggen UG ---> 100% Winer mit Kochmaischverfahren OG ---> 95% Wiener und 5% Roggen Rasten ganz gusto Antwort 2 Beerbrouer Senior Member Beiträge: 466 Registriert: 23.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2013 um 16:14   Hallo Paulchen, schau doch mal hier: http://maischemalzundmehr.de/ . Die Rezepte kannst du dort auch nach dem vorhandenen Malz, Hopfen und Hefe selektieren. Gruß Gerald Antwort 3