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Autor: Betreff: Braukunst Live! München 21.- 23. Februar 2014 KaBl Posting Freak Beiträge: 710 Registriert: 1.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 12:32   Zitat von morpheus_muc, am 20.2.2014 um 20:52 Ich bin auch schon Freitag da, klar, gerne! Wann? Wo? Viele Grüße Michael Hi Michael, ich denke 18.00 kann ich schaffen - Kennst du einen geeigneten Treffpunkt ? Grüße Tim Antwort 75 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 12:58   Gibt es eigentlich für Samstag irgendwann einen Treffpunkt? Gruß Jan Antwort 76 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 21.2.2014 um 13:02   Zitat von KaBl, am 21.2.2014 um 12:32 ich denke 18.00 kann ich schaffen - Kennst du einen geeigneten Treffpunkt ? Wie wärs 18:00 am (willkürlich) Camba-Stand? Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 77 olibaer Posting Freak Beiträge: 646 Registriert: 5.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 13:06   Guter Plan, Sa. 18:00 Camba-Stand. Ich werde dort sein. Gruß Oli ____________________ http://www.brewrecipedeveloper.de Antwort 78 Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 21.2.2014 um 13:07   ...äääh, ich antwortete auf KaBls Frage, und der sprach von Freitag (heute). Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 79 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 14:01   Bin auch (am Freitag) dabei: 18:00, Camba Stand. Freu mich! ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 80 KaBl Posting Freak Beiträge: 710 Registriert: 1.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 14:03   18.00 Camba - Perfekt ! Antwort 81 olibaer Posting Freak Beiträge: 646 Registriert: 5.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 15:06   ... ziel gerichtet aneinander vorbei reden - hat auch was: Fr. & Sa. gilt der Camba-Stand um 18:00 als Treffpunkt Gruss Oli ____________________ http://www.brewrecipedeveloper.de Antwort 82 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 16:10   Wenn mich nicht alles täuscht geht unser Bus um 19 Uhr zurück. Ich würde also Sa. 17:30 vorschlagen. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 83 Barrracuda Senior Member Beiträge: 133 Registriert: 9.3.2013 Status: Offline erstellt am: 21.2.2014 um 17:48   Hi, viel Spaß allen vor Ort, ich bin morgen dabei. Kann man eigentlich die Biere auch vor Ort kaufen? ____________________ In Gärung/Nachgärung: Mild Ale, Polaris Pils, Pale Ale (fresh hop gestopft) Reifung: Farmhouse India Pale Ale (Saison-IPA), Fruchtbiere - Kirsch, Himbeer, Heidelbeer, Westvleteren XII Planung: Simarillo Belgian Wit IPA, Westvleteren XII 2. Jahrgang. Antwort 84 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 19:40   Man kann nur sehr begrenzt Bier auf der Messe kaufen. Ich würde mich da lieber auf die Vor-Ort Verkostung konzentrieren. Stefan, der dieses Wochenende Kinder hüten muss Antwort 85 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 19:45   Zitat von Boludo, am 21.2.2014 um 19:40 Man kann nur sehr begrenzt Bier auf der Messe kaufen. Ich würde mich da lieber auf die Vor-Ort Verkostung konzentrieren. Stefan, der dieses Wochenende Kinder hüten muss Ich trink für dich mit, wenn dich das beruhigt.... Antwort 86 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 19:46   Au ja, Danke! Frank ist auch da mit seiner Schwester und irgend einem Augustiner Braumeister, hört sich sehr gefährlich an. Viel Spaß! Stefan Antwort 87 diapolo Member Beiträge: 85 Registriert: 27.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 21:52   Ich würde auch vorbeikommen wenn ich darf am Samstag! Vielleicht sieht man sich ja! Mfg Bernd Antwort 88 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 22:14   Meine Checkliste für Morgen Einige kenn ich zwar, aber ich bin nicht allein da und meine Begleitung muss sich da noch etwas "einschmecken". Jan Antwort 89 Barrracuda Senior Member Beiträge: 133 Registriert: 9.3.2013 Status: Offline erstellt am: 22.2.2014 um 01:42   Hi, viel Spaß allen vor Ort, ich bin morgen dabei. Kann man eigentlich die Biere auch vor Ort kaufen? ____________________ In Gärung/Nachgärung: Mild Ale, Polaris Pils, Pale Ale (fresh hop gestopft) Reifung: Farmhouse India Pale Ale (Saison-IPA), Fruchtbiere - Kirsch, Himbeer, Heidelbeer, Westvleteren XII Planung: Simarillo Belgian Wit IPA, Westvleteren XII 2. Jahrgang. Antwort 90 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.2.2014 um 08:56   Zitat von Barrracuda, am 22.2.2014 um 01:42 Hi, viel Spaß allen vor Ort, ich bin morgen dabei. Kann man eigentlich die Biere auch vor Ort kaufen? Das hat Stefan schon auf deine letzte Frage beantwortet. Antwort 91 Barrracuda Senior Member Beiträge: 133 Registriert: 9.3.2013 Status: Offline erstellt am: 22.2.2014 um 08:57   Ups gerade erst gesehn, sorry keine Ahnung wie das passiert ist. Smartphone Probleme oder so. Schade, aber ja dann halt das Verkosten umso mehr genießen. ____________________ In Gärung/Nachgärung: Mild Ale, Polaris Pils, Pale Ale (fresh hop gestopft) Reifung: Farmhouse India Pale Ale (Saison-IPA), Fruchtbiere - Kirsch, Himbeer, Heidelbeer, Westvleteren XII Planung: Simarillo Belgian Wit IPA, Westvleteren XII 2. Jahrgang. Antwort 92 KaBl Posting Freak Beiträge: 710 Registriert: 1.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.2.2014 um 12:17   Morgen zusammen ! Ich war gestern Abend auf der Braukunst und bin nun gerade mit meinem Frühstück fertig. Dabei viele nette Leute kennengelernt einige interessante Gespräche geführt, viele Leute mit Presseschildchen gesehen (kommt man mit Presseausweis kostenlos rein - hätte ich meinen auch mitbringen sollen ???), einige (nicht organisierte) Hobbybrauer getroffen und ich habe sogar mit einer Gruppe gesprochen, die behauptete sie wären nur Konsumenten und kämen aus München (was wollten die den auf der Braukunst Live ? ). Wenn ich mich recht erinnere habe ich (sehr ?) viele Biere probiert, einige sehr gute, einige mittelmäßige und 1-2mal habe ich tatsächlich den Noargerl-Stand besucht. In besonderer Erinnerung ist mir folgendes geblieben (Besten Dank an Michael, Benedikt, Moritz, und den, dessen Namen ich vergessen habe, für diverse Tipps) : Die schiere Menge an IPAs und sonstigen gestopften Bieren. Leute, ich brauche langsam mal Abwechselung, nicht jedes Bier zieht seine Qualität aus Unmengen von Hopfen- und Stopfaromen, vieles schmeckt einfach zu ähnlich; und ein Saison braucht keine Hopfenaromen (Italiener neben Brewfist in der Craft-Beer-Bronx) ! Der gleiche Italiener hatte eine eigene extrem trockene Version der Berliner Weiße mit Unmengen an Himbeeren. Brewfist Bionic. Mit Bionic war wohl der extreme Jauche Abgang gemeint PU unfiltriert - Im Eintritt enthalten, sehr gut zum neutralisieren und auch lecker. Stigl Jahrgangsbier - Mein erstes Holzfass-gereiftes Bier, für mich ein Highlight. Holzfassreifung scheint einer der Trends zu sein, den ich verschlafen habe... Wenn ein Brauer ein Bier anbietet und sagt:" Das Bier ist experimentell und meiner Meinung nach nicht gut ...." Der krasse Unterschied zwischen dem Schneider Eisbock (Gutschein) und dem hellen Eisbock des Östereichers (Name ? Ich brauche den Namen !!! ) vom Stand nebenan. Einige gute dunkle Biere und Stouts ... Antwort 93 ITZBrauer Senior Member Beiträge: 235 Registriert: 3.10.2012 Status: Offline erstellt am: 22.2.2014 um 14:55   Zitat: und ich habe sogar mit einer Gruppe gesprochen, die behauptete sie wären nur Konsumenten und kämen aus München (was wollten die den auf der Braukunst Live ? ). Hää? Das ist eine reine Konsumentenmesse! Ist doch schön, wenn auch der Durchschnittskonsument endlich auf den Trichter der Biervielfalt kommt. Dazu ist diese Messe eigentlich gedacht! Und nicht dazu, dass sich die Insider wieder und wieder und wieder und wieder treffen! Ich ergänz noch das Punk-IPA der BrewDogs aus Schottland. Allein der Geruch ist phänomenal! Und noch was: Kommt frühzeitig! Ich hab allein durchs anstehen bestimmt eine halbe Stunde verplempert! Ja, soviel ich weiß, kommt man als angemeldeter Journalist kostenlos rein... edith: Rechtsschreibung... [Editiert am 22.2.2014 um 14:56 von ITZBrauer] ____________________ Pfeffer und Salz - Gott d'erhalts Antwort 94 KaBl Posting Freak Beiträge: 710 Registriert: 1.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.2.2014 um 15:26   Zitat von ITZBrauer, am 22.2.2014 um 14:55 Zitat: und ich habe sogar mit einer Gruppe gesprochen, die behauptete sie wären nur Konsumenten und kämen aus München (was wollten die den auf der Braukunst Live ? ). Hää? Das ist eine reine Konsumentenmesse! Ist doch schön, wenn auch der Durchschnittskonsument endlich auf den Trichter der Biervielfalt kommt. Dazu ist diese Messe eigentlich gedacht! Und nicht dazu, dass sich die Insider wieder und wieder und wieder und wieder treffen! Ich ergänz noch das Punk-IPA der BrewDogs aus Schottland. Allein der Geruch ist phänomenal! Und noch was: Kommt frühzeitig! Ich hab allein durchs anstehen bestimmt eine halbe Stunde verplempert! Ja, soviel ich weiß, kommt man als angemeldeter Journalist kostenlos rein... edith: Rechtsschreibung... Entschuldigung, das mit den Konsumenten war Ironie. Die kommt im Text nicht so gut rüber... Antwort 95 ITZBrauer Senior Member Beiträge: 235 Registriert: 3.10.2012 Status: Offline erstellt am: 22.2.2014 um 17:02   ups, na dääns, sorry! THX ____________________ Pfeffer und Salz - Gott d'erhalts Antwort 96 Pipipedia Senior Member Beiträge: 349 Registriert: 3.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.2.2014 um 10:14   Zitat von olibaer, am 21.2.2014 um 15:06 ... ziel gerichtet aneinander vorbei reden - hat auch was: Fr. & Sa. gilt der Camba-Stand um 18:00 als Treffpunkt Gruss Oli Ich war dort, habe aber niemanden mit dem hobbybrauer Namensschild gesehen! ____________________ www.pipipedia.com Antwort 97 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.2.2014 um 12:04   Ja, es war mal wieder ein schöner und kurzweiliger Tag der viel zu schnell zu Ende war. Meine Learning: - Mandarina Bavaria schmeckt, man muss nur viel Stopfen (und wenn ich viel sage, meine ich viel....) - ich freu mich auf den Hüller Melone in der Tiefkühltruhe - es gibt erfreulich viele kleine innovative Brauereien mit guten Bieren - Gipsy Brauen scheint der absolute Trend zu sein. Es gibt extrem viele Brauer, in den Startlöchern stehen - mein Centennial IPA hat großen Anklang gefunden, was mich fast ein bisserl stolz gemacht hat Bis zur Braukunst 2015 Der Jan Antwort 98 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.2.2014 um 12:57   Und mal wieder viel zu unfokusiert. Von den 43 auf meiner Liste nur 15 geschafft, dafür einige Überaschungen verkostet die nicht auf meinder Liste waren..... Antwort 99

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