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Autor: Betreff: Hachenburger Selection No. 3 - Red Stout Gonska Senior Member Beiträge: 363 Registriert: 17.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2013 um 17:17   So, endlich komme ich mal zu meiner jüngsten Neuerwerbung. Hachenburger macht es mir einfach, ich muss gar nicht viel tippen, das meiste steht auf der Flasche: Das Bier ist leicht trüb und hat einige Schwebeteilchen, ich vermute mal dass das vom Dryhopping kommt (bei der Brauereiführung wurde extra erwähnt, dass gestopft wird.) Dem Anhängsel an der Flasche kann ich nicht viel hinzufügen: Sogar ICH schmecke deutlich Toffee und Karamell. Es ist mild-röstig mit einer feinen Säure. Beim Öffnen der Flasche allerdings erwartet einen ein Obstkorb, herrlich. Der weicht aber schon bald dem Röstmalz. Der Abgang ist ganz fantastisch, feinherb, malzig bleibt alles noch lange am Gaumen. Ich finde dieses Bier ganz fantastisch lecker, ich hätte auch nie gedacht (vor allem nicht nach der allerersten Nasenprobe), dass ausschliesslich Hallertauer Tradition drin ist. Einziges Manko: Der Preis (14,95€), die Verfügbarkeit, die Gier nach mehr. Gruß Carsten ____________________ Westvleteren12 Gast erstellt am: 5.10.2013 um 20:31   Hi Gonska, schön, dass es Dir geschmeckt hat ! Im Januar habe ich es mit 2 Ratebeer-Vielverkostern getrunken - kein schlechtes Bier, aber wohl eher ein guter Deutscher Bock als ein englisches Stout ! Der "altenglische Stil Red Stout" muss dem Marketing-Mann von Hachenburger wohl nachts im Traum erschienen sein Gruß Jürgen Antwort 1 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2013 um 20:45   Zitat: Der "altenglische Stil Red Stout" muss dem Marketing-Mann von Hachenburger wohl nachts im Traum erschienen sein Ich hab das jetzt so verstanden: Stout ist ein alter Englischer Stil, das Red Stout ist die neue Interpretation.... Meine 2 ct, hab aber uch grad ein IPA in 10 Minuten verkostet. Jan Antwort 2 Westvleteren12 Gast erstellt am: 5.10.2013 um 21:51   Zitat von JanBr, am 5.10.2013 um 20:45 Zitat: Der "altenglische Stil Red Stout" muss dem Marketing-Mann von Hachenburger wohl nachts im Traum erschienen sein Ich hab das jetzt so verstanden: Stout ist ein alter Englischer Stil, das Red Stout ist die neue Interpretation.... Meine 2 ct, hab aber uch grad ein IPA in 10 Minuten verkostet. Jan Mhhhh, Interpretation ist immer gut ! Nehmen wir mal ein Beispiel : Wenn man rote, gelbe und blaue Farbe auf eine Leinwand aufträgt und überstreicht die dann mit schwarz, was sieht man dann ? Rot ? So isset auch mit Stout red stout gibbet nich ! Gruß Jürgen PS : Gerade Hofbrouwerijke/ Stillwater of love & regret verkostet = empfehlenswert + Boon VAT 44 = auch empfehlenswert Antwort 3 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2013 um 21:55   Ist halt wie ein Black IPA (India Pale Ale) Jan Antwort 4 Seed7 Posting Freak Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline erstellt am: 5.10.2013 um 22:20   Stout heisst stark, ein rotes starkes bier, auf "amerikanisch" ein "imperial (irish) red". Aber dann halt deutsch. Prima. Ingo ____________________ @Cantillon: "Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui" Antwort 5 vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.10.2013 um 22:33   Und die Farbe, einfach fantastisch. Habe bereits paar Sude mit RedX gemacht, aber die Farbe bekomme ich nicht. ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 6 Gonska Senior Member Beiträge: 363 Registriert: 17.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2013 um 08:58   Ich muss nachlegen: Die Schwebeteilchen waren dann wohl Hefe - beim letzten Glas waren dann allerhand dickere Bröckchen drin. Keine Augenweide. @Jürgen: Da ich nicht weiss, wie ein altenglisches schmeckt, habe ich mich nicht daran festgehalten. Aber ja, das Marketing der Brauerei hat so einige Schlagworte. "100% Aromahopfen" ist da so eines; wie Kaugummi am Schuh :-) Deren Totschlagsargument könnte sein: "Neu interpretiert" Gruß Carsten PS: Ist das hier Foren-Tourette oder eher doch Spam? Drei Einstiegspostings die wahllos kopierte Texte haben... Zitat von markjosol, am 6.10.2013 um 08:23 aber die Farbe bekomme ich nicht. ________________________________________________ [Editiert am 6.10.2013 um 17:42 von Berliner] ____________________ Antwort 7 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2013 um 09:06   Zitat: S: Ist das hier Foren-Tourette oder eher doch Spam? Drei Einstiegspostings die wahllos kopierte Texte haben... Exakt das Selbe hab ich mich auch grad gefragt Jan Antwort 8 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2013 um 09:18   Altenglischer Bierstil...pffff, der Fantasie ist keine Grenze gesetzt. Nur mit den Namen für neuartige Biere mangelt es regelmässig an Fantasie. Stout bedeutet soviel wie "Strong Porter" und ist ein Kind des Industriezeitalters, einhergehend mit der Erfindung der Rösttrommel. Aber ok, "neu interpretiert" ist natürlich ein Totschlagargument. Der Preis ist auch... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 9