Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline
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erstellt am: 11.10.2013 um 18:56 |
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Vor kurzem fand die Preisverleihung des European Beer Star 2013 statt. Ich
habe mir die Siegerlisten dieses und der letzten Jahre genau angesehen und
ein paar Informationen im Nachrichtenteil der Müggelland-Seite
zusammengestellt. Viel Spaß beim Lesen! ____________________ Gruß vom Berliner
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Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 12.10.2013 um 07:41 |
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Jörg, danke für die Übersicht!
Gibt es irgendwo denn auch eine Gesamtübersicht, welche Biere in den
einzelnen Kategorien angetreten sind?
Wäre für die Vergleichbarkeit sehr interessant. ____________________ Besten Gruß
Hagen
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Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense!
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Antwort 1 |
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Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline
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erstellt am: 12.10.2013 um 09:49 |
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Antwort 2 |
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Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline
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erstellt am: 12.10.2013 um 10:44 |
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Nein, die Gesamtliste der eingereichten Biere habe ich nirgends gefunden
(quartermooses Link führt nur zur Liste der Gewinner), aber ich werde die
Veranstalter mal anschreiben, vielleicht kann man sie dort bekommen.
____________________ Gruß vom Berliner
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Antwort 3 |
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Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline
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erstellt am: 16.10.2013 um 11:18 |
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Die Antwort vom Veranstalter (dem Bayerischen Brauerbund): die Gesamtliste
der Teilnehmer wird aus Datenschutzgründen nicht herausgegeben. War
eigentlich klar.
____________________ Gruß vom Berliner
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Antwort 4 |
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Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.10.2013 um 11:21 |
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Allerdings frägt man sich bei den Gewinnerbieren (wie so oft) wie so etwas
zu stande kommt. Da sind absolute 0815 Biere dabei die m.M. nach acuh nicht
fehlerfrei gemacht wurden....
Naja, wir werden es nie erfahren. Zumal wenn man eben nicht die gesamte
Teilnehmerliste kennt.... Unter den Blinden ist bekanntlich der Einäugige
König.
Jan
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Antwort 5 |
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Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline
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erstellt am: 16.10.2013 um 11:49 |
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Hahaha, "Datenschutz". Ja ne, ist klar. Eine dümmere Ausrede hätte ihnen
auch echt nicht einfallen können.
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Antwort 6 |
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Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline
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erstellt am: 16.10.2013 um 13:54 |
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Also Konkurrenz muss es schon gegeben haben. Bei über 1500 Einsendungen in
51 Kategorien sind das im Durchschnitt knapp 30 Teilnehmer pro
Kategorie.
Dieser Wettbewerb honoriert ja nicht unbedingt Kreativität oder
Originalität. Der Stil der Kategorie muss getroffen werden und das Bier
darf keine Fehler haben, dann hat man sicher schon gute Chancen auf die
Endrunde.
____________________ Gruß vom Berliner
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Antwort 7 |
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Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.10.2013 um 15:37 |
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Zitat von Berliner, am 16.10.2013 um
13:54 | Also Konkurrenz muss es schon gegeben
haben. Bei über 1500 Einsendungen in 51 Kategorien sind das im Durchschnitt
knapp 30 Teilnehmer pro Kategorie.
Dieser Wettbewerb honoriert ja nicht unbedingt Kreativität oder
Originalität. Der Stil der Kategorie muss getroffen werden und das Bier
darf keine Fehler haben, dann hat man sicher schon gute Chancen auf die
Endrunde. |
Ich kenne aber min. 3 Beispiele, die hier plaziert sind, bei denen die
"Proben" die ich verkostet habe sehr wohl Fehleraufgewiesen haben und zum
anderen nicht Sortentypisch waren. Naja, man schickt aber natürlich nur
einen perfekten Sud ein, der gerade frisch abgefüllt wurde......
Jan
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Antwort 8 |
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Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline
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erstellt am: 16.10.2013 um 18:17 |
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Zitat: | Ich kenne aber min. 3
Beispiele... |
Verrätst Du uns, welche?
[Editiert am 16.10.2013 um 18:17 von Berliner]
____________________ Gruß vom Berliner
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Antwort 9 |
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Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.10.2013 um 18:35 |
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Ja, natürlich. Nur wie gesagt, das ist mein Eindruck und mag an der
Einzelflasche liegen:
Aktienbrauerei Kaufbeuren, Kellerbier: das Bier habe ich schon öfter
getrunken, teilweise Diacetyl und auch Autolyse ist keine Seltenheit.
Lammsnräu, Dinkel: Pappendeckel pur. Mag an der grünen Flasche liegen, aber
mein Bier war Pappe.
Boston Lager: das Bier ist sicherlich kein Bohemian Pils.
Konishi, Snow Wit: das Bier ist eine dünne, süßliche Brühe, die nichts mit
Bier zu tun hat. Eher mit Zuckerwasser.
Wie gesagt, meine 5ct.
Gruß
Jan
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Antwort 10 |
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Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline
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erstellt am: 16.10.2013 um 18:54 |
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Boston Lager hätte sicher besser beim Wiener Lager gepasst, aber die
Kategorie hat der EBS nicht.
Pappe und vor allem Stinktier ist mir beim Lammsbräu Bio-Pils auch schon
aufgefallen. Aber wie Du schon sagst, sie werden wohl keines eingereicht
haben, was schon ewig in der Sonne stand.
Konishi hat mit seinem Snow Blanche jetzt schon drei Jahre Gold beim Wit
geholt (solange es die Kategorie gibt). Ich kenn's nicht, aber irgendwas
muss da wohl dran sein, oder die Juroren haben generell keine Peilung für
Wit.
Bei "Kellerbieren" habe ich ein generelles Verständnisproblem - streng
genommen kann es das ja wohl nicht in Flaschen geben. Und wenn, hat es
meist Probleme mit der Haltbarkeit - ich habe bei den sog. Kellerbieren
jedenfalls schon oft sehr unterschiedliche Qualität gehabt.
____________________ Gruß vom Berliner
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Antwort 11 |
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Member Beiträge: 52 Registriert: 12.9.2013 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 16.10.2013 um 19:39 |
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Ich hab das Wilderer Dunkel der Brauerei Eck jetzt erst probiert. Die haben
in diesem Jahr Bronze geholt. (Davor schon Gold und Silber)
Das war super lecker....
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Antwort 12 |
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Newbie Beiträge: 9 Registriert: 8.10.2013 Status: Offline
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erstellt am: 17.10.2013 um 14:05 |
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Findet das jedes Jahr statt?
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Antwort 13 |
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Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 17.10.2013 um 14:08 |
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Antwort 14 |
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Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 17.10.2013 um 14:10 |
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Moin Jan,
kommst du an die Liste der eingereichten Biere und deren Platzierungen?
____________________ Besten Gruß
Hagen
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Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense!
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Antwort 15 |
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Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 17.10.2013 um 14:23 |
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Nein Leider auch nicht.
Gruß
Jan
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Antwort 16 |
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Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: OfflineGeschlecht:
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erstellt am: 17.10.2013 um 14:27 |
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schade!
Sonst jemand? ____________________ Besten Gruß
Hagen
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Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense!
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Antwort 17 |
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