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Autor: Betreff: Welche Hobbybrauer haben für ihre Brauerei ein Gewerbe? JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.10.2013 um 13:21   Zitat von Hagen, am 18.10.2013 um 13:11 Moin Simon, richtig, aber dann hast du sicherlich auch weiter gelesen: Zitat von Hagen, am 17.10.2013 um 04:56 Moin, wie der Titel schon sagt, würde ich gerne wissen, wer von euch für seine Brauerei ein Gewerbe angemeldet hat......... Bitte benutzt diesen Thread nicht für Nachfragen oder Diskussionen bzgl. der genauen Umsetzung! Hierzu gibt es erst grs. Gedanken. Beizeiten wird ein eigener Thread zum Thema erstellt werden, in dem Genaueres zu der Konzeption vorgestellt und diskutiert werden kann. Jetzt geht es ausschließlich um die Feststellung der Anzahl der Hobbybrauer mit Gewerbe und der Frage, ob sie grs. an einem solchen Vertriebsportal Interesse haben (+), oder nicht (-). Für eure Angaben kopiert bitte die Vormeldungen und hängt euren Namen an. 1) FrankH (+) 2) Martin (Häsefelder Brauerei) + 2 1/2) henriks (noch kein Gewerbe, will aber bis nächsten Sommer so weit sein) 3) Schnapsbrenner (ab 12/13) (-) Und warum magst du mich nicht? Jan Antwort 25 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.10.2013 um 14:03   Och Jan, habe deinen Eintrag beim Überfliegen der Antworten aufgrund fehlenden Fettdrucks einfach überlesen Und warum trägst du dich nicht einfach selber nochmal ein? 1) FrankH (+) 2) Martin (Häsefelder Brauerei) + 2 1/2) henriks (noch kein Gewerbe, will aber bis nächsten Sommer so weit sein) 3) Schnapsbrenner (ab 12/13) (-) 4) Headless Brewing Co., noch nicht ganz produktionsfähig. Wird wohl Q1 2014 (+) ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 26 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 19.10.2013 um 15:36   Zitat von Hagen, am 18.10.2013 um 14:03 1) FrankH (+) 2) Martin (Häsefelder Brauerei) + 2 1/2) henriks (noch kein Gewerbe, will aber bis nächsten Sommer so weit sein) 3) Schnapsbrenner (ab 12/13) (-) 4) Headless Brewing Co., noch nicht ganz produktionsfähig. Wird wohl Q1 2014 (+) 5) (hufpfleger (?) kommt auf den Vertriebsweg und die Menge/ ständige Verfügbarkeit an, das sollte erst geklärt werden. ____________________ Gruß hufpfleger, der immer noch einen Pächter sucht! Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste http://hämmscher-bier.de Antwort 27 Aluhut Senior Member Beiträge: 352 Registriert: 28.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.10.2013 um 18:59   Ich hole den Thread noch mal hoch…… oder soll es das schon gewesen sein??? ____________________ Triggertrix.com Wenn es besser werden soll, muss es anders werden. Aber niemand hat gesagt, dass wenn es anders ist, es auch besser wurde… Antwort 28 Aluhut Senior Member Beiträge: 352 Registriert: 28.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.10.2013 um 17:40   Ok… ich versuche es noch ein letztes Mal… der Thread war ausschliesslich zum Sammeln von Brauern mit Gewerbe und ggf. Interesse eine gemeinsame Plattform zu errichten… Vielleicht meldet sich ja noch jemand… 3,33 ist dann doch eine ganze Ecke weniger als ich dachte…… ____________________ Triggertrix.com Wenn es besser werden soll, muss es anders werden. Aber niemand hat gesagt, dass wenn es anders ist, es auch besser wurde… Antwort 29 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.10.2013 um 17:44   Ok, hab vergessen mich in die Liste einzutragen: 1) FrankH (+) 2) Martin (Häsefelder Brauerei) + 2 1/2) henriks (noch kein Gewerbe, will aber bis nächsten Sommer so weit sein) 3) Schnapsbrenner (ab 12/13) (-) 4) Headless Brewing Co., noch nicht ganz produktionsfähig. Wird wohl Q1 2014 (+) 5) (hufpfleger (?) 6) Grima (Rat Face Brewing), wohl hoffentlich fertig angemeldet im Kalenderjahr 2014! Cheers Marco [Editiert am 24.10.2013 um 17:45 von Grima] ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 30 wolverine Junior Member Beiträge: 48 Registriert: 26.12.2012 Status: Offline erstellt am: 24.10.2013 um 17:49   1) FrankH (+) 2) Martin (Häsefelder Brauerei) + 2 1/2) henriks (noch kein Gewerbe, will aber bis nächsten Sommer so weit sein) 3) Schnapsbrenner (ab 12/13) (-) 4) Headless Brewing Co., noch nicht ganz produktionsfähig. Wird wohl Q1 2014 (+) 5) (hufpfleger (?) 6) Grima (Rat Face Brewing), wohl hoffentlich fertig angemeldet im Kalenderjahr 2014! 7) wolverine (+), im Q1 2014 sollte das erste Bier offiziell in Flaschen sein Antwort 31 BierBauer Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.10.2013 um 18:50   Zitat von Aluhut, am 24.10.2013 um 17:40 Ok… ich versuche es noch ein letztes Mal… der Thread war ausschliesslich zum Sammeln von Brauern mit Gewerbe und ggf. Interesse eine gemeinsame Plattform zu errichten… Vielleicht meldet sich ja noch jemand… 3,33 ist dann doch eine ganze Ecke weniger als ich dachte…… Naja, auch wenns scheint, dass einige von uns nix anderes als Brauen im Kopf haben, das ist hier immer noch das HOBBYbrauer Forum. Und ich glaub, das ist auch gut so. Viele Grüße, Stefan Antwort 32 Aluhut Senior Member Beiträge: 352 Registriert: 28.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.10.2013 um 19:13   Zitat von BierBauer, am 24.10.2013 um 18:50 Zitat von Aluhut, am 24.10.2013 um 17:40 Ok… ich versuche es noch ein letztes Mal… der Thread war ausschliesslich zum Sammeln von Brauern mit Gewerbe und ggf. Interesse eine gemeinsame Plattform zu errichten… Vielleicht meldet sich ja noch jemand… 3,33 ist dann doch eine ganze Ecke weniger als ich dachte…… das ist hier immer noch das HOBBYbrauer Forum. Und wer hat jetzt etwas gesagt, dass man ein Gewerbe nicht auch HOBBYmässig betreiben darf und kann??? ____________________ Triggertrix.com Wenn es besser werden soll, muss es anders werden. Aber niemand hat gesagt, dass wenn es anders ist, es auch besser wurde… Antwort 33 BierBauer Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.10.2013 um 19:57   Zitat von Aluhut, am 24.10.2013 um 19:13 Und wer hat jetzt etwas gesagt, dass man ein Gewerbe nicht auch HOBBYmässig betreiben darf und kann??? Keiner! Kann jeder halten, wie er will und darf. Frage ist nur, ob das Sinn macht, aber das ist wieder eine andere Diskussion. Mich wunderst halt nicht, dass es so wenig mit Gewerbe hier gibt. Viele Grüße, Stefan Antwort 34 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.10.2013 um 20:22   Also ich will mein Gewerbe auch nur haben um mein Bier auch einem größerem "Publikum" zugönglich zu machen. Geld verdienen werd ich damit nicht. Jan Antwort 35 BierBauer Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.10.2013 um 20:36   In dem Fall, macht's ja Sinn :-) Antwort 36 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2013 um 07:25   Interessantes Thema. Abo! ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 37 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2013 um 12:46   Zitat von BierBauer, am 24.10.2013 um 19:57 Zitat von Aluhut, am 24.10.2013 um 19:13 Und wer hat jetzt etwas gesagt, dass man ein Gewerbe nicht auch HOBBYmässig betreiben darf und kann??? Keiner! Kann jeder halten, wie er will und darf. Frage ist nur, ob das Sinn macht, aber das ist wieder eine andere Diskussion. Mich wunderst halt nicht, dass es so wenig mit Gewerbe hier gibt. Viele Grüße, Stefan Moin Stefan, nun, dass in einem Hobbybrauerforum nicht aberhunderte von Hobbybrauern mit Gewerbeschein rumspringen, liegt auf der Hand. Darum geht es hier ja auch nicht, sonder allein um die Frage, WER bereits ein Gewerbe hat oder eines anmelden will! Dennoch sind es so wenig nicht. Ich selbst kenne noch einige andere andere, die sich hier (bisher)nicht eingetragen haben. Es gibt in letzter Zeit einen verstärkten Trend bei ambitionierten Hobbybrauern, ihr Hobby zur (Semi-)Professiion zu machen. Das kannst du allein an den Eintragungen hier erkennen, deren Gewerbeanmeldung bevorsteht oder gerade läuft. Nun ein kleiner Exkurs zu dem Sinn eines solchen Unterfangens: Dies kann aus verschiedenen Gründen Sinn machen: 1) Ich braue soviel, weil ich viele Liebhaber meiner Biere habe, die mir meine Bier wegsaufen, dass ich die Übermengen eh versteuern muss. Darf rechtlich das Bier aber ohne Gewerbezulassung nicht verkaufen, was ich aber gerne machen möchte und worauf ich des öfteren angesprochen werde. 2) Meine Brauräumlichkeiten und -ausstattung sind so profesionell, dass sie mit keinem oder geringfügigen Aufwand behördlich genehmigt werden. 3) Ich kann den Staat steuerrechtlich an meinem konsumptiven Ausgaben bezüglich meines Brauerbedarfs beteiligen. 4) Ich spiele mit dem Gedanken, wenn es laufen sollte, das Ganze wirklich als Beruf auszuüben. 5) Es gibt meinem Egon einfach einen Kick. Das dürften so ungefähr die Hauptmotivationen zur Gewerbeanmeldung sein. Daneben gibt es sicherlich auch andere (gute) Gründe. Ungefähr genauso hat sich auch die Craftbrewerszene in den Staaten, Italien, Polen und anderswo entwickelt. Und bei ganz vielen der neuen bekannten Mikrobrauereien in D ist das ebenso gelaufen. Dies sind häufig keine ausgebildeten Brauer, sondern ehemalige Hobbybrauer. Bei annähernd der Hälfte der in den letzten Jahren allein hier in Berlin entstandenen Brauereiein ist das der Fall. Ich hoffe, dass diese kleine Exkurs auch dir den möglichen Sinn einer Gewerbeanmeldung ein wenig näher gebracht hat. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 38 Stormageddon Senior Member Beiträge: 332 Registriert: 22.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2013 um 12:52   ____________________ Meine Webseiten: damn-fine-beer.de heidsiek.eu Antwort 39 Der Belgier Senior Member Beiträge: 221 Registriert: 29.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2013 um 16:20   Wir sind auch bald soweit brau-art.com 1) FrankH (+) 2) Martin (Häsefelder Brauerei) + 2 1/2) henriks (noch kein Gewerbe, will aber bis nächsten Sommer so weit sein) 3) Schnapsbrenner (ab 12/13) (-) 4) Headless Brewing Co., noch nicht ganz produktionsfähig. Wird wohl Q1 2014 (+) 5) (hufpfleger (?) 6) Grima (Rat Face Brewing), wohl hoffentlich fertig angemeldet im Kalenderjahr 2014! 7) wolverine (+), im Q1 2014 sollte das erste Bier offiziell in Flaschen sein 8) Der Belgier (BrauArt Sausenheim) [Editiert am 25.10.2013 um 16:22 von Der Belgier] Antwort 40 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2013 um 16:27   Zitat von Der Belgier, am 25.10.2013 um 16:20 Wir sind auch bald soweit brau-art.com Sauuuuuuu geil!! Wenn ich soweit bin, hoff ich doch mal schwer auf ein Collaboration Ale :-) ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 41 Der Belgier Senior Member Beiträge: 221 Registriert: 29.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2013 um 16:37   Hey Grima! Wir sind zu allen Schandtaten bereit Hab' dich beim Brassigaume vermisst, war wieder super. Grüße Markus Antwort 42 Aluhut Senior Member Beiträge: 352 Registriert: 28.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2013 um 17:45   @ grima / der Belgier Ist das bei euch dann ein + oder - ? Will nicht pedantisch sein, hilft aber bei dem weiteren vorgehen… Dank & Gruss ____________________ Triggertrix.com Wenn es besser werden soll, muss es anders werden. Aber niemand hat gesagt, dass wenn es anders ist, es auch besser wurde… Antwort 43 Der Belgier Senior Member Beiträge: 221 Registriert: 29.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2013 um 17:59   Oh, sorry, habe den ursprünglichen Zweck des threads aus den Augen verloren 1) FrankH (+) 2) Martin (Häsefelder Brauerei) + 2 1/2) henriks (noch kein Gewerbe, will aber bis nächsten Sommer so weit sein) 3) Schnapsbrenner (ab 12/13) (-) 4) Headless Brewing Co., noch nicht ganz produktionsfähig. Wird wohl Q1 2014 (+) 5) (hufpfleger (?) 6) Grima (Rat Face Brewing), wohl hoffentlich fertig angemeldet im Kalenderjahr 2014! 7) wolverine (+), im Q1 2014 sollte das erste Bier offiziell in Flaschen sein 8) Der Belgier (BrauArt Sausenheim) (-) Antwort 44 stoapfalzbier Junior Member Beiträge: 11 Registriert: 14.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2013 um 18:47   Ok, habe mich nun auch eingetragen. Gruß Jürgen 1) FrankH (+) 2) Martin (Häsefelder Brauerei) + 2 1/2) henriks (noch kein Gewerbe, will aber bis nächsten Sommer so weit sein) 3) Schnapsbrenner (ab 12/13) (-) 4) Headless Brewing Co., noch nicht ganz produktionsfähig. Wird wohl Q1 2014 (+) 5) (hufpfleger (?) 6) Grima (Rat Face Brewing), wohl hoffentlich fertig angemeldet im Kalenderjahr 2014! 7) wolverine (+), im Q1 2014 sollte das erste Bier offiziell in Flaschen sein 8) Der Belgier (BrauArt Sausenheim) (-) 9) Juergen (Schnellinger-Bräu) seit 2009 angemeldet (+) Antwort 45 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2013 um 20:19   @DerBelgier: Joa sorry, habs nichtmehr gepackt. Meine Freizeit is aufgrund von Hausbau doch zuuu stark eingeschränkt!! Klar bin ich an der Platform interessiert, kann ja nur von Vorteil sein, wenn man ne weitere Verkaufsquelle hat. Ich glaub, das wird mit etwas Mundpropaganda relativ gut laufen! 1) FrankH (+) 2) Martin (Häsefelder Brauerei) + 2 1/2) henriks (noch kein Gewerbe, will aber bis nächsten Sommer so weit sein) 3) Schnapsbrenner (ab 12/13) (-) 4) Headless Brewing Co., noch nicht ganz produktionsfähig. Wird wohl Q1 2014 (+) 5) (hufpfleger (?) 6) Grima (Rat Face Brewing), wohl hoffentlich fertig angemeldet im Kalenderjahr 2014! (+) 7) wolverine (+), im Q1 2014 sollte das erste Bier offiziell in Flaschen sein 8) Der Belgier (BrauArt Sausenheim) (-) 9) Juergen (Schnellinger-Bräu) seit 2009 angemeldet (+) Cheers Marco ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 46 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 6.11.2013 um 13:22   Hallo, geht da noch was weiter oder ist das Thema eingeschlafen Gruß hufpfleger ____________________ Gruß hufpfleger, der immer noch einen Pächter sucht! Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste http://hämmscher-bier.de Antwort 47 Aluhut Senior Member Beiträge: 352 Registriert: 28.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.11.2013 um 15:10   Das ist genau die Frage die ich mir auch stelle… es scheint ja für die meisten (gewerblichen) Hobbybrauer nicht so sehr attraktiv zu sein sich überregional aufzustellen… Wir haben derzeit 6 Interessenten… mein Minimum etwas zu starten, -in das ich Geld und vor allem viel Zeit investieren muss- lag bei mindestens 10 Teilnehmern… das es so wenige sind finde ich einerseits etwas enttäuschend, andererseits war es ja auch nur meine Erwartung die so hoch war… Nachdem der Thread ja jetzt wieder etwas hoch gerutscht ist, könnten sich ja noch mal welche melden… ich warte noch mal 14Tage, wenn sich bis dahin nichts getan hat, trage ich das Projekt wohl am besten zu Grabe… ____________________ Triggertrix.com Wenn es besser werden soll, muss es anders werden. Aber niemand hat gesagt, dass wenn es anders ist, es auch besser wurde… Antwort 48 Dai Senior Member Beiträge: 167 Registriert: 28.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.11.2013 um 16:43   Ich muss mal kurzeine saublöde Zwischenfrage stellen: Was bedeutet es, wenn jemand "ABO" reinschreibt. Ich bin zwar in diversen Foren unterwegs und habe das schon öfters gesehen. Der Sinn hat sich mir aber noch nicht erschlossen. Soll das eine reine Kundgabe des Interesses sein, oder hat das eine konkrete Funktion? Antwort 49

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