ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Schwimmdeckel? uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 19.10.2013 um 15:06   Liebe Gemeinde, ich hab grade ein günstiges Angebot für einen 170 l-Speidel Edelstahlbehälter mit Schwimmdeckel im Auge. Das gute Stück würde ich gerne als Gärfass verwenden. Jetzt frag ich mich wie das mit dem Schwimmdeckel funktioniert. Kann der im Behälter irgendwie in der Höhe fixiert werden ohne auf der Würze aufzuliegen oder muss der schwimmen? Falls man den in sicherer Höhe fixieren könnte wäre der Behälter vom fehlenden Konus abgesehen ideal wenn man auch mal kleine Sude darin vergären möchte. Das CO2 würde ich in dem Fall mit Borddurchführung durch den Schwimmdeckel und Schlauch ableiten. Kennt sich mit den Schwimmdeckelpötten jemand aus? ____________________ Gruss Uli hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 19.10.2013 um 15:26   Hallo, die Schwimmdeckel schwimmen normalerweise auf der Flüssigkeit und werden mit einem Silikonöl(Vaselineöl? auf jeden Fall einem geschmacksneutralen Öl) gegen die Umgebungsluft abgedichtet. Sie senken sich beim Abfüllen mit der Flüssigkeit. Man kann also Zapfen ohne das der ( vorher sterilisierte Saft) schlecht wird. Der Behälter wird meist noch durch einen Staubdeckel verschlossen. Wenn dir ein lse aufliegender Decke nicht dicht genug ist, dichte den doch einfach mit einem Gummiband ab. Gruzß hufpfleger ____________________ Gruß hufpfleger, der immer noch einen Pächter sucht! Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste http://hämmscher-bier.de Antwort 1 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 19.10.2013 um 16:02   Mir gehts drum, dass ich auch mal einen kleineren Sud in dem 170 l-Boliden vergären kann ohne das Luftpolster das oben auf der Würze liegt. Oder juckt das nicht weil das CO2 sowieso schwerer ist als Luft? ____________________ Gruss Uli Antwort 2 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.10.2013 um 16:20   Zitat von uli74, am 19.10.2013 um 16:02 Mir gehts drum, dass ich auch mal einen kleineren Sud in dem 170 l-Boliden vergären kann ohne das Luftpolster das oben auf der Würze liegt. Oder juckt das nicht weil das CO2 sowieso schwerer ist als Luft? Wenn du den Tank mit CO2 vorspannst dürfte das egal sein. Jan Antwort 3 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 19.10.2013 um 16:34   Vorspannen geht nicht weil der Deckel nur lose aufliegt. Den Pott könnte ich höchstens mit CO2 fluten. ____________________ Gruss Uli Antwort 4