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Autor: Betreff: Riegele BierWelt JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.10.2013 um 20:17   Hallo, Ich bin am Dienstag bei einem Teambuilding Event in der Riegele BierWelt. Es gab hier ja mal einen Tröt zur BierWelt, doch leider hört der Tröt mittendrin auf. War schon mal wer da? Kann jemand berichten wie es ist? Da ich, vorsorglich, mit dem Zug anreise werde ich wohl einen Trolley mitnehmen müssen, denn der Shop scheint gut sortiert zu sein. Gruß Jan miggle Senior Member Beiträge: 168 Registriert: 5.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.10.2013 um 20:50   Hallo. Ich kenne das Wirtshaus und den Shop. Im Wirtshaus gibt's natürlich super Biere. Bei mir damals ein Pale Ale, welches es zu meinem größten bedauern nicht in der Flasche zu kaufen gab (das IPA im Shop war ein anderes). Außerdem sehr empfehlenswert: Der gestachelte Bock. Ist mal was Besonderes. Der Shop ist dann tatsächlich auch gut sortiert. Neben allerhand Bier-Accessoires gibt's natürlich die gesamte Riegele Braukunst. Darunter auch die Spezialbiere aus der Manufaktur (0,75l für ca. 14 EUR). Hab damals das Michaeli und Porter probiert. Ergo: Trolley sollte auf jeden Fall mit! Viele Grüße und viel Spaß! Michael Antwort 1 Westvleteren12 Gast erstellt am: 20.10.2013 um 20:51   Wünsche viel Spaß, lohnt sich bestimmt ... stopf aber den Trolley auf der Hinreise bitte voll mit Scheinen, denn der Priller ist bei den Spezialitäten im Preis nicht bang ! Gruß Jürgen Antwort 2 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.10.2013 um 21:04   Zitat von Westvleteren12, am 20.10.2013 um 20:51 Wünsche viel Spaß, lohnt sich bestimmt ... stopf aber den Trolley auf der Hinreise bitte voll mit Scheinen, denn der Priller ist bei den Spezialitäten im Preis nicht bang ! Gruß Jürgen Ohja..... Online 6x0,25l Riegele Sherry, im Sherryfass gereiftes Bier, 155,94€ Antwort 3 Qvex23 Posting Freak Beiträge: 646 Registriert: 5.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.10.2013 um 05:41   Ich war Ende August im Wirtshaus und im Shop. Fand die Preise im Shop für einige Biere auch sehr überzogen. Aber nichts desto trotz war ich 2 Abende hintereinander dort. Ich fand das Kellerbier besonders lecker. Außerdem solltest du bei bestelltem essen zählen ob die angegebene Stückzahl an Fleischsorten o.ä. sich auch tatsächlich auf dem Teller/ der Pfanne befinden und ob alle Beilagen in angemessener Menge vorhanden sind. Mit dem zählen hatte es die Küche nämlich nicht so. Der Biergarten direkt an den Gleisen hat schon was, laut wurd's aber selten. Gruß Dirk ____________________ Mein Blog: http://www.dirksheimbräu.de/blog Treff nette Biertrinker & Brauer aus deiner Umgebung. Jetzt live im Hobbybrauer IRC Chat, wähle: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=FAQ&cat=30 Antwort 4 Cb-KF Posting Freak Beiträge: 690 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.10.2013 um 05:55   Ich bin wirklich gespannt wie lange das noch gutgeht, den Leuten das Geld mit überteuertem Bier aus der Tasche zu ziehen. Irgendwann sind alle PaleAles und alle Hopfengestopften Biere durch und was dann? Ich hab einiges an solchen Bieren gekauft, aber immer nur ein einziges Mal, denn es war nichts darunter was ich jetzt unbedingt ein zweites Mal haben müßte. Und ich bin jetzt wirklich nicht geizig beim Bierkauf. Antwort 5 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.10.2013 um 09:53   Moin, die haben doch ein Rad locker! Aber eigentlich gehört jauch eder, der zu solchen Preisen Bier kauft, geteert und gefedert.... ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 6 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2013 um 19:25   So, also dann gib ich mal ein Update. Die Brauerei ist wirklich sehr schön. Sie hat mit dem Kupfersudwerk von 1911 und den passenden Jugendstilräumlichkeiten eine wirkliche Perle der Industriegeschichte. Auch das Besucherzentrum ist schön gestaltet. So, jetzt kommt's aber. Die Führung war fachlich eine der absolut schlechtesten die ich jemals gesehen und gehört habe. Gut, mein Anspruch mag hoch sein, aber das war eine Frechheit. Dann soll sie nette Dame lieber gar nichts sagen Um ein paar Schmankerl zu nennen: - Wenn das Gerstenkorn dann den ersten Keimling zeigt wird es getrocknet, das Ergebnis ist dann Braumalz - Sie zeigt uns Röstmalz und sagt: Dieses Malz wird heisser abgedarrt als helles Malz. Daraus machen wir unser Dunkles - beim Mehrmaischverfahren halten wir eine Rast von 53C damit die Enzyme Eiweiß bilden. Nach ca. einer Stunde testet der Braumeister ob das Eiweiß stimmt. Wenn es passt, pumpen wir ein Drittel der Maische in die Pfanne und erhitzen so lange bis die Enzyme zerstört werden. Dann mischen wir Alles wieder und heizen auf 68C. Da machen die Enzyme dann Zucker. Dann pumpen wir wieder ein Drittel um und erhitzen bis die Enzyme zerstört sind........ - im Läuterbottich ist unten ein Sieb um die Aromen aus dem Malz zu lösen..... - OG Hefen bilden große blattartige Gebilde. Die werden dann von der Kohlensäure nach oben getrieben. UG Hefen bilden sehr lange Ketten und sinken dann ab..... - im Keller gab es dann noch ein Zwickel:" das ist so trüb weil das Eiweiß noch nicht abgesetzt ist" Solche Schoten kam eine nach der anderen während der Führung. Schade. Evtl. hätte man der Dame mal einen Crashkurs in Brauen geben sollen. Trotzdem hab ich ein Amarilo IPA, ein Simcoe IPA und ein Imperial IPA mit Opal mitgenommen. Trotz der 14,99€ je 0,7l Flasche. Gruß Jan Antwort 7 TOBIer Member Beiträge: 52 Registriert: 8.5.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2013 um 19:33   Sehr merkwürdig, ich war dort vor 2 Jahren bei einer Brauereiführung und die Führung war mit Abstand die beste, die ich je mitgemacht habe. Der Herr hatte wirklich Ahnung von einer Brauerei und hat auch Fragen sehr gut beantwortet und dabei auch nie den Humor verloren. Die Dame hat vielleicht vorger bei der Glaabsbräu gearbeitet... Antwort 8 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2013 um 19:38   Keine Ahnung woher die Dame kommt. Ich glaube aber nicht aus einer Brauerei.... Antwort 9 TOBIer Member Beiträge: 52 Registriert: 8.5.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2013 um 19:41   Die Beschreibung passt perfekt zu der Dame, die die Brauereiführung in der Glaabsbräu macht... Null Ahnung und keine Chance auf eine Antwort... Antwort 10 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2013 um 19:59   Achja, Riegele ist 1386 gegründet und damit eine der ältesten Brauereien der Welt...... Da gab es Weihenstephan bereits 346 Jahre. Ausserdem ist Riegele die einzige Brauerei in Deutschland mit eigener Hefebank..... Als wir im Hefekeller vor dem Hefetank standen sagt sie:" und hier wird dann vergoren....." Das kann mein 7 jähriger Sohn besser.... Jan Antwort 11