So, thanks god it's friday. Heute ist es endlich so weit. Eine der
"Beuteflaschen" von meinem ernüchternden Riegele Besuch am Dienstag.
Gebraut aus Pale Ale Malz, Münchner Malz und Weizenmalz. Als Hopfen spielen
Amarillo und Opal mit.
Auffalend die nur 5 Umdrehungen bei 13 Plato.
Das Bier ist rötlich Orange. Allerdings ist es irgendwie etwas gräulich.
Das ist nicht soooo schön. Und es ist auffallend trüb. Der Schaum ist schön
fein und haltbar.
Der Duft ist genial. Ganz deutlich kommt Litschi durch, neben Orangen,
Mango (leicht pfefferig), Papaya und Lemone. Absolut lecker, absolut
fruchtig. Vom Malz mischen sich leichte Brotaromen dazu. Erinnert im
Zusammenspiel an Früchtebrot.
Im Antrunk schön weich und malzig. Aber nur in der ersten Sekunde, bevor
das Hopfenfeuerwerk den Mund in alle möglichen Früchte taucht. Wieder
Litschi, Papaya, jetzt deutlich Mango, mit deutlichem Pfeffer. Ganz klar
auch Orange, die sich schön durch die malzige, fast honigartige Süße
verstärkt.
Im Abgang auch Birne und Apfel und etwas harzig. Dann eine lange angenehme
Bittere und Wärme im Mund.
Sehr gutes Beispiel für ein sehr gutes deutsches IPA. Ob die 0,75l jetzt
14,99 Wert sind muss jeder selbst entscheiden.
Hut ab vor dem Brauer, Hut ab vor dem Mut. Gutes Bier
Prost
Jan
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) aber das hat Null geschadet. Der Litschigeschmack
hat deutlich zugenommen. Es kommt jetzt aber auch noch Ananas und Mandarine
dazu.
