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Autor: Betreff: "Braukessel" DragonReborn Junior Member Beiträge: 19 Registriert: 30.10.2013 Status: Offline erstellt am: 31.10.2013 um 18:33   Hallo, Ich bin ein Neuling Brauer und ich hoffe, dass ich hier viel lernen kann (und viel fragen ). Meine erste Frage: Momentan "braue" ich mit Extrakt (Brewferm, Muntons) aber eventuell will ich brauen vom Anfang machen. Ich habe ein gunstiges Elektrisches Einkochtopf gefunden, es gibt Auslaufhahn und Thermostat. Schaut zu billig aus, reicht es mir für ein Braukessel beim Anfang? http://www.hobbybrauerversand.de/WECK-Z-Einkochautomat-Gluehw eintopf-Modell-WAT-14A Danke für die Hilfe! Hesse Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2013 um 18:44   Ja, der Einkocher würde schon funktionieren, aber zu teuer. Viele Hobbybrauer benutzen den Silvercrest. http://www.lidl.de/de/Weitere-elektrische-Kochgeraete/SILVE RCREST-Einkochautomat-digital-mit-LCD-SEAD-1800-B1?searchTrackingQuery=Silv ercrest&searchTrackingId=Product.94233&searchTrackingPos=45&searchTrackingO rigPos=46&searchTrackingPage=2&searchTrackingPageSize=36&searchTrackingOrig PageSize=36 Guten Sud Henner ____________________ Guten Sud Henner _________________________ Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum. Antwort 1 Hesse Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2013 um 19:06   Zitat von DragonReborn, am 31.10.2013 um 18:33 Hallo, Ich bin ein Neuling Brauer und ich hoffe, dass ich hier viel lernen kann (und viel fragen ). Meine erste Frage: Momentan "braue" ich mit Extrakt (Brewferm, Muntons) aber eventuell will ich brauen vom Anfang machen. Ich habe ein gunstiges Elektrisches Einkochtopf gefunden, es gibt Auslaufhahn und Thermostat. Schaut zu billig aus, reicht es mir für ein Braukessel beim Anfang? http://www.hobbybrauerversand.de/WECK-Z-Einkochautomat-Gluehw eintopf-Modell-WAT-14A Danke für die Hilfe! Sehe ja eben erst das Du der "Neue" bist. Herzlich willkommen im Forum. Erzähle doch mal was über Dich und stelle alle Fragen die Du hast. Viele Antworten kannst Du aber mit Gewissheit mit der Suchfunktion finden. Guten Sud Henner ____________________ Guten Sud Henner _________________________ Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum. Antwort 2 helderup Senior Member Beiträge: 178 Registriert: 30.1.2013 Status: Offline erstellt am: 31.10.2013 um 22:10   Hallo DragonReborn, herzliches Willkommen im Board. Wie sind hier hauptsächlich ältere Herren ab 35 und pflegen gerne unsere alten völlig überholten Höflichkeitsfloskeln. Was wir gerne sehen ist ein freundliche Umgangston ohne Drohungen und Beschimpfungen. Wen du mit unseren Schrullen leben kannst bist du hier richtig. Deine Fragen müssen deutlich präzieser werden, dafür musst du aber mehr lesen. Aber Hilfe wirst du immer finden, nur die Frage muss auch gut sein. Gruß heldesrup Antwort 3 helderup Senior Member Beiträge: 178 Registriert: 30.1.2013 Status: Offline erstellt am: 31.10.2013 um 22:23   @ DragonReborn, sag mal an aus welchem Land du bist? Nach Staatsangehörigkeit klingt dein Deutsch nicht. Hier gibt es Deutsche, Belgiere, Franzosen, Kanadierer, Amerikaner. Ok, Niederländer auch noch. Das heißt dir kann quasi auf jede Frage eine passende Antwort gegeben werden, wenn du Bedarf hast. Antwort 4 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2013 um 22:28   Zitat von Hesse, am 31.10.2013 um 18:44 Ja, der Einkocher würde schon funktionieren, aber zu teuer. Viele Hobbybrauer benutzen den Silvercrest. http://www.lidl.de/de/Weitere-elektrische-Kochgeraete/SILVE RCREST-Einkochautomat-digital-mit-LCD-SEAD-1800-B1?searchTrackingQuery=Silv ercrest&searchTrackingId=Product.94233&searchTrackingPos=45&searchTrackingO rigPos=46&searchTrackingPage=2&searchTrackingPageSize=36&searchTrackingOrig PageSize=36 Guten Sud Henner Hallo DragonReborn, ich kann dir auch nur den Silvercrest ala Darth Vader empfehlen :-) Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 5 Bierzwillinge Senior Member Beiträge: 216 Registriert: 29.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2013 um 22:31   Zitat von helderup, am 31.10.2013 um 22:10 Wie sind hier hauptsächlich ältere Herren ab 35 und pflegen gerne unsere alten völlig überholten Höflichkeitsfloskeln. Moment mal. Wo kann man hier sein Alter angeben? Ich bin immerhin erst Anfang Dreißig, dafür aber schon seit 2006 angemeldet! Aber Scherz beiseite, ich kenne eine Menge U35jährige hier im Forum persönlich, die melden sich halt nur nicht so häufig. Aber auch von mir ein willkommen DragonReborn! ____________________ --Schwenkenbecher Heimbräu-- handgebraut seit 2005 Antwort 6 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 31.10.2013 um 22:54   Zitat von Bierzwillinge, am 31.10.2013 um 22:31 Moment mal. Wo kann man hier sein Alter angeben? Ich bin immerhin erst Anfang Dreißig Oh, dieses Geständnis war keine gute Idee. Dann darfst Du ab sofort nicht mehr Brauen, und zwar bis zum vollendeten 35. Lebensjahr. Eigentlich hättest Du das wissn müsen. Dass man den jungen immer alles sagen muss... *kopfschüttel* ____________________ Gruss Uli Antwort 7 Hesse Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.11.2013 um 00:51   Zitat von helderup, am 31.10.2013 um 22:10 Hallo DragonReborn, herzliches Willkommen im Board. Wie sind hier hauptsächlich ältere Herren ab 35 und pflegen gerne unsere alten völlig überholten Höflichkeitsfloskeln. Was wir gerne sehen ist ein freundliche Umgangston ohne Drohungen und Beschimpfungen. Wen du mit unseren Schrullen leben kannst bist du hier richtig. Deine Fragen müssen deutlich präzieser werden, dafür musst du aber mehr lesen. Aber Hilfe wirst du immer finden, nur die Frage muss auch gut sein. Gruß heldesrup Also ich finde, das DragonReborn eine klare Frage gestellt hat und darauf auch eine klare Antwort bekommen hat. Guten Sud Henner ____________________ Guten Sud Henner _________________________ Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum. Antwort 8 DzoDzo Junior Member Beiträge: 18 Registriert: 17.3.2013 Status: Offline erstellt am: 1.11.2013 um 04:56   Hallo, nachdem mein Silvercrest aufgegeben hat, habe ich mir auch den Weck 14A geholt. Das hatte den Vorteil, dass ich Kirks Rührwerk weiterhin benutzen konnte. Wenn du mal googelst findest du den auch noch erheblich billiger. Ich bin sehr zufrieden damit. Antwort 9 DragonReborn Junior Member Beiträge: 19 Registriert: 30.10.2013 Status: Offline erstellt am: 1.11.2013 um 08:56   Danke schon fur die Antworten! Dieser Silvercrest schaut wie ein Traum aus und für dieses Preis ist einfach unglaublich. Wird bestimmt ein holen, danke nocheinmal! Ich wird bestimmt noch viel mehr Fragen haben . Antwort 10 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.11.2013 um 09:05   Den beschriebenen WAT14 gibt es bei ebay im Sofortkauf schon für 83€ frei Haus. Zum HuM-Preis gibt es von Rommelsbacher schon Edelstahl, dann ohne Hahn. Den würde ich sowieso gegen einen richtigen Kugelhahn austauschen (Baumarkt 5€) und außermittig setzen, ähnlich wie beim Silvercrest. Der Silvercrest ist durch seine Elektronik unschlagbar, da kommt auch kein 300€ Einkocher mit. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 11 DragonReborn Junior Member Beiträge: 19 Registriert: 30.10.2013 Status: Offline erstellt am: 1.11.2013 um 09:13   Nich eine Frage gleich hier: Ist ein Würzekühler benötigt beim Anfang, so die Würze schnell abgekühlt wird, oder ist einfach nur bequemer damit, weil du nich so viel warten muss bis die Würze kalt ist? Also wenn es benötigt ist, könnt ihr mir bitte einen Empfehlen? Danke! Antwort 12 _Heiner Senior Member Beiträge: 118 Registriert: 14.12.2012 Status: Offline erstellt am: 1.11.2013 um 09:22   Hi, ich finde Würzekühler unnötig. Der Vorteil, wenn du die heiße Würze ins Gärfass schüttest ist, dass du direkt alles desinfizierst. mfg _Heiner Antwort 13 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.11.2013 um 09:27   Den besten Würzekühler der Welt hast du seit heute schon - das ist nämlich von November bis Februar draußen vor der Tür. Zumindest ist das der günstigste und der reicht für den Anfang auf jeden Fall. Würze soll man zwar möglichst schnell abkühlen, aber die halbe Nacht ist schnell genug. Heiße Würze in den Gäreimer (dann ist der gleich mit desinfiziert), verschließen (dann kommt kein Getier mehr dran) und ab auf den Balkon. Cheers, Ruthard [Editiert am 1.11.2013 um 09:27 von Brauwolf] ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 14 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.11.2013 um 09:30   Hallo DragonReborn, wenn du mit dem Einkocher startest würde ich den Würzekühler erstmal weglassen. Den kannst du dir später auch noch kaufen. Du kannst den Sud auch über Nacht im Gareimer abkühlen. Deckel drauf und über das Loch für das Gärröhrchen ein Glas stellen. Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 15 DragonReborn Junior Member Beiträge: 19 Registriert: 30.10.2013 Status: Offline erstellt am: 1.11.2013 um 12:55   Danke wieder für die Antworten, wusste nicht ob es sofort gekühlt werden muss. Aber wenn es über Nacht kühlen kann, wird ich wirklich einfach vor die Tür stellen. Antwort 16