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Autor: Betreff: Low Budget Malzmühle? tk2710 Member Beiträge: 73 Registriert: 27.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2013 um 09:51   Hallo zusammen, die Mühle ist eingetroffen. Bin aber leider gerade auf Arbeit , daher kann ich erst eute Abend berichten. Gruß Thomas Antwort 50 Tafelicious Newbie Beiträge: 5 Registriert: 31.8.2013 Status: Offline erstellt am: 18.11.2013 um 13:12   Abo Antwort 51 tk2710 Member Beiträge: 73 Registriert: 27.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2013 um 21:18   Hallo alle zusammen, die Mühle ist wie schon gesagt eingetroffen. Am Donnerstag bestellt und am Mittwoch, die Woche drauf, schon geliefert und ein PH Messgerät gab's Gratis dazu. Schnelle Lieferung, gute Verpackung, super Service. Denn ich habe mir noch einen Temperaturregler mittbestellt welcher aber leider vergessen wurde mit ein zu packen. Dieser Fehler wurde durch den Versender selbst bemerkt, mir per E-Mail mittgeteilt und umgehend, kostenlos nachgeliefert. Einen Tag nach der Mühle war auch der Temperaturregler da. So nun aber zur Mühle. Die Mühle ist fertig aufgebaut, nur der Einfülltrichter muß noch mit den beiliegenden Schrauben zusammen gebaut werden und auf der Mühle montiert werden. Eine Handkurbel gehört ebenfalls zum Lieferumfang und wird auf die Welle aufgesteckt und mit einer Schraube fixiert. Die Walzen laufen wie Butter, kein quietschen kein Kratzen, kein eiern oder so, was meiner Meinung nach auf eine Kugellagerung schließen lässt. Der Walzenabstand kann durch lösen der der beiden Flügelschrauben und verdrehen der beiden Einstellschrauben verändert werden. Am Wochenende habe ich mir noch einen Holzdeckel zurecht gefräst, welcher auf einen großen Eimer passt und die Mühle aufnimmt. Die Schrotqualität ist meiner Meinung nach auch 1A, aber seht selbst, hier noch ein paar Bilder. Von meiner Seite gibt es auf jeden Fall eine Kaufempfehlung da ich denke, dass die 95 Euro gut angelegt sind. Gruß Thomas links Gerstenmalz und rechts Weizenmalz Gerstenmalz Weizenmalz Antwort 52 Stormageddon Senior Member Beiträge: 332 Registriert: 22.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2013 um 21:27   Vielen Dank Thomas für deinen ausführlichen Bericht! Das klingt ja wirklich sehr positiv Eine kleine Frage: Kann man die Mühle auch auf einem Brett festschrauben? Sprich, sind unten Gewinde dran? Gruß, Stormageddon ____________________ Meine Webseiten: damn-fine-beer.de heidsiek.eu Antwort 53 roink Senior Member Beiträge: 190 Registriert: 25.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2013 um 21:28   Danke für die Fotos! Das sieht echt klasse aus und das zum genau richtigen Zeitpunkt vor Weihnachten. Stellst du die Mühle nur auf den Holzdeckel mit dem Loch? Kippt die dann nicht um beim schroten? Die Mühle hat doch Gewinde an der Unterseite, sodass man sie an das Brett anschrauben könnte, oder? Gruß, Philipp Antwort 54 tk2710 Member Beiträge: 73 Registriert: 27.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2013 um 21:38   Hallo zusammen, die Mühle hat selbstverständlich auf der Unterseite zwei Gewinde, ich würde sagen M6, zum festschrauben. Leider vergessen zu erwähnen. Ich werde die Mühle auch noch festschrauben, das sie beim Schroten doch etwas auf die Seite kippt. Gruß Thomas Antwort 55 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 18.11.2013 um 21:44   Na die sieht ja mal gut aus! Und zu dem Preis mit Trichter und Kurbel... Cool! ____________________ Gruss Uli Antwort 56 sudkasper Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2013 um 21:56   Sehr geil! Weihnachten kann kommen! Könntest Du den Durchmesser der Welle angeben, auf die die Kurbrl gesteckt wird? Bin nämlich parallel einen Motor am vorbereiten. Noch mals vielen Dank für den guten Bericht. ____________________ Leergut - Voll besser! So mach ich's: http://youtu.be/AJcH20lrBuA Antwort 57 tk2710 Member Beiträge: 73 Registriert: 27.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2013 um 22:01   Zitat von sudkasper, am 18.11.2013 um 21:56 Sehr geil! Weihnachten kann kommen! Könntest Du den Durchmesser der Welle angeben, auf die die Kurbrl gesteckt wird? Bin nämlich parallel einen Motor am vorbereiten. Noch mals vielen Dank für den guten Bericht. Hallo, die Welle hat einen Durchmesser von 10mm. Gruß Thomas [Editiert am 18.11.2013 um 22:06 von tk2710] Antwort 58 juno Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 14.10.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.11.2013 um 20:14   Bei aller liebe zu den Walzenmühlen, insbesondere Mattmill, muß ich gestehen, dass ich seit nunmehr 6 Jahren eine Corona benutze, und damit zufrieden bin. Das jährliche Mahlaufkommen beträgt ca. 50 kg Mais, ca 30 kg Weizen (Reste aus dem Futterfass, 1 Jahr alt wird Pur leider Schlecht gefressen, deshalb geschrotet) für unsere Kleintiere Hühner, Enten Gänse. Desweiteren mahle ich pro Jahr 25 kg verschiedene Malze und bin bis jetzt noch nicht enttäuscht worden. Alles hält, noch nichts kaputt. Jedoch muss mann anmerken, wenn man größere Chargen schroten will, wird es eine anstrengende Angelegenheit. Wer Sude mit bis zu 6 kg Schüttung braut ist eigentlich mit dieser Mühle gut beraten. Ein Mango hat sie aber doch: ES PASST ZU WENIG MALZ IN DEN TRICHTER!!! juno, der meist immer zu spät seinen Senf dazu gibt. [Editiert am 19.11.2013 um 20:16 von juno] Antwort 59 Der Unterhopfte Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 9.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.11.2013 um 20:20   Wenn zu wenig reinpasst...mach ein Kunstoffrohr aus dem Baumarkt drauf ____________________ Wer seine Schwerter zu Pflugscharen schmiedet, wird für die pflügen, die dies nicht getan haben. Antwort 60 juno Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 14.10.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2013 um 17:21   Zitat von sudkasper, am 5.11.2013 um 21:44 Es sieht also so aus als ob die Mühle von Mega-Direct was taugt. Es gibt sie auch direkt ( http://www.mega-direct.com/MaltMill.htm ) dann für 100€ inkl. Versand. Auch auf meine Frage wurde direkt geantwortet: F: Einstellbarkeit der Spaltbreite A: Der Spalt zwischen den Walzen ist einstellbar von 0,025 inch bis 0,1 Inch (0,635 mm bis 2,54 mm) F: Wie funktioniert die Verstellung der Walzen? A: Die Stellschrauben können auf beiden Seiten gelöst werden. (Foto1) Dann beide Einstellschrauben auf den Achsen auf der kurzen Seite drehen (beide Seiten, siehe Foto2). Dann die Feststellschraube wieder festschrauben. F: Sind die Walzen kugelgelagert? A: Foto 3 & 4 (sieht für mich nach Kugellager aus) Hier alle Bilder die ich im Netz finden konnten und auch die, die mir mega-diret zugeschickt hat: https://www.dropbox.com/sh/iy15tkcb10y2byn/_6_uPrFf7E Die kann man wohl tatsächlich brauchen. @ Amarillobrillo: Sind das wirklich alles Kugellager? Danke. Die Walzen sind hier aber nicht synchronisiert oder? juno Antwort 61 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 9.12.2013 um 17:39   Nö, sind sie nicht. Aber die nicht angetriebene Walze wird vom Malz wunderbar mitgenommen. Habe mir diese Mühle auch geleistet, und sie hat ihren ersten Einsatz wunderbar überstanden. Ausbeute im Vergleich zur Porkert/Corona war direkt mal ca. 8% höher, und das Läutern trotzdem ein Traum (glasklare Vorderwürze!). Und das ohne Konditionieren oder Walzenabstands-Feintuning (nach Augenmaß eingestellt).. Weitestgehend intakte Spelzen, guter Mehlanteil, keine ganzgebliebenen Körner - und endlich kein Staub mehr in der Luft. Leider ist die Mühle etwas sparsam gefertigt, was die Materialstärke der Seitenteile angeht (Blech), und die Kurbel ist ziemlich kurz - aber besser als die Porkert schrotet sie trotzdem und ist auch weniger anstrengend zu bedienen. 7 kg Malz waren entspannt in 10 Min. durch (mit der Porkert hätte ich 30 Minuten gebraucht). Budget-Kaufempfehlung daher auch von mir - es sei denn man kann sich eine MattMill Synchro leisten... Grüße ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 62 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 9.12.2013 um 17:41   Wozu synchronisierte Walzen? ____________________ Gruss Uli Antwort 63 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 9.12.2013 um 17:47   Das Malz wird besser eingezogen? (ganz ehrlich: keine Ahnung) ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 64 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 9.12.2013 um 17:57   Beim Handkurbeln ist das glaube ich egal, das wird wohl erst spannend, wenn man da nen kräftigen Motor davorhängt und mit ziemlich hoher Drehzahl losmüllert... Grüße, Dale. /edit: spanend wird das wohl hoffentlich nie. [Editiert am 9.12.2013 um 17:57 von Dale] Antwort 65 Amarillobrillo Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 26.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2013 um 18:05   Hi Leute, hab das Teil neulich mit einer Bohrmaschine angetrieben Ich bleibe bei meiner schon genannten Kaufempfehlung. LG Uwe ____________________ "Bier ist der überzeugendste Beweis dafür, dass Gott den Menschen liebt und ihn glücklich sehen will." (Benjamin Franklin, 1706-1790, amerikanischer Staatsmann) Antwort 66 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 9.12.2013 um 18:23   Ich werd meine in Zukunft mit einem Scheibenwischermotor(120U/min, 12V) motorisieren. Der Widerstand beim Schroten per Hand ist sehr gering, das Malz wird durch die ausgeprägte Rändelung der Walzen "eingezogen wie Butter". Mal schauen, aber das müsste der Motor eigentl. auch abkönnen - ich nutze das gleiche Modell schließlich seit >30 Suden erfolgreich fürs Rührwerk. ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 67 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 9.12.2013 um 18:25   120U/min ist ja auch fast Handkurbelgeschwindigkeit.. das passt bestimmt.. Grüße, Dale. Antwort 68 juno Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 14.10.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2013 um 18:39   Schei e, obwohl ichs eigentlich nicht wollte, ich... ich hab sie mir heute auch bestellt. Aber eins sage ich Euch, Euch die dieses Teil hier übern grünen Klee loben, ich werde.... Das Teil wird schon funktionieren. juno Antwort 69 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2013 um 19:58   Hallo, ja, das ist ein chinesischer Nachbau der Barley Crusher, ich hab sie interessehalber mal untersucht. Die Walzen sind relativ kurz und klein im Durchmesser, erschreckend weich und insgesamt alles daran natürlich rein auf Preis ausgerichtet. Aber eine Weile lang geht das Ding bestimmt. Später dann sind die Walzen stumpf und die Körner werden nicht mehr eingezogen. Ersatzwalzen zu beschaffen wird sich nicht lohnen, wenn es überhaupt möglich ist? Was auf den ersten Blick schön gemacht ist, ist die Wälzlagerung, also mit Kugellagern. Ob aber diese winzigen Pfennigsteile aus dem Reich der Mitte lange haltbar sind, bezweifle ich. ____________________ Viele Grüße Matthias H "..was lange gärt, wird endlich gut!" "..und immer schön ausgären lassen!" Hausbräu seit 1986 .de seit 2006 Servicefragen zu MattMill bitte per E-Mail! Antwort 70 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 9.12.2013 um 20:34   Wenn das Ding wie erwartet performed, landen doch 50% eh bei Dir Matthias - und wenn nicht, haben die Chinesen sich die Kröten immerhin verdient. Sei's ihnen gegönnt.. Grüße, Dale. Antwort 71 sudkasper Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2013 um 20:49   Kugellager zu tauschen ist einfach und geht schnell. Auch in China sind das Normteile. Ein Markenkugellager kostet im Einstelligen € Bereich. ____________________ Leergut - Voll besser! So mach ich's: http://youtu.be/AJcH20lrBuA Antwort 72 chriiisss Posting Freak Beiträge: 636 Registriert: 11.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2013 um 20:51   viel mehr würde mich interessieren wo ich einen wischermotor mit 120 u/min her bekomme. ____________________ “Hurra dem Hopfen, hurra dem Malz, sie sind des Daseins Würz‘ und Salz!“ Antwort 73 Cornflake Junior Member Beiträge: 32 Registriert: 16.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2013 um 21:10   Wobei das "orginal" also der BarlyCrusher in den USA auch nur 119$ kostet, also 86 Euro. Ich waere mir nicht so sicher, ob bei dem Preis wirklich alle Einzelteile auch in den USA produziert sind Antwort 74

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