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Autor: Betreff: MattMill mit Antrieb sudkasper Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.1.2014 um 11:56   Zitat von sudkasper, am 18.11.2013 um 23:10 Also ich habe jetzt mal ein Foto von der Schaltung gemacht: Das Anschlussfeld auf der Platine dieser Schaltung von wo aus die 4 Kabel zum Motor gehen trägt folgende Beschriftung: Ich Vermute "M" ist der Motor bzw. Anker und der Widerstand die Erregerspule? Richtig? Nur für das Protokoll: "M" war der Motor und das Vertauschen der Adern zum Motor per Wendeschalter (so wie hier im Forum vorgeschlagen, DANKE!) hat für den Gleichstrommotor mit Fremderregung eine Drehrichtungsänderung gebracht. Jetzt bin ich an der Grundplatte dran, um die China-Malzmühle (Danke lieber Weihnachtsmann) an den Motor anzudocken. Ich werde das Ergebnis mit Euch teilen. ____________________ Leergut - Voll besser! So mach ich's: http://youtu.be/AJcH20lrBuA Antwort 50 Tim Senior Member Beiträge: 231 Registriert: 18.12.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.2.2014 um 13:45   Für die Motorisierung meiner barley-crusher-Mühle habe ich einen Elektromotor ins Auge gefasst. 0,25 kW bei 1390 u/min vor und 144 u/min hinter dem Getriebe. Ich komme bei angenommenen 70% Wirkungsgrad auf gute 11 Nm. Der Motor wird betrieben wie vorgesehen (also keine Steinmetzschaltung, sondern 3x400V) und es ist bis auf Weiteres kein Frequenzwandler geplant. Reicht die Leistung des Motors wohl aus? Meist sind hier ja 0,37kW-Maschinen im Einsatz. Schöne Grüße Tim ____________________ Wenn Du einen Onkel hast und der braut gutes Bier, sieh zu, daß er Dich leiden kann, sonst trinkt er 's ohne Dir! Antwort 51 chriiisss Posting Freak Beiträge: 636 Registriert: 11.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.2.2014 um 15:36   das reicht dicke, ich habe einen mit 0,12kW und selbst der läuft ohne Probleme. ____________________ “Hurra dem Hopfen, hurra dem Malz, sie sind des Daseins Würz‘ und Salz!“ Antwort 52 sudkasper Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2014 um 21:08   So es ist geschafft. Ich habe die Mühle von mega-direct endlich an meinen 140W Gleichstrommotor angeschlossen. So sieht das jetzt aus: Ein Film der Maschine in Aktion folgt noch nach. Nun habe ich Malz mit dem Standardwalzenabstand von etwas weniger als 0,05 Zoll = 1,27mm geschrotet. So sieht das Ergebnis aus: http://youtu.be/Hp6iJwJtt5o Was meinen die Experten. Möchte am Samstag bei meinem Sud nicht stundenlang läutern, aber die Sudhausaubeute sollt auch nicht zu arg in den Keller gehen. Zu gob? Zu viele ganze Körner? Oder O.K.? ____________________ Leergut - Voll besser! So mach ich's: http://youtu.be/AJcH20lrBuA Antwort 53 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2014 um 21:52   Zitat von sudkasper, am 27.2.2014 um 21:08 So es ist geschafft. Ich habe die Mühle von mega-direct endlich an meinen 140W Gleichstrommotor angeschlossen. So sieht das jetzt aus: Ein Film der Maschine in Aktion folgt noch nach. Nun habe ich Malz mit dem Standardwalzenabstand von etwas weniger als 0,05 Zoll = 1,27mm geschrotet. So sieht das Ergebnis aus: http://youtu.be/Hp6iJwJtt5o Was meinen die Experten. Möchte am Samstag bei meinem Sud nicht stundenlang läutern, aber die Sudhausaubeute sollt auch nicht zu arg in den Keller gehen. Zu gob? Zu viele ganze Körner? Oder O.K.? Als Experte bezeichne ich mich nicht, aber meiner Meinung nach ist das Malz zu grob geschrotet; ich sehe zumindest jede Menge ganze Körner! Antwort 54 Havana Senior Member Beiträge: 210 Registriert: 25.12.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2014 um 23:27   Zitat von scerevisiae, am 27.2.2014 um 21:52 Als Experte bezeichne ich mich nicht, aber meiner Meinung nach ist das Malz zu grob geschrotet; ich sehe zumindest jede Menge ganze Körner! Ich denke das sind die intakten Spelzen, was ja positiv ist. Ich halte die Schrotung aber dennoch für zu grob. Mein Abstand beträgt ca. 1 mm. Hat sich bei mir bestens bewährt. ____________________ Havana Antwort 55 sudkasper Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2014 um 21:20   Es stellte sich heraus, dass ich die Walzen schief eingestellt hatte. Die Skalen sind nähmlich Links und Rechtes spiegelverkehrt. Das viel mir auf, als auch bei 1mm immer noch ganze Körner im Schrot waren. Dann korrigiert und nochmal durchlaufen lassen. Läutern lief dann super. Ich hatte die 6kg in meiner Oscartonne in 45min durch. Das ist Rekord. Sudhausausbeute lag auch bei 61%. Ich bin zufrieden. ____________________ Leergut - Voll besser! So mach ich's: http://youtu.be/AJcH20lrBuA Antwort 56 biberkopf Junior Member Beiträge: 16 Registriert: 30.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2014 um 12:59   Bei mir ist das Problem die Kupplung. Zuerst eine eingebaut, allerdings hat das mit dem einspannen nicht geklappt. Der nötige Kraftaufwand übersteigt das, was die Klemmvorrichtung aushält. Wie man hier https://www.dropbox.com/s/bm46guc53gn7xaq/2014-04-18%2013.46. 18.mp4 sieht, dreht sich das Gestänge auf der Walzenseite nicht mit. Ich hab also auf beiden Seiten eine Bohrung vorgenommen. Und somit rausgefunden, dass die Kupplung ausserdem unterdimensioniert ist. Ich hab's es hier etwas schwerer an die Mädler Kupplungen ranzukommen, würde aber meine Kontakte in Deutschland wohl aktivieren. Aufgrund der Kräfte die walten, habe ich aber erneut Angst, dass die Spannvorrichtung nicht ausreicht um die Kraft zu übertragen. Was muss ich beachten? Bei dem einzusetzendem Gestänge handelt es sich um abgesägte 8mm Schrauben. [Editiert am 5.5.2014 um 12:59 von biberkopf] Antwort 57 sudkasper Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2014 um 13:08   Die hier hab ich im Einsatz. Musst halt auf 10mm gehen. http://www.ebay.de/itm/Madler-drehstarre-Kupplung-HFD-Durch gangsbohrung-10mm-Drehmoment-4-0-Nm-/141277139455?pt=Zähler_Zeitrelais_Uhre n&hash=item20e4c611ff 12€ ist aber O.K. für das Ding. Dafür hab ich sie auch gekriegt. Ansonsten mal bei eBay nach "drehstarre Kupplung" suchen. Da gibts auch sowas nicht von Mädler: http://www.ebay.de/itm/Drehstarre-Wellenkupplung-Aussen-25- 4mm-Wellenverbinder-Kupplung-Aluminium/121073701703?_trksid=p2047675.c10000 5.m1851&_trkparms=aid%3D222003%26algo%3DSIC.FIT%26ao%3D1%26asc%3D22325%26me id%3D6684557688848364677%26pid%3D100005%26prg%3D9704%26rk%3D3%26rkt%3D6%26s d%3D141277139455&rt=nc Ich hab noch ne Sollbruchschraube aus Plastik M4 angebracht im Prinzip so wie Du den Nagel da drin stecken hast. Bevor die Kupplung bricht, schert die Schraube ab. Dann darfst Du auf der Seite natürlich die Klemmvorrichtung nicht festziehen . ____________________ Leergut - Voll besser! So mach ich's: http://youtu.be/AJcH20lrBuA Antwort 58 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2014 um 13:29   Hallo Sudkasper, mag sein, dass für die low-budget-mühle mit weichen Walzen im Däumlingsformat eine kleine billige Kupplung ausreicht, um 6kg in 45min. zu schroten , das hat mit MattMill aber nichts zu tun. Nicht dass deine Empfehlung missverstanden wird. ____________________ Viele Grüße Matthias H "..was lange gärt, wird endlich gut!" "..und immer schön ausgären lassen!" Hausbräu seit 1986 .de seit 2006 Servicefragen zu MattMill bitte per E-Mail! Antwort 59 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 5.5.2014 um 18:32   Zitat von sudkasper, am 1.3.2014 um 21:20 Es stellte sich heraus, dass ich die Walzen schief eingestellt hatte. Die Skalen sind nähmlich Links und Rechtes spiegelverkehrt. Das viel mir auf, als auch bei 1mm immer noch ganze Körner im Schrot waren. Dann korrigiert und nochmal durchlaufen lassen. Läutern lief dann super. Ich hatte die 6kg in meiner Oscartonne in 45min durch. Das ist Rekord. Sudhausausbeute lag auch bei 61%. Hast Du 45 min lang geschrotet oder 45 min lang geläutert? ____________________ Gruss Uli Antwort 60 sudkasper Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2014 um 21:33   Die Mühle macht 2kg pro min. Ich hab also 45 min geläutert. Und ja, ich hab die Billigmühle aber die Arbeit, um das Korn zu brechen muss auch bei mir vom Motor kommen. ____________________ Leergut - Voll besser! So mach ich's: http://youtu.be/AJcH20lrBuA Antwort 61 Lumbanraja Senior Member Beiträge: 258 Registriert: 19.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2014 um 22:36   Ich hab die hier mit der Kompakt im Einsatz: http://www.ebay.de/itm/10-14mm-Wellenkupplung-7NM-z-B-CNC-F rase-Linearwelle-Schrittmotoren-/321373201005?pt=LH_DefaultDomain_77&hash=i tem4ad355e26d die ist gut und man hat mit 7Nm etwas mehr Luft nach oben...der Steinchen wegen Grüße Robin Antwort 62 Matthias H Posting Freak Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2014 um 22:44   Ah, OK, ich dachte, Du hättest 45min. geschrotet. Du hast recht, die Arbeit bleibt physikalisch gleich, aber die Drehmomente sind vollkommen verschieden. ____________________ Viele Grüße Matthias H "..was lange gärt, wird endlich gut!" "..und immer schön ausgären lassen!" Hausbräu seit 1986 .de seit 2006 Servicefragen zu MattMill bitte per E-Mail! Antwort 63 Mobilix Senior Member Beiträge: 287 Registriert: 7.10.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2014 um 23:19   Zitat von Lumbanraja, am 5.5.2014 um 22:36 Ich hab die hier mit der Kompakt im Einsatz: http://www.ebay.de/itm/10-14mm-Wellenkupplung-7NM-z-B-CNC-F rase-Linearwelle-Schrittmotoren-/321373201005?pt=LH_DefaultDomain_77&hash=i tem4ad355e26d die ist gut und man hat mit 7Nm etwas mehr Luft nach oben...der Steinchen wegen Grüße Robin Hallo Robin, wie hast du die Kupplung an die MM Kompakt gebracht? Hier ist ja ein M8 Gewinde erforderlich. Hast Du eine Schraube oder ein Stück Gewindestab "eingespannt"? Wär Dir für ne kurze Erläuterung dankbar, bin gerade dabei meinen SEW Motor (hat an er Welle ein M6 Innengewinde) an die MM zu bringen. Danke und VG Daniel ____________________ "Wen Bier hindert, der trinkt es falsch." Antwort 64 Lumbanraja Senior Member Beiträge: 258 Registriert: 19.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.5.2014 um 00:54   Hi Daniel, ich habe einfach den Kopf der mitgelieferten Sechskantschraube im Akkubohrer eingespannt und mit einer Feile verjüngt, sodass dieser mit Presspassung in die 10mm-Bohrung der Kupplung passte. Mein Motor hat eine 14er Welle, die passte. Die Kupplungen gibt es ja mit verschiedenen Bohrungen, also einfach die passende aussuchen, oder motorseitig eine M6-Schraube anbringen und deren Kopf in der Kupplung versenken. Kontermutter nicht vergessen! LG Robin [Editiert am 6.5.2014 um 00:55 von Lumbanraja] Antwort 65 Havana Senior Member Beiträge: 210 Registriert: 25.12.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.5.2014 um 06:46   Zitat von Mobilix, am 5.5.2014 um 23:19 .....SEW Motor (hat an er Welle ein M6 Innengewinde) an die MM zu bringen. Danke und VG Daniel Hallo Daniel, ich hatte mir für meinen Antrieb mit einer Mädler Kupplung (hab ich hier dokumentiert) für den Anschluss an die Kompakt Zapfen drehen lassen mit M8 Gewinde. Einen davon hats mir im lfd. Betrieb abgeschert. Wahrscheinlich ein Stein im Malz. Kurzes Knacken und ab war er. Es wirken da ziemliche Kräfte. ____________________ Havana Antwort 66 Mobilix Senior Member Beiträge: 287 Registriert: 7.10.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.5.2014 um 08:27   Danke für die Infos, ich bin auf diesem Gebiet totaler Laie Ich glaube ich orientiere mich doch eher in Richtung einer solchen Wellenkupplung. Wobei ich mich wundere, dass eine solche "Klemmverbindung" wie z.b. der runde Schraubenkopf bei dem Drehmoment in der Kupplung hält und sich nicht irgendwann mitdreht, aber es scheint in der Praxis ja zu funktionieren. ____________________ "Wen Bier hindert, der trinkt es falsch." Antwort 67 Lumbanraja Senior Member Beiträge: 258 Registriert: 19.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.5.2014 um 10:59   Ja, das hält, man muss die Klemmschrauben an der Kupplung nur recht fest anziehen, ein Mal ist es an der Motorwelle durchgerutscht, einfach nachgezogen und weiter ging's. So schert im Zweifelsfall auch nicht ab.... Antwort 68 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 6.5.2014 um 13:24   Wenn irgendwie möglich sollte zwischen Mühle und Motor eine Wellenkupplung verbaut werden. Erstens kann man Mühle und Antrieb werkzeuglos trennen, zweitens gleicht die Wellenkupplung einen minimalen Versatz zwischen den Wellen von Mühle und Motor aus, und drittens ists kraftschlüssig. Motor und Mühle mit nur einer M6 oder M8-Schraube zu verbinden ist viel zu instabil. Falls doch Schrauben verwendet werden sollte man darauf achten, dass man mindestens 8.8er Material verwendet oder besser 10.5er und dass die Wellen von Antrieb und Mühle exakt ausgerichtet sind. ____________________ Gruss Uli Antwort 69

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