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Autor: Betreff: Malz lagern juno Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 14.10.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.11.2013 um 19:29   Ich habe zum ersten mal meine Brauvorräte für ein ganzes Jahr gekauft. Lagern tu ich das Malz auf dem nicht ausgebauten Dachboden. Früher wurde hier auch das Getreide gelagert. Kann man das Malz auch hier lagern, da im Winter hier auch Temperaturen von bis zu -10°C herschen können. Zerstört der Frost die Enzyme oder kann ich es bedenkenlos lagern? Danke juno Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.11.2013 um 19:43   klick (Gerade mal 4 Tage alt) Stefan Antwort 1