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Autor: Betreff: Was ist euer Lieblingsbock? JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2013 um 21:07   Ich selbst bin kein Freund von schweren malzigen Böcken. Ich steh eher auf herbe, trockene Böcke. Aber jeder wie er will. Welcher Bock ist euer Lieblingsbock? Gruß Jan quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 26.11.2013 um 21:13   Zwei Vertreter aus der Heimat der Bockbiere: Einbecker Ur-Bock Hell und Dunkel ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 1 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2013 um 21:26   Momentan der hier:. Der ist schon recht vollmundig, aber auch ordentlich gehopft. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 2 Thomator Posting Freak Beiträge: 829 Registriert: 5.5.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2013 um 21:29   Hm, als Kaufbier bis jetzt der Schönramer Saphirbock. Ich schreib "bis jetzt" weil ich noch nicht allzu viele Kaufböcke verkostet hab. Mir geht's wie Jan, ich mag die süßen Böcke auch nicht so gern. Am liebsten brau ich Bockbiere selbst, bevorzugt den Maibock nach Michaels (tauroplu) Rezept. Der wird einfach immer gut. Beste Grüße Tom ____________________ Keine Produkte aus Massenbierhaltung! Antwort 3 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2013 um 21:34   Ich hab bis jetzt wenige "schlanke", dunkle Böcke gefunden. Im Gedächtnis sind mir gerade folgende geblieben: Rittertrunk - wobei er letztes Jahr sehr pappig war Augustiner Maximator Bonator Jn Antwort 4 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 26.11.2013 um 21:41   Schlank, dunkel und Bock. Geht das überhaupt? ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 5 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2013 um 21:43   Zitat von quartermoose, am 26.11.2013 um 21:41 Schlank, dunkel und Bock. Geht das überhaupt? Aber logisch. Man muss nur richtig maischen, hoch vergären und beim Hopfen keine Angst haben Antwort 6 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 26.11.2013 um 21:51   Hm, sollte diese Kriterien nicht ein heller Bock erfüllen? Unter einem dunklen stelle ich mir ein schönes malzaromatisches vor. ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 7 koenigsfeld Gast erstellt am: 26.11.2013 um 21:56   Kneitinger Bock Spital Bock Aventinus Schneider Bergbock hell Andechs Jenaer Schellenbier, Bock dunkel Antwort 8 Seed7 Posting Freak Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline erstellt am: 26.11.2013 um 22:00   Saté kambing konnte es nicht widerstehen, Ingo ____________________ @Cantillon: "Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui" Antwort 9 BerndH Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2013 um 22:14   Asam Bock von Weltenburger. Grüsse Bernd Antwort 10 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 26.11.2013 um 22:30   Einbecker Mai-Ur-Bock hat mir immer gut geschmeckt, aber davon bekomme ich Dünnpfiff. Ansonsten Selbstbräu. Achim Antwort 11 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2013 um 22:36   Zitat von quartermoose, am 26.11.2013 um 21:51 Hm, sollte diese Kriterien nicht ein heller Bock erfüllen? Ich sag ja nicht das es nicht malzaromatisch sein darf. Ich mag es nur nicht süß und ich mag es nicht mastig. Persönlich mag ich hellen Bock lieber, das ist richtig. Aber es gibt auch trinkbare dunkle Böcke. Zitat: Kneitinger Bock Spital Bock Oh ja. Jan Antwort 12 Dave1987 Senior Member Beiträge: 387 Registriert: 12.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.11.2013 um 23:00   1. Doppel Hirsch Bock 2. Glückauf - Bockbier dunkel Beides tolle und leckere Bierchen. Auch beide ausgezeichnet wurden... ____________________ "Unverhopft kommt oft." Antwort 13 FantaRainer Posting Freak Beiträge: 565 Registriert: 17.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2013 um 07:03   Zitat von afri, am 26.11.2013 um 22:30 aber davon bekomme ich Dünnpfiff. Gut das wir das jetzt wissen Ich steh absolut auf weizenböcke wie den vitus oder den von gutmann und das Nelson sauvin von Schneider war natürlich extrem gut! Gruß, Robin ____________________ "Ein intelligenter Mann ist manchmal dazu gezwungen betrunken zu sein, um Zeit mit Idioten zu verbringen" (Hemingway) Antwort 14 Bergbock Posting Freak Beiträge: 868 Registriert: 17.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2013 um 07:51   1) Andechser Bergbock (bei dem Usernamen selbstverständlich) 2) Altenmünster Maibock 3) Einbecker heller Bock 4) Schwabenbräu Heller Bock Ich mag die malzigen aber dennoch nicht süssen Böcke, weswegen ich nicht so der grosse Fan der dunklen Doppelböcke sind. Dennoch ist ab und an ein Weltenburger Asam oder ein Andechser Doppelbock nicht zu verachten. Frank Antwort 15 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 27.11.2013 um 08:43   Zitat von JanBr, am 26.11.2013 um 22:36 Ich sag ja nicht das es nicht malzaromatisch sein darf. Ich mag es nur nicht süß und ich mag es nicht mastig. Persönlich mag ich hellen Bock lieber, das ist richtig. Aber es gibt auch trinkbare dunkle Böcke. Hi Jan, ich frage nur, weil mir so ein Bock noch nicht unter die Finger gekommen ist. Ich habe noch den Weiherer Bock, mal schauen wie der so ist. Gruß Chris ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 16 omitz Senior Member Beiträge: 293 Registriert: 3.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2013 um 09:21   Also ich habe den Korbinian von Weihnstephan in sehr guter Erinnerung. Klasse finde ich auch den Celebrator von Ayinger. Josefi Bock von Flötzinger sowie den Doppel Hirsch kann ich ebenfalls gut trinken und empfehlen. Was Weizenböcke angeht: Aventinus! Dann kommt lange nix. Bzw. der Vitus von Weihenstephan, Gutmann Weizenbock und der von Meinel aus Hof. ____________________ "Bier wird es immer!" --- Rezepte und Sudliste auf: http://braukommune.com Antwort 17 Arnoul de Metz Member Beiträge: 98 Registriert: 26.9.2012 Status: Offline erstellt am: 27.11.2013 um 12:13   Zitat von koenigsfeld, am 26.11.2013 um 21:56 Kneitinger Bock Spital Bock Aventinus Schneider Bergbock hell Andechs Jenaer Schellenbier, Bock dunkel Jaja, Regensburg hat Leckeres zu bieten! Spital Heller Bock Kneitinger Bock Weltenburger Asam Bock Gutmann Weizenbock (Ich dachte ich seh nicht recht als vor meinem Getränkemarkt ne ganze Palette davon stand) Riedenburger Weizenbock Aventinus Grüße Benedikt Antwort 18 Zapruder Member Beiträge: 90 Registriert: 21.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2013 um 12:23   Ayinger - Celebrator Augustiner - Maximator Kloster Reutberg - Josefibock Texelse Bierbrouwerij - Bock Hertog Jan - Bock Grüße Fitz ____________________ "I'm just a patsy" - Lee Harvey Oswald Antwort 19 Biermensch Senior Member Beiträge: 225 Registriert: 24.6.2010 Status: Offline erstellt am: 27.11.2013 um 13:22   Ganz klar: Spital Maibock aus Regensburg. Hell, goldfarben, rund. Einfach traumhaft. Antwort 20 mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2013 um 15:31   Meine Lieblingsbockbiere sind: Asam Bock von Weltenburger Aventinus von Schneider Bockbier vom Kloster Kreuzberg Gutmann Weizenbock und der weltberühmte "Geisberg Bock" aus einer kleinen Brauerei in Wiesenbronn. ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 21 Cb-KF Posting Freak Beiträge: 690 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2013 um 16:17   Crescenziablut von der Communebrauerei Kaufbeuren Schlenkerla Urbock Hausbräu-Bock der Brauerei Fischer in Freudeneck Bockbier aus dem Kommunbrauhaus Seßlach Antwort 22 Kubus Senior Member Beiträge: 410 Registriert: 31.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2013 um 17:17   Der helle Maibock von Schnaitl ist eine feine Sache! Den Vitus finde ich auch sehr gelungen. Gruß, Ludwig Antwort 23 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2013 um 19:56   Mir hat der Schoenbuch Braeu Weizenbock sehr gut geschmeckt, aber das war ein Sondersud. Keine Ahnung ob der nochmal wiederholt wird. Ansonsten ist der Weltenburger Asam Bock wirklich klasse. Gruss Hotte Antwort 24

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