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Autor: Betreff: Gär- und Lagerkühlung. Auf was ist beim Kauf zu achten? Tobieras Senior Member Beiträge: 144 Registriert: 25.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.11.2013 um 14:24   Mein alter Lagerkühlschrank ist einfach zu warm oder frisst zu viel Strom und selbst im Winter habe ich draußen keine konstant niedrige Temperatur für UG. Eine Gär- und Lagertruhe muss her. Auf was ist beim Kauf zu achten? Es muss ja eine Möglichkeit geben, das Gerät bei einer konstanten Temperatur laufen zu lassen, auch etwas wärmer für die Gärung. Es sollte schon ein A++ oder A+++ Gerät sein. Kosten sind erstmal nicht so vordergründig, weil der Strom, den ich wegen dem alten Drecksding nachzahlen musste, schon dreistellig ist und ich auf jeden Fall ein Gerät möchte, das auf lange Sicht weniger verbraucht. [Editiert am 30.11.2013 um 14:25 von Tobieras] BerndH Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.11.2013 um 14:38   Im Prinzip reicht jeder Kühlschrank den du dann nachträglich mit einem einstellbaren Thermostaten ausstattest. Ein normaler guter heutiger Kühlschrank frisst nicht die Welt. Mit den Truhen sieht es ähnlich aus. Bei den Truhen unterschreitest du die Herstellerangaben locker da du ja kein so großes Temperaturgefälle erzeugst. P.S. Ich habe dieses Jahr 900 kwh mehr verbraucht als im letzten, wo ich noch nicht braute. (Kommt aber mehr vom Kochen als vom Kühlschrank) Grüsse Bernd [Editiert am 30.11.2013 um 17:45 von BerndH] Antwort 1 Tobieras Senior Member Beiträge: 144 Registriert: 25.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.11.2013 um 15:29   Ok, hab`s kapiert, ich brauche ein Thermostat. Zitat von BerndH, am 30.11.2013 um 14:38 Ich habe dieses Jahr 900 kwh mehr verbraucht als im letzten, wo ich noch nicht braute. Das ist aber wahrlich recht viel, wenn man bedenkt, dass einige Truhen-Hersteller ihre Geräte mit ca 200 kwh pro Jahr angeben. Antwort 2 Stoner Gast erstellt am: 30.11.2013 um 16:30   Zitat von Tobieras, am 30.11.2013 um 14:24 Mein alter Lagerkühlschrank ist einfach zu warm oder frisst zu viel Strom und selbst im Winter habe ich draußen keine konstant niedrige Temperatur für UG. Eine Gär- und Lagertruhe muss her. Auf was ist beim Kauf zu achten? Es muss ja eine Möglichkeit geben, das Gerät bei einer konstanten Temperatur laufen zu lassen, auch etwas wärmer für die Gärung. Es sollte schon ein A++ oder A+++ Gerät sein. Kosten sind erstmal nicht so vordergründig, weil der Strom, den ich wegen dem alten Drecksding nachzahlen musste, schon dreistellig ist und ich auf jeden Fall ein Gerät möchte, das auf lange Sicht weniger verbraucht. Moin, ich würde mir an deiner Stelle, Voraussetzung du hast genügend Platz, eine Gefriertruhe und ein UT 200 zulegen. Warum kann ich dir auch sagen, mit einer Gefriertruhe verbrauchst du weniger Strom als mit einem Kühlschrank zumindest dann wenn du den UT 200 dazwischen schaltest. Ein weiterer Vorteil ist der enorme Stauraum der zu einem Kühlschrank sich wesentlich besser nutzen läßt. Der Nachteil ist allerdings das du die Truhe immer von oben füllen mußt, geht also etwas auf den Rücken. Gruß Meik Antwort 3 roink Senior Member Beiträge: 190 Registriert: 25.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.11.2013 um 17:00   Der Energieverbrauch von Kühltruhen ist bei der Verwendung von Hobbybrauern immer viel niedriger als vom Hersteller angegeben, da ja nur eine Energiedifferenz zwischen Innen und Außen von 10-20° statt 30-40° (je nach Raumtemperatur) Aufrecht erhalten werden muss. Bei Kühlschränken ist es dagegen so, dass man diese ziemlich genau in dem Bereich betreibt, wie das vom Hersteller gedacht ist. Da bleibt man also nicht unter der Vorhersage. Wenn man bei 0°C reifen lassen möchte, wird man wahrscheinlich bei einem Kühlschrank noch mehr verbrauchen, als prognostiziert, weil das ja noch kälter ist als der eigentliche Arbeitsbereich. Wenn man sich eine moderne Kühltruhe mit Energieklasse A++ oder A+++ besorgt, spart man natürlich Strom gegenüber einem alten/gebrauchten Gerät mit schlechterer Energieklasse. Aber dafür kriegt man ältere Geräte fast umsonst, während neue moderne Geräte Teuer sind. Der Unterschied beim Energieverbrauch ist bei unserem Einsatz geringer als er beim normalen Gebrauch wäre. Und: Die modernen Geräte erhalten ihre Energieklasse vor allem durch sehr dicke Isolierungen, die Wanddicke liegt in der Größenordnung von 20cm, bei älteren Geräten weniger, sodass bei letzteren die Kapazität bei gleichen Außenmaßen höher ist. Gruß, Philipp Edit: Rechtschreibung [Editiert am 30.11.2013 um 17:01 von roink] Antwort 4 Stoner Gast erstellt am: 30.11.2013 um 17:11   Moin Philipp, genau das meinte ich ja, im Gegensatz zu einem modernen Kühlschrank und dessen Volumen ist eine Gefriertruhe im Betrieb auch wesentlich billiger. Gruß Meik Antwort 5 roink Senior Member Beiträge: 190 Registriert: 25.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.11.2013 um 17:14   Ja genau, ich wollte hauptsächlich darauf hinaus, dass man wohl kein A++ oder A+++ Gerät zum Gären und Reifen braucht. Gruß, Philipp Antwort 6 Stoner Gast erstellt am: 30.11.2013 um 17:26   Na dann ist ja alles in Butter. Ich habs doch gewußt das ich mich vorhin etwas unglücklich ausgedrückt hatte. Gruß Meik Antwort 7 Stoner Gast erstellt am: 3.12.2013 um 10:33   Moin zusammen, hier noch eine recht günstige Alternative von Conrad zu externen Temperatursteuerung http://www.amazon.de/Thermostat-Elektronisch-Zwischenstecke r-K%C3%BChl-Heizbetrieb/dp/B0030T5THM/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1386062952&sr= 8-1&keywords=Thermostat+Elektronisch+Zwischenstecker+f%C3%BCr+K%C3%BChl+ode r+Heizbetrieb Das teil nutze ich selber und bin bisher gut damit gefahren. Gruß Meik Antwort 8