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Autor: Betreff: Westvleteren Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.12.2013 um 02:55   Wo steht, dass Beiträge von ausgeschiedenen Mitgliedern automatisch gelöscht werden? Ich kann das nicht erkennen. Beispiel: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=20691#pid Die Suchfunktion bring alle Beiträge wieder hervor. Man muß schon selbst Hand anlegen, um seine Spuren im Forum zu löschen. Das geht auch nur, solange man noch angemeldet ist. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 25 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.12.2013 um 03:04   Sorry, da bin ich einem Irrtum aufgesesen! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 26 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.12.2013 um 12:41   Hagen, ihrer Avatare werden gelöscht, dadurch fallen die beim durchscrollen leider nicht mehr so auf. Grüße, Max ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 27 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.12.2013 um 22:23   Hi Leute, ich stehe mit Jürgen in Kontakt. Zu den Gründen nur kurz. Es hat was mit "Selbstbeweihräucherung" zu tun und dem oftmals hier vermittelten und auch meiner Meinung nach falschen Eindruck das beste Hobbybrauer- Forum der Welt zu sein. Das sind wir, wenn wir ehrlich sind nicht. Es gibt ein tolles Web-Projekt von Jürgen und dem Kölner Stammtisch, in dass ich und Philipp (braumeise) mit involviert bin. Es geht um historische Biere. Das Thema ist wahnsinnig umfangreich und spannend. Jürgen selber hat sich erst mal den Kölschen Knupp vorgenommen. Insgesamt nehmen die historischen Bierstile momentan viel mehr zu wie die Bearbeiter.. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 28 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.12.2013 um 22:55   Elitäres Gedöns, für mich ist das Forum hier gut genug, auch wenn es evtl. nicht das beste der Welt ist. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 29 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.12.2013 um 23:19   Ist nix Elitäres! Nur Themen die hier zu kurz kommen oder mit wenig Beteiligung schnell durchrutschen. Historische Biere ist ein Thema was hier kaum zur Geltung kommt. Ich bin da ganz bei Jürgen es zur einer separaten Webpräsens zu machen. Es liegt auch keinerlei Groll o.ä. gegen das Forum vor. Warum auch? ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 30 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 8.12.2013 um 00:00   Auch wenn es nicht das beste Forum der Welt ist, so ist es zumindest ein sehr freundliches, was den Umgang untereinander angeht. Hier wird jedem schnell geholfen und ein von oben herab habe ich hier auch noch nicht erlebt. Wenn mir ein Thema nicht passt oder es mich nicht interessiert, dann ignoriere ich es einfach. ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 31 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.12.2013 um 00:34   Rene, klingt sehr interessant. Gibts da einen link? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 32 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.12.2013 um 02:17   Zitat von Hagen, am 8.12.2013 um 00:34 Rene, klingt sehr interessant. Gibts da einen link? Exakt die gleiche Frage habe ich mir eben auch gestellt! Grüße ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 33 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.12.2013 um 07:43   Zitat von braugnom, am 8.12.2013 um 02:17 Zitat von Hagen, am 8.12.2013 um 00:34 Rene, klingt sehr interessant. Gibts da einen link? Exakt die gleiche Frage habe ich mir eben auch gestellt! Grüße dito Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 34 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.12.2013 um 09:43   Hallo Leute, auch ich vermisse Jürgen hier im Forum und ich vermisse ebenso die richtig interessanten Themen, die über das "übliche" hinausgehen. Unser Forum ist für die täglichen Fragen, die beim Hobbybrauen so auftreten, ein unerschöpflicher Quell an Informationen. Auf die meisten Fragen findet man nach kurzem Suchen was man braucht bzw. bekommt recht schnell Antwort auf seine Fragen. Aber - die spezielleren Fragen nach historischen Rezepten, zu Sauerbieren oder ähnlichem bleiben meistens unbeachtet und leider findet man hier nur was im englischsprachigen Web. Darum verstehe ich nicht, warum sich diejenigen, die zu diesen Themen etwas beizutragen hätten, aus dem Forum zurückziehen, um das woanders zu diskutieren - hier wäre genügend Platz dafür! Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 35 Bierzwillinge Senior Member Beiträge: 216 Registriert: 29.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.12.2013 um 10:59   Zitat von quartermoose, am 8.12.2013 um 00:00 Auch wenn es nicht das beste Forum der Welt ist, so ist es zumindest ein sehr freundliches, was den Umgang untereinander angeht. Hier wird jedem schnell geholfen und ein von oben herab habe ich hier auch noch nicht erlebt. Wenn mir ein Thema nicht passt oder es mich nicht interessiert, dann ignoriere ich es einfach. Das macht Jürgen doch grade? Hobbybauer.de ist einfach "zu mainstream", die Herstellung von Sauerbieren kann man meiner Meinung nach auch woanders diskutieren, derjenige der "wirklich" interesse an dem Thema hat wird es dann wohl schon finden. Hier ist wird man freundlich empfangen und es wird einem weitergeholfen. (Punkt) ____________________ --Schwenkenbecher Heimbräu-- handgebraut seit 2005 Antwort 36 BerndH Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.12.2013 um 11:44   Es liegt in der Natur der Sache das Experten mit der Zeit den normalen Themen eines Forums überdrüssig werden, denn dort werden ja nicht nur für Experten interessante Spezialthemen, sondern das ganze Spektrum abgebildet was auf viel langjährige Mitglieder mit der Zeit wohl öde wirkt. Allerdings fände ich persönlich ein einfaches ignorieren des Forums besser als einen Austritt mit dem man, ob gewollt oder nicht, für andere dokumentiert das man ein Forum so schlecht findet das man ihm den Rücken kehren muss. Ich finde dieses Forum ist eins der besten im deutschsprachigen Raum überhaupt. Als Negativbeispiel sei mal das "Haustechnik Dialog" Forum genannt und dort der Klempnerbereich. Da muss man allerdings wrklich austreten! Grüsse Bernd [Editiert am 8.12.2013 um 12:05 von BerndH] Antwort 37 Biertrinker Posting Freak Beiträge: 1206 Registriert: 26.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.12.2013 um 21:53   Antwort 38 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.12.2013 um 23:28   Nabend, BerndH trifft den Nagel ziemlich auf den Kopf. Da ist diese unendliche Müdigkeit auf einmal, wenn die 73. Frage nach dem Ende der Gärung gestellt wird. Aber - da sind auch die Nachwachsenden, die die Frage meistens richtig beantworten und wenn nicht, dann kann ein "Alter" auch eingreifen. Jürgen wollte das nicht mehr, hat einen Strich gezogen und beginnt ein neues Brauerleben. Schade und in einem Zug: Machet jut! Ich hätte Dich gerne kennengelernt, aber was nicht ist, wird vielleicht doch noch was, mal sehn. Sicher wirst du uns vermissen, dazu ist das Forum dann doch zu gut. Grüß´ mir den alten Spezie Brett. brux. et al Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 39 daKrueml Senior Member Beiträge: 204 Registriert: 4.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.12.2013 um 23:48   Herje, ihr tut ja alle so, als ob Jürgen gestorben wäre... Jürgen ist nicht aus der Welt, er ist genauso aktiv wie vorher auch, aber man muss schon sagen, dass viele Diskussionen hier im Forum nicht unbedingt auf einem hohen Niveau geführt werden. Und jeder geht damit anders um. Ihr dürft euch alle gerne jederzeit bei uns am Stammtisch blicken lassen, Kommunikation ist schließlich kein Monopol des Internets und die (brauer)Welt dreht sich nicht nur um dieses Forum. Wenn wir dann mal unseren Knupp fertig haben sieht die Welt ohnehin anders aus [Editiert am 8.12.2013 um 23:49 von daKrueml] ____________________ Grüße Martin Antwort 40 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 9.12.2013 um 00:26   Dann wünsche ich Jürgen viel Spaß bei Eurem Stammtisch in der "anderen Liga"! Fraglich, ob Euer "Knupp" dann hier überhaupt Erwähnung finden wird, denn dieses Forum hat offenbar nicht das adäquate Niveau. Was wird von einem "Hobbybrauerforum" eigentlich erwartet? Daß alle 14 Tage eine tiefschürfend wissenschaftliche Diskussion abgeht? Man soll Reisende ziehen lassen, heißt es... Uwe Antwort 41 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2013 um 00:46   Zitat von daKrueml, am 8.12.2013 um 23:48 Herje, ihr tut ja alle so, als ob Jürgen gestorben wäre... Vielleicht ist es wohl eher die Angst, daß wir für ihn gestorben sind ??? Mal im Ernst: Es mag ja sein, daß man sich hier als "alter Hase" so manchmal schon ein wenig langweilt (kann ich noch nicht so ganz beurteilen). Deswegen aber dem Forum gleich ganz den Rücken zu kehren, finde ich dann doch "einen Tick übertrieben". Sich nicht mehr äussern ist schon ein wenig anders als ein "ihr-könnt-mich-mal" (klingt blöd, aber so könnte man es interpretieren). Im Endeffekt bleibt wieder mal eine Zersplitterung in einzelne Grüppchen, statt weiterhin gemeinsam an einem Strang zu ziehen Würde man sich hier im Forum z.B. eine Liste an Kategorien als "Beobachtungsradius" einstellen können oder evtl. einzelne Gruppen bilden lassen oder sich das Ganze durch differenziertere Zugangsregeln zu Themen regeln lassen, dann könnte man das ggf. auch zusammenfassen. Doch leider ist auch im Bereich der Weiterentwicklung dieses Forums mehr oder weniger ein Stillstand eingetreten. Von daher wird sich diese Zersplitterung wohl weiter fortsetzen und eben jene allseits geschätzten Mitglieder des Forums entweder im Schweigen versinken oder sich offiziell abwenden. Harry ____________________ Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde) Antwort 42 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2013 um 08:06   Hans, Du hast es wieder mal auf den Punkt gebracht!! Auch mir werden diese Beiträge fehlen. Andererseits geht es mir als langjähriger Hobbybrauer ähnlich: ich überfliege meist nur noch die Themen, weil sich vieles wiederholt. Gruß Gunnar ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 43 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2013 um 08:23   Wo ist eigentlich das Problem? Das ist ein Hobbybrauforum und da landen automatisch viele Anfänger und manchmal entstehen etwas seltsame Threads. Wer dazu keine Lust mehr hat, macht halt was anderes, ist doch ok. Vielleicht sollten wir uns nicht immer so wichtig nehmen. Wir sind jedenfalls nicht der Nabel der Hobbybrauwelt, erfüllen unsere Funktion aber meist sehr gut. Wenn einer einfach so geht, find ich das ok. In anderen Foren hab ich schon gesehen, wie manche zum Schluß noch einen richtigen Rundumschlag machen, das ist dann wirklich blöd. Stefan [Editiert am 9.12.2013 um 08:25 von Boludo] Antwort 44 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2013 um 08:38   sehe ich genau so Simon ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 45 Hesse Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.12.2013 um 08:52   Hallo, ich sehe das auch so wie Stefan. Die ganzen Diskussionen, warum weshalb, wieso, kann man sich sparen. Jürgen hat in diesem Forum die Kurve gekratzt und das ist einfach zu akzeptieren. Ich wünsche Ihm viel Erfolg und Freude bei den Aufgaben die er sich gestellt hat, denn auch Ich habe durch seine Beiträge viel gelernt. ____________________ Guten Sud Henner _________________________ Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum. Antwort 46 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 15.12.2013 um 09:40   Weiss nicht ob das die andere Liga ist, aber es gibt dort einen René und einen Jürgen und einen Philipp: http://koelnerbierhistoriker.org/ ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 47 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.12.2013 um 20:02   Abo ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 48

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