Posting Freak   Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: OfflineGeschlecht:  |
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erstellt am: 17.12.2013 um 01:29 |
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Es gibt hier doch bestimmt auch ein paar Whiskeykenner unter uns. Ich habe
mir einen Bulleit Rye Whiskey gegönnt und bin von der Würze begeistert.
Jetzt würde mich interesieren, welche Ryes noch zu empfehlen sind und warum
 Preislich gerne so bis ca. 70€. Die meissten
Whiskeytrinker werden sich wohl bei den Schotten ganz gut auskennen, aber
vieleichtn gibts ja auch jemand, der gerne solche eher seltenen Leckereien
mag.
Gruß Hotte
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Posting Freak  Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 17.12.2013 um 07:29 |
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Hallo Hotte,
warum hast du dich für einen "American Rye Whiskey" entschieden?
Bist du einfach nur auf der Suche?
Bisher habe ich meistens die Schotten gekauft, besonders gerne die von
Islay.
Als eher seltene Leckereien hatte
ich bisher zum Beispiel:- Redbreast 15 Jahre (ein
Single Pot Still aus Irland)
- Octomore ( den am
stärksten getorften Whiskys aller Zeiten! von Bruichladdich)
- Suntory Yamazaki 18J (Single Malt Japan)
Ansonsten halte ich mich gerne an die Whiskys von Isle. Meine Tendenz ist
eben Torf und Rauch.
Meine Empfehlung für dich wäre: Redbreast 15 Jahre- Fruchtig,
wuchtiges Aroma mit viel Sherry. Der Geschmack zeigt wieder Sherry und
Vanille, reife Bananen und dezente Eichennoten.
- Der Abgang ist Redbreast typisch intensiv mit
dunklen Beerenfrüchten.
Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und
Hopfen.
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Antwort 1 |
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Posting Freak  Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 17.12.2013 um 07:36 |
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Ich hab in meiner "Sammlung" ehrlich gesagt nur einen Rye. Das ist ein Knob
Creek. Der ist durchaus trinkbar, wenn auch nicht mein bevorzugter Whiskey.
Ich bin auch eher von der Torffraktion.
Gruß
Jan
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Antwort 2 |
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Senior Member   Beiträge: 396 Registriert: 6.11.2012 Status: Offline |
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erstellt am: 17.12.2013 um 07:42 |
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Hi!
http://www.roggenhof.at
Die machen ausgezeichnete Ryes, auch wenn man Österreich jetzt nicht als
Whiskyhochburg auf dem Radar hat .....
[Editiert am 17.12.2013 um 07:45 von Kuchlbraeu]
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Antwort 3 |
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Posting Freak  Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline |
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erstellt am: 17.12.2013 um 08:43 |
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In der amerikanischen whiskey welt gibt es die gleichen entwicklungen wie
beim bier, viele (neue) kleine mit sehr gute produkte, die man hier leider
nicht bekommt. Die Roggen whiskey werden wieder entdekt, waren fast
vergessen. Canada hat auch einige sehr schoene.
Bei roggen whiskey ist der roggen anteil wichtig und das verhaeltnis
malz/rohfrucht.
Austin Nichols "Russell's Reserve" 6 Year Old Kentucky Straight Rye Whiskey
Whistlepig Straight Rye Whiskey
Journeyman Ravenswood Rye
Van Winkle Family Reserve Rye
George Dickel Rye Whiskey
Ingo
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@Cantillon: "Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui"
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Antwort 4 |
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Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 17.12.2013 um 12:52 |
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Ich trinke
gerne Roggenbiere und probiere auch mal was Neues aus
Schotten kenne ich ein paar, besonders Speyside, die torfig/rauchigen
bekomm ich nicht hinunter. Auch irische Whiskeys hab ich immer mal wieder
daheim. Von Redbreast kenne ich den 12 Jaehrigen.
@Seed7 Danke fuer die Auswahl, die werde ich mir mal genauer anschauen.
@Kuchelbraeu Ich bin Moment in den USA und damit ausser Reichweite, der
hoert sich aber interessant an.
Gruss Hotte
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Antwort 5 |
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Member  Beiträge: 80 Registriert: 19.12.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 17.12.2013 um 13:23 |
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Da Du auf der suche nach einem Rye bist .
Jack Daniels hat letztes Jahr auch einen Rye rausgebracht . Sehr zu
empfehlen den Rye von George Dickel .( USA )
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Antwort 6 |
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