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Autor: Betreff: Gelernte Brauer unter uns angerbraeu   Gast erstellt am: 27.10.2005 um 19:06   Hallo Braufreunde, wenns nicht zu persönlich ist... ich hätte gerne mal gewußt wer von uns hier im Forum gelernter Brauer ist. Von manchen kann man es sich ja denken. Ich glaube das interessiert nicht nur mich. Gruß, Angerbraeu FREY BIER Junior Member Beiträge: 23 Registriert: 13.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.10.2005 um 20:19   Hi, also ich bin Brauer. Und zwar bei Ulmer Bier. www.ulmer-bier.de Bin gespannt was noch so kommt. Gruß Frey Bier Antwort 1 Benno Member Beiträge: 87 Registriert: 26.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.10.2005 um 08:18   Hallo Angerbräu, mein Vater ist Brauer im Ruhestand - und ich bin der Anlagenbauer. Grüße Benno Antwort 2 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.10.2005 um 20:43   Hi Angerbräu, hoffe deinem Bier gehts gut. Bin ebenfalls gelernter Brauer & Mälzer: 1994-97 in Heidelberg bei der Schloßquell-Brauerei. Bin mir aber sicher, dass sich hier noch mehr gelernte Brauer tummeln. Thrawn macht doch derzeit eine Ausbildung zum Bierbrauer (WO STECKT DER EIGENTLICH????, SCHON LANG NIX MEHR HIER VON IHM GELESEN...). Und thomas-freund hat doch auch ausgelernt und hier sein cooles Brauer-Tattoo gepostet. (wollte hier jetzt aber keinem vorgreifen... ) ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 3 thomas-freund Senior Member Beiträge: 264 Registriert: 22.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.10.2005 um 05:54   @ all jep bin brauer & mälzer, und arbeite bei der Eichbaum-Brauerei in Mannheim (*hüstel*) @ rosebud ja, auch ich bin gelernter brauer und stolzer kurpfälzer. komme aus heidelberg. leider konnt ich nicht meine ausbildung in hd machen.. statt dessen in ma... du hast dich bisher nicht auf meine pn gemeldet... dann frag ich dich hier in aller öffentlichkeit: Willst du mit mir und jemanden den du gaaaanz sicher aus deiner lehrzeit kenst demnächst mal gemütlich ein bierchen brauen/trinken??? meld dich mal Antwort 4 stillewassersindtief Senior Member Beiträge: 148 Registriert: 22.6.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.10.2005 um 22:10   Hallo zusammen! Bin auch gelernter brauer&mälzer. Muss hier anscheinend die Fahne für die Niedersachsen hochhalten oder ;-) Rene Antwort 5 saeufer Senior Member Beiträge: 356 Registriert: 7.3.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.10.2005 um 00:57   @rene: Danke ... wenigstens einer, der für uns Niedersachsen die Initiative ergreift Bin zwar kein Brauer und kein Mälzer, aber das musste ich mal loswerden. Grüsse ... Säufer ____________________ ...als Gott vom Affen enttäuscht war schuf er den Menschen...weitere Experimente hat er sich seit dem lieber verkniffen... Antwort 6 strikeback863 deleted Beiträge: 2 Registriert: 24.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.10.2005 um 08:49   Servus Ich mache gerade eine Lehre zum Brauer und Mälzer im Allgäuer Brauhaus. Antwort 7 Jon Member Beiträge: 95 Registriert: 17.8.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2005 um 14:58   Hallo Gemeinde! Ich lerne auch Brauer und Mälzer in Stumms Brauhaus (www.wasserturm.de) in Neunkirchen/Saar und vertrete hier das Saarland. Oder is sonst noch jmd. da, also Brauer. Wäre schön. @strikeback863 hast du icq? dann können wir uns dort mal unterhalte. m.f.G. Jon Antwort 8 strikeback863 deleted Beiträge: 2 Registriert: 24.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2005 um 18:01   Sorry Hab kein ICQ können uns aber anderst unterhalten. Schreib mir auf meine privat Nachrichten. Dann geb ich dir meine E-Mail adresse. In welchem Lehrjar bist du? Wieviel Liter haben eure Anlagen an Ausschlag? Antwort 9 oldIrishMan Member Beiträge: 77 Registriert: 8.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2006 um 08:41   Hallo, Ich wollte nur mal fragen, wie viel man so durchschnittlich als gelernter Brauer und Mälzer verdienen kannn. OIM Antwort 10 thomas-freund Senior Member Beiträge: 264 Registriert: 22.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2006 um 14:42   habe damals lohnruppe IV verdient... plus schmutz-zulage, nachtzulage und was da so alles gibt wie isses bei den anderen ____________________ Antwort 11 eXc Junior Member Beiträge: 38 Registriert: 2.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2006 um 14:45   Kann man Brauer & Mälzer eigentlich auch irgendwo in NRW erlernen oder gibt es da sowas ähnliches wie eine "Fern-Uni". Würde das gerne parallel zu meinem jetzigen Beruf erlernen. Antwort 12 Mundi Senior Member Beiträge: 153 Registriert: 3.2.2005 Status: Offline erstellt am: 19.6.2006 um 15:16   hier ein interessanter Artikel zu dem Thema: http://www.jobpilot.de/gateway/partner/coop.phtml/channel/studium/ausbildun g/brauer.html?PARTNER=content Gruss Mundi Antwort 13 oldIrishMan Member Beiträge: 77 Registriert: 8.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2006 um 16:54   Is ziemlich org, dass auf dieser Fakultät in Weihenstephan nur 50 - 60% das Diplom bekommen. aber ich kann mir vorstellen, dass man ziemlich viel verdienen kann, wenn man ins ausland geht. aber das is halt immer mit glück verbunden^^ Antwort 14 eXc Junior Member Beiträge: 38 Registriert: 2.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2006 um 18:19   Muss man denn gelernter Brauer sein um Bier gewerblich verkaufen zu dürfen? Antwort 15 Turbobrauer Member Beiträge: 95 Registriert: 29.8.2005 Status: Offline erstellt am: 19.6.2006 um 19:11   Zitat: Muss man denn gelernter Brauer sein um Bier gewerblich verkaufen zu dürfen? Muß man nicht. Ich kenne einen in meiner Gegend, der sein Hobby zum Beruf gemacht hat und nun sein Bier verkauft. Richtig mit Gewerbe und so weiter. Das Bier schmeckt gut und er bekommt es reisend los. Ich finde diesen ganzen Trubel um den Meisterbrief in Deutschland eh übertrieben. Ein Meisterbrief ist kein Garant für Qualität. Das mußte ich selber feststellen. Grüsse Antwort 16 chrisbenu Newbie Beiträge: 5 Registriert: 1.7.2003 Status: Offline erstellt am: 20.6.2006 um 00:40   Auch ich melde mich pflichtbewußt als Brauer.... Antwort 17 Mundi Senior Member Beiträge: 153 Registriert: 3.2.2005 Status: Offline erstellt am: 20.6.2006 um 07:25   hallo eXc, in Edinbourgh gibt es eine Uni, an der man Brauen und Destillieren studieren kann. Das kann man auch mittels Fernstudium. Vielleicht wär das mal was für mich. Zuerst muss ich aber die noch laufenden Ausbildungen abschliessen und daneben noch Zeit haben um zu brauen. http://www.sls.hw.ac.uk/sls/distance_learning.htm Gruss Mundi Antwort 18 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.6.2006 um 09:21   @eXc in Dortmund gibt es derzeit 2 Berufsschulklassen für Brauer & Mälzer und die DAB bildet auch aus. Allerdings ist eine spätere Übernahme meist Glücksache! Gerd ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 19 Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.6.2006 um 10:52   Zitat: Ich wollte nur mal fragen, wie viel man so durchschnittlich als gelernter Brauer und Mälzer verdienen kannn. Wie thomas-freund schon geschrieben hat ist Lohngruppe vier meist die "einstiegs" lohngruppe für gelernte Brauer. Macht z.Z. in NRW 2605€ brutto. Je nachdem wo man arbeitet kommen dann noch, wie schon geschrieben, nette Zulagen dazu (ich persönlich bin ja ein Fan von Feiertagsarbeit... 200% ) Zitat: in Dortmund gibt es derzeit 2 Berufsschulklassen für Brauer & Mälzer Jo, und die haben diese Woche Abschlußprüfung, genau wie die Kollegen aus München! Viel Erfolg an alle! ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941) Antwort 20 eXc Junior Member Beiträge: 38 Registriert: 2.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.6.2006 um 16:49   Na dann wünsche ich denen auch mal einen guten Abschluss! Werde mich mal mit dem Thema auseinandersetzen. Ist vielleicht was für die anstehende Langeweile, und Weiterbildung hat noch nie geschadet. Antwort 21 thomas-freund Senior Member Beiträge: 264 Registriert: 22.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.6.2006 um 17:23   dann wünsch ich euch allen mal toi toi toi ____________________ Antwort 22 schwanenhals Newbie Beiträge: 2 Registriert: 20.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.6.2006 um 20:51   Hallo, habe nicht gelernt, aber viele Praktika gemacht und dann in Weihenstephan Diplombraumeister studiert. GIbt eine schöne Internetseite über den Beruf Brauer und Mälzer. http://www.brauer-und-maelzer.de/ Von einem Fernstudium halte ich aber nichts, Bier ist was zum anfassen Gruß Antwort 23 Mundi Senior Member Beiträge: 153 Registriert: 3.2.2005 Status: Offline erstellt am: 20.6.2006 um 22:27   hallo Schwanenhals, Fernstudium kann Sinn machen, je nachdem, was man nach dem Studium plant. Wenn es als Abrundung zur bestehenden Ausbildung hinzukommt, ist es durchaus zu empfehlen. Ich gehe aber mit Dir einig, dass es als Erstausbildung nicht geeignet ist. Den Praxisbezug muss man irgendwann mitkriegen. Gruss Mundi Antwort 24

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