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Autor: Betreff: Starter-Pils aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.12.2013 um 23:46   Hallo Braugemeinde ich hab heute spontan so eine Idee gehabt. Im Moment kocht bei mir ein 3L-Trockenmalzextrakstarter, den ich mit Saphir auf etwa 30 IBU hopfe. Der wird dann mit der WLP 383 kalt vergoren und soll genug Hefe für 20 Liter Märzen liefern, die ich im Jannuar brauen will. Bloß will ich eben den Starter dann in Flaschen abfüllen und auch trinken. Warum das Ganze? Gute Frage...ich probier halt gerne mal so komische Sachen aus Gruß Hotte darkenemy Posting Freak Beiträge: 801 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.12.2013 um 23:54   Also ich weiß es nicht sicher, ob das so stimmt, aber als es letztens um einen Mann ging, der Alkohol in seinem Verdauungstrakt produziert (Hefebesiedelung), sagte ein User, dass das vorkommen kann, wenn man große Mengen Hefe zu sich nimmt. Ich würde abraten, da mehr als einen Schluck von zu nehmen... ____________________ Blausud bleibt Blausud und Brautag bleibt Brautag Antwort 1 Basti_H Posting Freak Beiträge: 532 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.12.2013 um 00:01   Zitat von aegir, am 26.12.2013 um 23:46 ich hab heute spontan so eine Idee gehabt. Im Moment kocht bei mir ein 3L-Trockenmalzextrakstarter... ...Warum das Ganze? Gute Frage...ich probier halt gerne mal so komische Sachen aus Zitat: erstellt am: 26.12.2013 um 23:46 Sowas macht auch nur ein Hobbybrauer An sich keine schlechte Idee, ich würde dir als Denkanstoß zu 0,33l Flaschen raten, da du die Hefe so auf mehr Flaschen verteilen kannst und die Hefeschicht dadurch nicht so dick wird (Du willst ja die komplette Hefe mit in die Flaschen abfüllen, oder? ). Das erleichtert das Ausschenken. Jedoch rate ich davon ab, die 3L am Brautag alleine zu trinken, laut Erfahrungsberichten soll das teilweise zu, naja, interessanten Wendungen führen Ciao Basti [Editiert am 27.12.2013 um 00:02 von Basti_H] ____________________ Wetterauer Hausbräu Antwort 2 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.12.2013 um 00:02   Verstehe ich jetzt nicht. Das wird einfach ein Kleinstsud werden, der auch nicht mehr Hefe in den Flaschen hat wie jedes andere Bier auch. Die brauch ich ja für den nächsten Sud. Antwort 3 comi Junior Member Beiträge: 39 Registriert: 4.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.12.2013 um 00:04   Da war mal was. Boludo hat da was dazu geschrieben: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=20392&page=1 Antwort 4